五月的江南，雨水淅淅瀝瀝，杭州總院的典籍陳列室裡，蘇軟桃坐在書桌前，手裡捧著《江南藥膳集》的西域融合篇初稿，桌上散落著西域的葡萄乾、杏仁，還有一張西域使者送來的“西域食材地圖”，上麵標注著西域常見的食材和用法。
“這個‘西域版當歸羊肉湯’，用葡萄乾替代部分紅棗，會不會太甜？”軟桃自言自語，拿起一顆葡萄乾放進嘴裡，細細品味——西域葡萄乾比江南紅棗的甜度更濃，還帶著點果香，她想了想，在初稿上寫“葡萄乾用量減半，加少許胡椒中和甜度，更適配西域偏辛辣的口味”。
這是《江南藥膳集》的第三次加印，軟桃特意新增了“西域融合篇”，收錄了10道跨域藥膳，既有“葡萄乾蓮子羹”“杏仁豆腐羹”這類用西域食材改造的經典膳，也有“辣炒羊肉”結合西域偏愛辛辣的口味）這類創新膳，每一道都附了“西域食材替代方案”“地域口味調整建議”，還有西域使者的食用反饋，比如“這道羹在西域很受歡迎，百姓說‘像喝到了江南的春天’”。
蕭璟淵走進來，手裡拿著剛畫好的封麵設計圖：“你看看這個封麵，藍底繡了江南的桃花和西域的葡萄，既有融合感，又能看出是咱們的藥膳集，工匠說下周就能做好樣本。”
軟桃接過設計圖，藍色的封麵上，粉色的桃花和紫色的葡萄纏繞在一起，旁邊用漢、西域兩種文字寫著“江南藥膳集”，既美觀又有意義。“太好看了！”軟桃笑著說，“這樣西域的百姓看到封麵，就知道這是融合了兩地味道的藥膳集，肯定會更願意學。”
“我已經聯係了江南印書館，他們說這次加印5000本，會優先送到西域、洛陽、揚州還有杭州的分店，”蕭璟淵坐在她身邊，幫她整理桌上的初稿，“對了，西域使者來信說，他們那邊的商戶想批量訂購，用來教更多西域人做藥膳，咱們可以多印一些，通過西域商隊運過去。”
軟桃點點頭，拿起筆，在“杏仁豆腐羹”的備注裡補充：“西域杏仁顆粒較大，建議磨成粉後使用，口感更細膩”——這是西域弟子在總院深造時提的建議，她怕西域百姓操作時遇到困難，特意加上。
一周後，《江南藥膳集》加印本的樣本送到了杭州總院。軟桃拆開包裝，拿起一本，封麵的桃花和葡萄繡得栩栩如生，內頁的西域融合篇裡，還配了西域食材的插圖，比如葡萄乾、杏仁的樣子，方便讀者辨認。
“姑娘，洛陽分店的林阿妹來信了，說想要100本加印本，分給分店的夥計和常來的老客，”春杏走進來，手裡拿著書信，“周虎也說，杭州的百姓聽說加印本有西域藥膳，都來問什麼時候能買到。”
軟桃笑著說：“讓印書館先給洛陽、揚州分店各送200本，杭州總院留500本，剩下的一部分給西域，一部分放在京城桃記的總店，讓想買的客人都能買到。”
幾天後，林阿妹從洛陽發來消息，說加印本很受歡迎，有位西域來的商人買了10本，說要帶回西域給家人；周虎也說，杭州的老客拿著加印本，在總院的體驗區跟著學做“葡萄乾蓮子羹”，做得有模有樣，還說“沒想到江南藥膳和西域食材能這麼配”。
軟桃拿著消息，走到典籍陳列室，把加印本放進展櫃，和第一版、第二版放在一起。從第一版的簡裝本，隻有江南的基礎藥膳；到第二版加了學堂教學案例；再到第三版融入西域元素，《江南藥膳集》的每一次加印，都記錄著江南藥膳的成長和傳播。
蕭璟淵從後麵走來，輕輕抱住她：“以後還會有第四版、第五版，說不定還會有漠北篇、嶺南篇，讓江南藥膳和更多地方的味道融合，傳得更遠。”
軟桃靠在他懷裡，看著展櫃裡的典籍，心裡滿是期待：“是啊，娘以前總說‘好味道能跨越山水’，現在我信了。以後不管是西域的葡萄乾，還是漠北的羊肉，隻要能做出溫暖的藥膳，我都想把它們寫進書裡，讓更多人知道，藥膳不僅是食物，更是連接人心的紐帶。”
窗外的雨停了，陽光透過窗戶，灑在展櫃的典籍上，封麵的桃花和葡萄在陽光下格外鮮豔。軟桃知道，《江南藥膳集》的加印，不是結束，而是江南藥膳跨域傳播的新開始——以後會有更多人，因為這本書，吃到江南的暖，嘗到西域的甜，在不同的地域裡，感受同一份用心做膳的初心。
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