江南的春天,田野裡滿是生機。清晨的露水沾在青草上,亮晶晶的,像撒了把碎鑽。蘇軟桃提著竹籃,跟著張阿婆往田間走,蕭璟淵跟在後麵,手裡拿著把小鏟子,好奇地看著路邊的野菜。
“阿婆,春筍是不是就在前麵的竹林裡?”蘇軟桃指著不遠處的一片竹林,眼裡滿是期待。她小時候常跟母親來這裡挖春筍,剛冒頭的春筍最嫩,剝了殼就能炒著吃。
“是啊,這幾天剛冒頭,最鮮了。”阿婆笑著說,走進竹林,彎腰撥開草葉,指著一棵冒尖的春筍,“你看,這個就好,殼上沒黃斑,裡麵的肉肯定嫩。”
蘇軟桃拿起小鏟子,小心翼翼地挖著春筍,動作熟練,很快就挖了一棵。蕭璟淵學著她的樣子,找了棵春筍,卻不小心把鏟子插深了,春筍斷在土裡,他有點不好意思地撓撓頭:“看來我還是沒學會。”
“慢慢來,不難的。”蘇軟桃笑著走過去,手把手教他:“鏟子要斜著插,貼著春筍的根,輕輕一撬就出來了。”蕭璟淵跟著學,果然挖了一棵完整的春筍,他舉著春筍,像個孩子一樣開心:“你看,我挖到了!”
阿婆在旁邊看著,笑著說:“蕭公子學得快,以後常來,就能跟軟桃一樣熟練了。”
挖完春筍,三人又去田埂上挖薺菜。薺菜綠油油的,葉子上帶著白色的絨毛,阿婆教他們分辨:“這個葉子是鋸齒狀的,根是白的,要是葉子光滑的,就是雜草,不能吃。”
蕭璟淵蹲在地上,認真地找著薺菜,偶爾把不確定的拿給軟桃看:“這個是不是?”軟桃笑著點頭,幫他放進竹籃裡。陽光暖洋洋的,風裡帶著泥土的清香,三人說說笑笑,很快就挖滿了一籃。
回到阿婆家,蘇軟桃開始準備藥膳。她把春筍剝殼,切成小塊,用開水焯去澀味,然後放進砂鍋裡,加入羊肉、當歸,小火慢燉;薺菜洗乾淨,切碎,和豆腐一起煮羹,還加了點蝦皮提鮮。
蕭璟淵在旁邊幫忙,幫她燒火、剝蒜,動作雖然不如她熟練,卻很認真。阿婆坐在院裡的竹椅上,看著兩人忙碌的身影,嘴角忍不住上揚,偶爾還指點兩句:“羊肉要多燉會兒,才軟爛。”
傍晚的時候,藥膳做好了,滿院都是香味。阿婆邀請了鄰裡來吃飯,王嬸、賣豆腐的李叔,還有以前常來小館的張大爺,都來了。大家圍坐在院裡的桌子旁,喝著當歸羊肉湯,吃著薺菜豆腐羹,讚不絕口。
“軟桃的手藝還是這麼好,跟你娘當年一樣!”張大爺喝了口湯,笑著說,“以前你娘做的當歸羊肉湯,我每周都來喝,現在喝你的,還是那個味道。”
“是啊,這薺菜豆腐羹也鮮,比我家老婆子做的好吃!”李叔笑著說,還想再盛一碗。
蕭璟淵陪大家聊天,聽他們講軟桃小時候的趣事,比如軟桃第一次煮湯,把鹽放多了,大家還是笑著喝完;比如軟桃幫母親送外賣,摔了一跤,湯灑了,卻堅持要重新做一碗送去。他聽得認真,偶爾還問兩句:“軟桃小時候這麼勇敢?”
軟桃耳尖一紅,趕緊給他夾了塊羊肉:“快吃,彆聽他們說。”
大家都笑了起來,院裡的氣氛格外熱鬨。夜色漸濃,阿婆點了盞煤油燈,燈光暖黃,映著大家的笑臉。蘇軟桃看著眼前的景象,心裡滿是溫暖——這就是她的家鄉,有熟悉的鄉鄰,有溫暖的煙火氣,還有她愛的人陪在身邊,這樣的日子,就是她最想要的幸福。
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