餐飲也不好乾。
陳琛主動說：“我朋友在做海鮮批發，順便開了一家海鮮餐廳，廚師是從南方高價請來的，開的時候也帶著雄心壯誌，現在也沒見不掙錢，我帶你們去看一看，中午咱們直接在那兒吃飯。”
晶晶海鮮餐廳離陳琛兩家葡萄酒公司不遠。
因為這一帶都是小二樓結構，個彆開了公司，多數開成飯館，是當地有名的餐飲一條街。
蘇晚和夏娟都在這兒吃過飯，也都知道是陳琛的朋友，這次又來，大家也沒有陌生感。
整體來說，餐廳分為三個部分。
左側是一個獨立的檔口，實際上是為餐廳配套的，用來做開放式海鮮池。
樓下是玻璃缸水循環係統，裡麵鮮活的帝王蟹揮舞著青褐色的巨螯，波士頓龍蝦趴在台麵上，斑節蝦整齊地蜷縮在角落裡，石斑、虎斑在水中擺尾，透明的蝦蛄時不時彈出細足，濺起細碎的水花，八爪魚，鮑魚仔……跟海生物大展覽一樣，很多小朋友路過，都忍不住進去看看，問不夠的“這是什麼呀”，“這是什麼呀”。
樓裡還有冷鏈係列，冷鮮三文魚，某某島長腿扇貝，東海黃花魚，金槍魚……
右側是海鮮餐廳。
餐廳一樓是自助區。
199元自助，有時候餐廳做活動，最低的時候，陳琛搶的券是99元每位。
二樓是精品廚房。
日料、魚生，巨大澳洲青龍，波士頓龍蝦，帝王蟹清蒸，四頭鮑一鮑兩吃，黑胡椒金槍魚排……也是應有儘有，物儘天華。
這一次，陳琛帶他們去了二樓包廂，這邊的包廂采用“海洋共生”的理念，天花板懸掛著數十盞透明玻璃燈，燈內封存著乾貝、海星與海螺標本，暖黃的光線透過貝殼紋路，在淺灰色地磚上投下細碎的光斑，宛如海麵浮動的粼粼波光。
桌麵中央鎖死一隻直徑40厘米的青碗，碗中盛著清水，漂浮著幾片新鮮的桃花瓣與白色的小貝殼，彌散出薄荷香，既起到點綴作用，也起到中和海鮮鹹鮮氣息的作用。
定製餐具也很講究，除了中餐碗筷，還備著銀色的刀叉，清一色傳統青花花紋和深藍色的波浪線條。
餐具下方墊著淺灰色棉麻餐墊，餐墊角落繡著餐廳的，一隻北飛的海鷗或者大雁，口銜小魚。
精致又不失質樸。
蘇晚拿著菜單眼睛就亮了，然後不動聲色看看對麵。
澳洲青龍2999，鮑汁慢煨四頭鮑888……夏娟眼睛也睜大了，脫口道：“我還是第一次來他們二樓，消費這麼高嗎。”
李雨桐直接驚呼：“這一頓飯得吃多少錢？”
陳琛給服務員說：“讓你們齊經理過來，就說陳總過來了，讓他過來一起坐一會兒。”
夏娟歪著腦袋說：“老公。要不上個青龍吧，反正也就奢侈這一回。”
陳琛說：“你們順著點就行了，有時候備的食材吃不完，都便宜齊經理他們幾個了。”
夏娟愣了一下。
陳琛說看夏娟都遲疑了，自顧點道：“青龍來一條，波龍來一條，鮑汁慢煨四頭鮑一份，含帝王蟹的海鮮三拚盤來上一份，蒜蓉粉絲蒸扇貝來一份，要舟山的，鐵板燒三文魚來一份，黑胡椒金槍魚排四份……哦，再搭一瓶咱們當地的西行春乾白葡萄酒。把齊經理給我叫過來。”
齊經理挺著小肚子進來，一看他就緊張了：“陳總。您來了？”
陳琛要求他坐下，給他說：“我們夏總想了解一下咱們餐飲的經營情況，你來介紹、介紹。”
齊經理說：“反正也不好做，本來我們在批發海鮮，按說海鮮價格上有優勢，其結果呢，彆人也從我們家批發，不掙錢都在賣，所以我們的價格優勢就不明顯了……”
陳琛解釋說：“想不明白吧？比如青龍，我們賣2999，他們拿回去，1999就在賣，哪怕僅僅是不虧錢，但隻要比我們便宜就行，他們通過家常豆腐呀，肉沫茄子等菜掙點兒。”
他又問齊經理：“還虧不虧錢？”
齊經理說：“減虧了，已經減虧了，不是，陳總，我們這個賬算的有問題，海鮮批發那邊的尾貨都是按正價甩給我們的，你要這麼算，我們肯定虧錢呀，更不要說，賣不掉的，我們預製上了做存貨……”