天剛蒙蒙亮,蘇軟桃就被窗外的鳥鳴吵醒了。她揉了揉眼睛,披上衣裳走到門口,剛拉開門,就看到台階上放著個竹籃,用藍布蓋得嚴嚴實實。
“誰放在這兒的?”蘇軟桃疑惑地走過去,掀開藍布——裡麵的東西讓她眼睛一亮:一捆帶著晨露的春筍,筍尖嫩得能掐出水來;一碗鮮活的河蝦,蝦殼泛著青紅色,還在蹦跳;還有一包用棉紙包好的東西,打開一看,是上等的當歸,片大厚實,聞著有股濃鬱的藥香。
竹籃底下還壓著一張字條,字跡是陌生的,寫著“補食材,謝湯暖”,沒有署名。蘇軟桃拿著字條,心裡突然想起蕭璟淵離開前的話——他說“以後若有難處,憑玉佩找我”,難道這食材是他讓人送的?
她想起蕭璟淵在小館時,吃當歸羊肉湯說“湯鮮”,看到她做桂花糕說“香甜”,也許他是記著她的小館缺食材,才讓人送過來的。可他已經回京城了,怎麼會知道她需要什麼?蘇軟桃心裡又驚又喜,手裡的當歸片,好像也變得更暖了。
“先試試做春筍蝦餃吧。”蘇軟桃抱著竹籃走進灶房,心裡有了主意。春筍是江南罕見的,隻有深山裡才有,這麼新鮮的春筍,肯定很嫩;河蝦也很肥,做蝦餃正好。她先把春筍剝好,切成碎末,用開水焯了焯,去掉澀味;再把河蝦去殼,取出蝦仁,剁成蝦泥,和春筍末混在一起,加了點薑末和鹽調味。
麵團是昨天揉好醒著的,蘇軟桃把麵團擀成薄皮,包上蝦餡,捏出好看的褶子——她跟著母親學過做點心,捏褶子的手藝很熟練,每個蝦餃都捏了十二道褶,像朵小花兒。蒸蝦餃的時間比蒸桂花糕長,蘇軟桃守在灶前,看著蒸籠裡的熱氣,心裡又想起了蕭璟淵。
要是蕭璟淵在這兒,肯定會喜歡這蝦餃吧?她想,他吃蝦餃時,會不會也像吃桂花糕一樣,沾到嘴角?會不會也說“比宮裡的好吃”?
“彆走神了。”蘇軟桃拍了拍自己的臉,把這些念頭壓下去。很快,蝦餃熟了,她揭開蒸籠蓋,一股鮮香味撲麵而來——春筍的清香和蝦的鮮味混在一起,讓人垂涎欲滴。蘇軟桃夾起一個蝦餃,吹了吹,輕輕咬了一口。
蝦餡很嫩,湯汁很鮮,春筍脆生生的,一點也不澀。蘇軟桃嚼著蝦餃,心裡突然暖暖的——這食材是蕭璟淵讓人送的,他記著她的好,記著她的小館,這份心意,比蝦餃還甜。
就在這時,門外傳來腳步聲,是獵戶老周。他看到蘇軟桃在吃蝦餃,笑著說:“軟桃丫頭,這是什麼點心?聞著真香,給我也來一份?”
“是春筍蝦餃,周叔你嘗嘗。”蘇軟桃趕緊給老周盛了一盤。老周拿起蝦餃,一口一個,吃得飛快,嘴裡還念叨:“好吃!太好吃了!這春筍真嫩,蝦也鮮,你在哪兒買的食材?我去集市怎麼沒看到?”
蘇軟桃猶豫了一下,還是沒說食材是彆人送的,隻說:“是一個朋友幫忙帶的,集市上確實少見。”老周也沒多問,隻說以後還要來吃蝦餃。
送走老周,蘇軟桃把剩下的春筍和河蝦收拾好,放進地窖裡——春筍可以曬乾保存,河蝦可以煮熟了曬成蝦乾,慢慢吃。她又把那包當歸放進櫥櫃,和母親留下的當歸放在一起——母親的當歸快用完了,這包剛好補上。
蘇軟桃坐在桌前,看著空蕩蕩的竹籃,心裡像被什麼東西填滿了。她不知道蕭璟淵現在在做什麼,不知道他有沒有平安回到京城,但她知道,他記著她,記著這家小館。這份牽掛,像清晨的露珠,晶瑩又溫暖,落在她的心裡,慢慢生根發芽。
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