林知微笑著招呼悠悠他們幾個:“我要做冰糖葫蘆了,你們誰來幫我去核?”
傅景立刻舉手,笑著說:“這個我會,用筆帽一戳就行,特彆簡單。”
“行,那你來去核。”林知微點點頭,又看向悠悠和李津,“你們倆幫我把山楂串起來。”
院子裡頓時更熱鬨了。
這時,林寧遠從屋裡走出來,拍了拍手,笑道:“今天中午吃鍋子吧,正好有周先生拿過來的羊肉。”說著,又轉向周容與,“中午就留下來一起吃飯了。”
周容與心口微微一暖,麵上卻隻是淡淡一笑,爽快應道:“好。”
林知微這邊已經把鍋端上灶,倒入糖和清水。隨著火苗跳躍,鍋裡很快冒起一陣白霧,清甜的香氣彌漫開來。她耐心地用勺子攪動著,等糖水慢慢熬稠。
糖漿熬到冒著細密的泡泡,晶亮如琥珀。她拿起一串山楂,小心地在糖漿裡滾了一圈,立刻掛上一層晶瑩剔透的糖衣。
“啪嗒”一聲,她把山楂串放到旁邊準備好的盤子上,冷卻之後,冰糖葫蘆就亮閃閃地成型了。
院子裡的人都忍不住圍了上來。李津眼睛發亮:“知微姐,我能先嘗一個嗎?”
林知微看著他那副迫不及待的樣子,忍不住笑著搖頭,語氣卻不容商量:“再晾一會兒,等糖殼徹底脆了才好吃。急什麼,少不了你的。”
安安小短腿一蹬,也要撲過去抓,結果被周容與一把撈了起來。小丫頭還扭著身子要伸手,嘴裡哼哼唧唧。
林知微回頭看見,跟女兒說:“這個你現在還不能吃。”
葉攸寧也帶著南南出來了。小家夥一眼看見冰糖葫蘆,眼睛立刻亮晶晶的,撲騰著要從葉攸寧懷裡下來。南南如今走路比安安快些,旁邊有人扶著,他就能晃悠悠往前挪幾步,小模樣認真極了。
這時,周譯端著一個沉甸甸的銅鍋也從廚房出來了,小心翼翼地放在院子中央的桌上。
隻見清亮的湯底裡,沉著幾段蔥白、兩三片薑、幾粒鮮紅的枸杞和幾顆金黃的海米,隨著逐漸升溫的湯底微微滾動,散發出清淡而溫暖的香氣。
他放下鍋子,對眾人說道:“都準備一下,可以吃飯了。”
一轉頭,正好看見李津手裡已經搶到了一串冰糖葫蘆,正咬得嘎嘣脆,糖渣都快沾到嘴角了。
周譯不由得笑起來,提醒他:“你慢點吃,肚子留著點地方,今天羊肉管夠,一會兒鍋子好了你該吃不下了。”
李津嘴裡塞得鼓鼓囊囊,含糊不清卻又信心十足地回道:“我、我這是提前開胃!正好激發食欲!哥你放心,一會兒保管我比你們誰都吃得多!”
旁邊的桌上,早已擺滿了涮鍋的食材:羊肉被切成長條,薄而不散,整齊地碼在盤子裡;旁邊還配著洗得乾乾淨淨的鮮香菇、泡發的腐竹、翠綠的白菜葉、嫩生生的菠菜和茼蒿,以及白白嫩嫩的豆腐塊,看著就讓人食指大動。
小料是用二八醬(芝麻醬和花生醬混合)調的,加了生抽、腐乳汁,攪拌得細膩順滑。林寧遠和李津喜歡再加一勺韭菜花,濃烈的香氣一出來,立刻勾得人食欲大開。
濃香的醬料和清水涮出的鮮嫩肉質相碰撞,形成一種極致的味蕾體驗。幾個人吃得滿頭冒汗,卻又停不下筷子。
飯後,許茹煮了一壺山楂水,酸甜的果香彌散開來,解膩又生津。大家端著瓷碗,慢慢呷著,坐在院子裡閒聊。
初秋的小院,天高雲淡。山楂樹枝頭掛著一串串紅彤彤的果子,石榴枝間也裂開了幾瓣,露出晶瑩的籽。風吹過,院牆上的葡萄葉子簌簌作響,空氣裡透著一股清爽。
幾隻麻雀落在院門口,嘰嘰喳喳地叫著,又撲棱著翅膀飛走。兩個孩子在地墊上滾著,笑聲穿透午後的寧靜。
周容與啜了一口山楂水,目光轉向林知微,語氣隨意卻帶著關切地問起:“春風手袋廠那邊,最近進展還順利嗎?”
林知微放下杯子,眼中閃過一絲光亮,點頭道:“很順利。第一批貨已經按照合同要求如期交貨,港商那邊也驗收成功了,貨款兩清。”
“好,這是個非常好的開始。”周容與頷首,語氣裡帶著讚許和更深遠的考量,“這個試點成功了,‘三來一補’這個模式就被證明了是切實可行的。後續它的經驗和模式,就可以被複製、投射到更多的行業裡去。”
他轉而望向林知微,目光銳利卻帶著鼓勵:“不過,看你的樣子,應該不止滿足於這一點吧?後續有什麼打算?”
林知微沒有回避,神色認真:“確實,我瞄準了下個月的廣交會。聽說,這屆廣交會,報名的外商數量遠超往年,很多人都提前嗅到了機會。”
“我已經跟羅廠長深入溝通過了,他帶人去廣交會上看看。手袋的單子我們能做,衣服的單子,我們同樣可以接,而且潛力更大。”
一旁的悠悠聽到這裡,好奇地插話問道:“姐,你上回說,春風手袋廠現在用的設備,都是港商那邊提供的?”
“是的,”林知微肯定道,“不僅是設備,他們還派了技術員過來指導、培訓我們的工人,直到我們能獨立熟練操作、達到質量要求為止。”
周譯一聽,立刻捕捉到了關鍵:“那也就是說,在這種合作裡,我們不光賺了加工費,還能順帶學到人家的技術?”
“沒錯,這隻是最直接的收獲。”林知微點頭,語氣轉而變得更為深遠。
“但我們要學習的,還有更多,比如,”她頓了頓,清晰地說出那四個字,“管理模式。”
她沉吟片刻,似乎下了一個決心:“我初步設想,從明年開始,在春風手袋廠嘗試推行計件工資。”
這話一出,院子裡有片刻的安靜。大家麵麵相覷,這個概念在“大鍋飯”仍是主流的當下,顯得格外大膽甚至有些“異類”。
周容與眼中掠過一絲讚賞,他緩緩放下茶杯,沉聲道:“按勞分配,多勞多得。這可是在分配製度上邁出的一大步啊,想法很大膽,但也切中要害。”
林知微點頭,眼神裡閃過光芒:“訂單來自海外市場,競爭激烈,對交貨期和質量都有極高的要求。”
“未來,如果我們想讓‘中國製造’真正走向世界,效率和質量就是我們最核心的生命線。要提升這些,就必須從最根本的管理模式上嘗試改變。這一步,遲早要邁出去。”
她的語氣平靜,卻帶著一股篤定的力量。
周譯靜靜看著她,眼神裡滿是驕傲。此刻,她坐在院子裡,身影被初秋的陽光鍍上一層淡金色,眉眼清明堅定,他心口忽然湧上一股說不清的熱流,這是他的妻子。