然後，姑娘把杯中啤酒一飲而儘。
“謝謝。”方自歸說。
“你們喝開心哈！”姑娘說，然後開開心心走了。
傷心涼粉吃完了，工作重心轉移到蠶豆和折耳根上來。莞爾不喜歡折耳根，但是喜歡蠶豆。
“你看隔壁三個妹子。”方自歸用筷子頭悄悄指指旁邊，小聲說。
莞爾一看，隻見隔壁坐著三個女生，每人麵前一瓶啤酒，一個杯子。桌上幾道菜，其中兩個大碗通紅通紅。那三個女生邊吃邊聊，一杯一杯地乾啤酒，正是巾幗不讓須眉，吾善養吾浩然之正氣。
“我從沒見過女生這麼喝酒的。”莞爾小聲說。
“重慶人均啤酒消費量全國第二，僅次於哈爾濱。”方自歸道。
莞爾搖搖頭。
方自歸問：“你在重慶逛了大半天，是不是感覺重慶人和上海人不一樣？”
莞爾點點頭，“是有一些。”
“其實區彆還是挺大的。你看，我們下午在公交車上問路，那個重慶阿姨多熱情。還有剛才過來敬酒的小妹，沒點什麼菜，她也過來敬酒。重慶人不排外，古道熱腸的。另外重慶人還有一種我最喜歡的性格，”方自歸改用重慶話鏗鏘有力地吐出來兩個字，“耿直！”
“直來直去嘛。”
“不是直來直去這麼簡單，要了解重慶人，你要知道一句話。”方自歸又改用不標準的重慶話道，“袍哥人家絕不拉稀擺帶。”
“不拉稀擺帶？”
“就是說到做到。重慶人對‘信’和‘義’很看重。‘信’這個字……比如說，我答應了你，果果，你從上海來，我要到火車站來接你，哪怕我突然間碰到一個很大的困難，我都會想方設法出現在你麵前，這就是不拉稀擺帶。所以，隻有一種情況下我不會出現。”
“什麼情況？”
“就是在來火車站的路上，我過馬路被汽車撞死了，那就沒辦法了。”
“呸呸呸，不準你胡說！”
方自歸笑道：“打個比方嘛。還有‘義’這個字，比如說……我哥老會的兄弟，不管他職位大小，如果他掛了，我們每一個哥老會的會員，都有去孝敬他父母的責任和義務。而且他們還會成立一個基金，幫助這個家庭度過困難期。哥老會現在是沒有了，但這種民風還在。你看你們上海人，講義氣的就不多。”
“我們講規矩好伐。”
“是是是，你們講規矩。”
“那你們重慶人，為什麼是這個樣子呢？”
“我可以提供一個經濟學上的解釋。”
“切！又來了。”
“你先聽聽有沒有道理。”
“好吧，你開始胡說吧。”
方自歸把杯中酒一飲而儘，“重慶人這個性格，是因為這個地方，窮山惡水，經濟環境不好。如果說我對你不好，你肯定也對我不好，那麼大家都越來越不好。這裡需要人抱團，才能在惡劣的自然環境下生存的。既然集體比個人更能夠降低生存成本，就應該形成一種有利於集體主義的文化。而這種文化下麵，人與人之間就一定要守義守信。”
莞爾咀嚼嘴裡的蠶豆，咀嚼重慶人不喜歡拉稀擺帶的經濟學解釋。
方自歸接著說：“當然，這種民風的形成，也有文化上的原因。”
“什麼文化？”
“巴蔓子文化。”
“巴蠻子文化，一種野蠻的文化？”
“你看你胡說了是不是？還說我胡說。巴蔓子那個‘蔓’是‘蔓延’的‘蔓’，不是‘野蠻’的‘蠻’。巴蔓子是古巴國將軍。”
“哦……”
“這樣，明天我帶你去一個地方，我給你講講巴蔓子的故事。”
方自歸很守時，晚上十點把莞爾送到了招待所。
第二天方自歸也很守時，早上八點和老爸在招待所前台準時候旨。
莞爾和阿姨出來了，方自歸馬上發現，莞爾臉色不對。而阿姨還是滿麵春風地向自己和老爸走來。
“老方啊，這次真是太麻煩你們了。”阿姨笑道。
老方一聽阿姨的口氣，立即就知道情況有變。
阿姨滔滔不絕地開始說起來：“本來明天要去的那個工廠，廠長突然病了……西安那邊，情況也有變化，需要我儘快過去處理……
此時老方已經猜到阿姨要表達怎樣的思想情感了，可阿姨自己不停下來，不好意思打斷他。老方臉上掛著快僵掉的微笑等了好幾分鐘，阿姨才終於說：“本來很想去你們淄中看一看，但是看來，這次是肯定不行了。”