他們夫妻二人走到餐桌旁坐下後,葉楓這才看向張安安點了點頭,“嗯,我已經把事情都彙報給顧明修了。”
說罷,他就轉頭看向黃嶽山,微笑道:“山叔,麻煩您也給我們夫妻倆煮碗麵吧。”
黃嶽山聞言哈哈一笑,然後點了點頭。
接著,他就走向冰箱處拿出一隻冰凍大龍蝦開始處理起來。
不多時,他就端著兩碗香噴噴的龍蝦麵到葉楓跟宋婉瑜麵前。
葉楓目不轉睛地盯著眼前那碗色香味俱佳的龍蝦麵,喉嚨不禁上下滑動,忍不住地咽下一口口水。
終於,他迅速拿起筷子,毫不猶豫地夾起一筷子麵條,放入口中細細咀嚼。
隨著麵條在口中散開,葉楓的味蕾被徹底征服被這碗龍蝦麵征服了。
他不由自主地發出一聲讚歎:“山叔,您這手藝真是絕了!要是在末世前開餐飲連鎖店,肯定會大受歡迎,生意火爆啊!”
然而,他的話音未落,張安安便立刻反駁道:“楓哥,連鎖店為了保證口味的統一,通常都會采用中央廚房模式,所有菜品都是提前做好的,然後再配送到各個連鎖餐廳。這樣一來,龍蝦麵還怎麼美味?”
黃嶽山聽到“中央廚房”這個詞,臉上露出一絲疑惑,問道:“什麼是中央廚房啊?”
葉楓連忙解釋道:“山叔,中央廚房就是一個大型的食品加工廠,所有食材都在這裡進行統一的加工和烹飪,然後再將成品配送到各個連鎖餐廳。這樣可以提高效率,保證菜品的一致性。”
黃嶽山恍然大悟,略微思考了一下,說道:“哦,我明白了,那不就是預製菜嗎?這樣的東西能有好味道?”
一旁的宋婉瑜見狀,放下手中的筷子,微笑著看向黃嶽山,說道:“山叔,其實隻要總店的口味好,其他連鎖店用預製菜也不打緊的。關鍵是要把營銷概念和廣告宣傳做好,讓顧客覺得我們是現做的就成了。”
葉楓也附和道:“沒錯,重要的是如何包裝和推廣我們的產品。現在的消費者很容易被各種概念和廣告所吸引,隻要我們能抓住他們的心理,他們就會為概念買單。”
張安安微笑著點頭,表示讚同,說道:“做生意嘛,賣的就是一個概念。隻要我們不說,誰會知道這些菜是預製的呢?”
黃嶽山卻不以為然地搖了搖頭,說道:“這不是在騙客戶嘛,如果被客戶發現了,那得多尷尬啊!”
“這有啥尷尬的,跟客戶們道個歉,說我們監管不力。不用幾天他們都忘了這事了。”張安安滿不在乎的微笑道。
葉楓微笑附和道:“客戶的記憶是很短散的,但他們習慣是長期的。隻要廣告繼續投放,概念繼續炒,都會有人買單。”
“到時候買通一些媒體報道下創始人的艱辛曆程,然後再弄一些網軍誇讚餐品一番。即便你是預製菜也是與眾不同的概念預製菜。生意鐵定火爆。”宋婉瑜附和道。
張安安點了點頭,“到時候再用數據的百分比跟誇張形容詞包裝下產品,它就變成了與眾不同的商品了。”
“我舉個案例,一碗普通的泡麵,我們加上一兩樣普通配菜。然後宣傳這款產品是我們團隊每天花費18個小時,曆經三年才研究出這長壽泡麵。百分之99的人類食用它,可以達到長壽的效果。尤其是每天早上七點準時吃,隻要吃上三十年,吃它的人類就可以活到115歲以上。”張安安輕笑道。
“沒錯,數據百分比跟誇讚形容詞最容易偷換概念了。而且經大數據表明,絕大多數中產願意為之買單。”葉楓附和道。
宋婉瑜聞言微微一笑,“隻要產品有了基礎口味,我們隻要再把故事跟概念說好。這生意就不愁沒錢賺。”
黃嶽山跟孟子瑤目瞪口呆的聽著這三位生意經,心中不禁感慨道:“這三人在末世前,絕對是百分之百的奸商呀。”
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