歐香芹拎著籃子,端在院牆下麵,用竹片削成的竹刀,把一簇胖乎乎,脆生生的馬齒莧拽在手裡,用竹片刀順著根莖撬起來,抖抖上麵的土放在籃子。
這一小片撬起來差不多要有一籃子,先拔的車前草到時候可以洗乾淨給它晾起來,以後誰有不上火,可以拿來煮水。
“姐姐,你在乾什麼呀?”小堂弟跑過來好奇的看著歐香芹。
“我在撬野菜呢,晚上讓奶奶做給你吃。”
“好吃嗎?野菜都不好吃的。”
“肯定好吃,這個野菜跟老家吃的不一樣,晚上你吃到就知道了,脆生生的。”
小堂弟聽到好吃,吸吸嘴巴裡麵的口水,笑眯眯的蹲在歐香芹的身邊,“姐姐,我也來幫忙,我會把野菜的。”真的是一個可愛的小吃貨,不說好吃,她就不說幫忙。
奶奶看著小孫女跟小孫子蹲在牆角下,以為他們在那裡玩泥巴,在旁邊喊道,“妞妞,你帶著弟弟在玩泥巴嗎?彆把衣服搞臟了。”
歐香芹聽到奶奶這麼說,抿著嘴巴心裡在想,我有那麼靠不靠譜嗎?雖然是小豆丁的樣子,可我的靈魂是成熟。
“奶奶這裡有很多馬齒莧,你們快點來撬,我都已經撬滿一籃子。”
奶奶本身離他們也不遠,聽到他們這麼說,也就找到牆根下,看了一下歐香芹確實已經快滿了,她提著籃子各種各樣的雜菜,也裝滿了一籃。
差不多也夠吃,明天一天的量,反正在園子裡,這兩天挖地也挖不到,先給他養兩天,到時候差不多挖著的時候再來撬回去吃。
就開口叫他們回去,“今天就挖這麼多吧,兩籃子夠明天一天吃了,剩下的先給養著,等吃的時候再來撬,到時候還吃個新鮮。”
“奶奶,馬齒莧吃的時候焯一下水,放個乾辣椒炒好不好?”馬齒莧不焯水,直接吃也可以吃,但是焯一下水能把多餘的草酸給溶解掉。
“行啊,明天早上就這麼做。”
杜曼舉著鋤頭,先把地上的雜草鏟了一遍,就一鋤頭一鋤頭的挖著地,偶爾彎下腰把草根給撿起來,丟在一邊。
泥土裡麵偶爾出現的土蠶,其實就是蝗蟲幼蟲,撿來放在一個竹筒裡,蚯蚓之類的也會撿,裝在竹筒裡,到時候拿來喂雞。
今天奶奶和二嬸去買了幾隻雞仔,還有兩隻大一點的母雞,養在後院生蛋。
挖地挖出來的蟲子,給雞吃增加蛋白質,提高雞的免疫力,小雞仔不生病,大母雞吃了愛下蛋。
幾個弟弟調皮搗蛋,就喜歡拿這些小蟲子玩,歐香芹從小就怕這些有軟糯糯的,特彆是蟲子蠕動的時候,每次看到都汗毛倒豎。
農村裡麵有一些老人,還會把蝗蟲幼蟲挖出來後,放在火邊烤給小孩吃,烤熟了把尾巴那一頭有泥的掐掉,對於吃不飽又沒有零食的小孩們,是不錯的零食都很喜歡吃。
但是歐香芹敬謝不敏,沒看到的時候紋的是焦香,看著了就會出現生理性的反胃。
先把院子裡的土地挖出來,在太陽底下暴曬幾天,增加土壤的溫度,還曬死裡麵的細菌。
等到種菜的時候,再加上肥料,蔬菜會長的很茁壯。
在老家的時候,每年家裡園子挖好,都會把雞趕到裡麵,讓它們刨蟲子吃。
天黑的時候,二叔從姑父家過來接兩個堂弟。