“晚星小食”開業半月,林晚星的荷包日漸豐盈。謝景淵送來的“招財進寶算盤”置於櫃台最顯眼處,珠串在陽光下泛著溫潤的光澤,每日打烊時清點銅錢,總能比預估多出兩成收入。更讓她欣喜的是,係統解鎖的“滿漢全席”初級配方裡,竟藏著一道工序相對簡單的“四喜丸子”,光是看配方描述,就讓她想起現代宴席上軟糯入味的紅燒丸子。
“係統,兌換‘四喜丸子’所需食材:五花肉五斤、馬蹄四兩、乾香菇半兩。”林晚星站在店鋪後院,看著係統空間裡瞬間出現的新鮮食材,搓了搓手。她決定今日閉店半日,專門研究這道硬菜——若能成功,既能作為鎮店之寶,也可送去王府讓謝景淵嘗嘗。
五花肉剁成細餡時,謝景淵提著一籃荔枝翻牆而入,見她袖口沾著肉末,挑眉笑道:“今日不做生意?”
“在研究新菜呢!”林晚星擦了擦手,遞過一顆荔枝,“王爺快嘗嘗,我打算做道‘四喜丸子’,寓意吉祥,以後婚宴也能接單了。”
謝景淵剝開荔枝,看著她興奮的模樣,眼底笑意加深:“需要本王幫忙?”
“王爺幫我剁點馬蹄吧!”林晚星將洗淨的馬蹄遞過去。隻見謝景淵袖袍一挽,露出線條流暢的小臂,握起菜刀的姿勢竟比她還專業,馬蹄在他刀下很快變成均勻的碎粒,透著清甜的香氣。
兩人配合著拌餡、調味,林晚星特意用了“百香調味罐”的最後一次機會,粉末融入肉餡的瞬間,一股複合的鮮香撲麵而來。謝景淵忍不住捏了一小塊生餡嘗味,被林晚星拍開手:“生的呢!”
“無妨。”他看著她嗔怪的模樣,嘴角上揚,“味道很特彆,比王府廚子做的更有……煙火氣。”
丸子下鍋時,金黃的油花滋滋作響,很快裹上一層誘人的焦糖色。林晚星倒入調配好的醬汁,蓋上鍋蓋小火慢燉,濃鬱的醬香漸漸彌漫整個後院。謝景淵倚在門框上看著她忙碌的背影,陽光透過葡萄架灑在她發間,竟有種歲月靜好的溫馨。
“王爺,嘗嘗!”林晚星掀開鍋蓋,四顆圓潤飽滿的丸子臥在濃稠的醬汁裡,上麵撒著翠綠的蔥花,光是賣相就讓人食指大動。
謝景淵用湯匙舀起一顆,輕輕咬下,肉質軟糯卻不膩,馬蹄的爽脆和香菇的鮮香在口中層層綻放,最驚豔的是那股恰到好處的鮮味,仿佛將人間煙火都熬進了這顆丸子裡。他從未想過,尋常的五花肉竟能做出如此複雜的滋味。
“如何?”林晚星期待地看著他。
“此味隻應天上有。”謝景淵放下湯匙,語氣難得帶著讚歎,“晚星,你可知道,這道菜若傳入宮中,怕是連禦廚都要自愧不如。”
林晚星笑了笑,沒把這話放在心上。她隻是個小店老板,哪能和宮裡的禦廚相比。
然而謝景淵此言非虛。三日後,王府管家匆匆來到“晚星小食”,臉色凝重:“林姑娘,宮裡傳來消息,說……說禦膳房總管想找您切磋廚藝。”
林晚星正在揉麵的手猛地一頓:“禦廚?找我切磋?”
