杜若抬頭一看，是一家叫“醉夢居”的酒樓，裝修得十分奢華，比周圍的店鋪都要高許多。
看到商天佑進來了，夥計連忙跑過來諂媚地喊了聲少爺。
商天佑問：“仇叔叔呢？我找他有事。”
仇掌櫃聽到消息顛顛兒的就下來了，是個長得很富態的中年男人，對著商天佑笑得像尊活菩薩。
“哎喲我的少爺，你怎的來了？是不是書院的夥食不好，饞了？等著，我這就讓人準備好吃的去！”
商天佑是家裡的獨子，也是商家所有產業唯一的繼承人，仇掌櫃是個人精，當然要巴結著點兒。
“不用了仇叔叔，我今兒來不是來要好吃的，而是給你送好吃的。”
商天佑拉過江湛，“給你介紹一下，這位是我的好朋友江公子，他家大嫂杜娘子會做一道極好的菜，你給出個價。”
仇掌櫃立馬懂了。
看這兩位的衣著打扮，顯然家境並不富裕，想是借著他家少爺的光來打秋風的。
窮人家連溫飽都成問題，又能做出什麼好菜來，也就他們家少爺心善，想要救濟救濟這兩人罷了。
仇掌櫃心裡這麼想，麵上卻不顯，隻笑道：“既如此，那就請杜娘子先露一手吧，待我嘗過後再行出價。”
杜若也不推辭，跟著夥計去了後廚。
來之前她就已經想好了，打算做一道天鮮配。
一來材料好得，鱖魚鯉魚鯽魚都不拘，羊肉也普遍；二來做起來也不費功夫，對於酒樓這等服務行業來說，最重要的就是味道好，價格實惠，還有就是出菜要快。
為了避嫌，酒樓的大廚都已經被叫出去了，就留了一個負責燒火的夥計。
杜若先把羊肉清洗乾淨放入鍋中，燉到肉酥湯濃；再把魚殺了，擦乾表麵水分煎好，然後加水大火煮沸，直到湯色變白再倒入羊肉湯和調料。
不多時，令人口齒生津的天鮮配就出鍋了。
外麵的大堂裡，商天佑正纏著江湛說話，也不知道他怎麼那麼多話，嘰嘰咕咕的也不覺得累。江湛還是一如既往的惜字如金，問什麼說什麼。
仇掌櫃很有眼色，隻在一旁含笑聽著，看見杜若捧著砂鍋出來了，幾個人齊齊往這邊瞧過來。
杜若打開蓋子，一股濃鬱的香氣就在整個大廳裡彌漫開來。
再一看，乳白的魚湯，去骨的羊肉，再加上點綴的蔥花，不管是色還是味都幾乎達到了極致，讓人一見就忍不住垂涎三尺。
仇掌櫃驚了。
這，這真的是對麵這個穿著樸素，滿臉膿包的女人做出來的？
他迫不及待地盛了一碗，先喝了幾口湯，再將魚肉跟羊肉放到舌尖處細細品嘗，魚的鮮美，肉的嫩滑，竟完美地融合在了一起，成了一道勾魂奪魄的絕頂美味。
等他回過神想再去盛第二碗的時候，才發現整個一大盤都被他家少爺端走了，連渣兒都沒給他留。
“好吃，太好吃了！”商天佑豪氣地一揮手，“來人，給我盛個十碗八碗的飯來，小爺今兒要大開葷戒，不撐不歸！”
仇掌櫃隻好戀戀不舍地放下了碗。
杜若在一旁看著，笑了笑，開門見山道：“這道菜，掌櫃的可滿意？”
滿意，當然滿意了，不能再滿意了！
但是生意人嘛，能省一點是一點，當然要先壓壓價再說。
仇掌櫃道：“還不錯，隻是造價太高，怕是沒多少客人能吃得起啊。”
杜若也不跟他爭辯，直接問：“那您看值多少銀子？”
仇掌櫃想了想，開口道：“那就六……”