“是這樣的,”管家擦了擦汗,“前日王爺進宮述職,無意間提到您做的四喜丸子,被陛下聽見了。陛下向來嗜食,便命禦膳房總管張公公今日前來,說是要‘品鑒民間美味’。”
謝景淵得知消息時,立刻趕來店鋪,眉頭緊鎖:“晚星,這張公公向來傲慢,怕是來者不善。你若不想去,本王去回了便是。”
林晚星深吸一口氣,想起係統裡“滿漢全席”的進階任務,眼神逐漸堅定:“王爺,我去。既然做了這行,就不能怕挑戰。”她頓了頓,看向謝景淵,“不過……我需要王爺幫個忙。”
半個時辰後,一輛宮廷馬車停在“晚星小食”門口。張公公穿著錦袍,撚著胡須走進來,目光挑剔地掃過店鋪:“你就是林晚星?陛下命老奴來嘗嘗你的手藝。”
林晚星不卑不亢地行禮:“張公公安好。不知公公想嘗什麼?”
“聽聞你做的四喜丸子不錯,”張公公坐下,語氣帶著輕蔑,“不過老奴今日帶來了宮裡的食材,你且用這些做一道,讓老奴看看民間廚子的真本事。”他示意小太監放下食盒,裡麵竟是切好的極品五花肉,還有罕見的東北野山參。
林晚星心中一凜,這是要考較她對食材的掌控力。她看向謝景淵,他微微點頭,眼神裡是鼓勵。
“好。”林晚星挽起袖子,“不過我做丸子,需要一樣自家的調料。”她說著,悄悄用係統兌換了“鮮味瞬融粉”,趁人不備撒進肉餡裡。
接下來的操作,讓張公公漸漸變了臉色。林晚星剁餡的手法利落,調味精準,尤其是在炸丸子時,油溫控製得恰到好處,丸子表麵金黃酥脆,內裡卻鮮嫩多汁。當她將四喜丸子端上桌時,那股濃鬱的醬香連見慣了山珍海味的張公公都忍不住吸了吸鼻子。
“請用。”林晚星退後一步。
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張公公拿起湯匙,小心翼翼地嘗了一口,眼睛瞬間睜大!這丸子的味道遠超他的想象——肉質細膩,滋味醇厚,尤其是那股獨特的鮮味,仿佛將食材的精華都激發了出來,比禦膳房做的更勝一籌!
“這……這味道……”張公公放下湯匙,看向林晚星的眼神充滿了震驚,“你這調料……”
林晚星笑了笑:“不過是些民間的土法子罷了。”
就在這時,謝景淵開口了:“張公公,晚星的手藝如何?”
張公公回過神,連忙起身行禮:“王爺恕罪!老奴之前眼拙,林姑娘這手藝,當真是……出神入化!老奴這就回宮複命,陛下若是嘗了,定會龍顏大悅!”
看著張公公匆匆離去的背影,林晚星鬆了口氣,後背卻已被汗水浸濕。謝景淵走上前,遞給她一塊帕子,語氣溫柔:“辛苦了。”
林晚星接過帕子,看著他眼中的關切,突然笑道:“王爺,你說陛下會不會賞我個‘禦廚’當當?”
謝景淵失笑:“若你想,本王便去求陛下。”
“我才不要呢!”林晚星搖頭,“我就喜歡我的‘晚星小食’,在這裡,我能做出真正有煙火氣的美食。”
謝景淵看著她亮晶晶的眼睛,心中微動,忍不住握住她的手:“晚星,無論你想做什麼,本王都支持你。”
陽光透過窗戶灑在兩人交握的手上,溫暖而甜蜜。係統麵板適時亮起:“叮~宿主成功通過宮廷禦廚考驗,完成‘滿漢全席’初級任務!獲得致富點數兩千點,解鎖‘佛跳牆’進階配方,獲得特殊道具‘食神鍋鏟’可提升菜肴美味度百分之三十)。”
林晚星看著係統提示,再看看身邊的謝景淵,心裡充滿了力量。她的美食之路,已經從小小的茅草屋走向了更廣闊的天地,而未來,還有更多的挑戰和驚喜在等著她。她知道,隻要有謝景淵的陪伴和係統的支持,就算是麵對皇宮大內的考驗,她也能從容應對,繼續用美食書寫屬於自己的傳奇。
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