“這母豬養殖場都已經過去十天了，縣政府的領導還沒有決定要不要辦養嗎？”彭世凜問。
戚主任歎了口氣，他端起辦公桌上磨得發亮的搪瓷杯，喝了一口水。
良久後語氣帶著幾分無奈和坦誠地說：“小彭，辦一個養殖場，特彆是母豬養殖場，不是說辦就能立刻為成的。”
戚主任歎了口氣說：“其實說白一點，現在我們縣財政沒有錢了。乳南縣全縣也沒有什麼大點的工廠和企業。
一些小廠和小作坊，它們生產出來產品90”都是內銷本縣，隻有10％銷能銷售到開恩市的。你說，這些小廠，小作坊能為縣財政產生多少外來收入嗎？
小彭，你來這一個月，縣裡的銀行才有大筆的外來錢彙入。
所以沒有錢，大家都不敢舉手表態是否要辦母豬養殖場。辦了這個養殖母豬場後，後續的飼料、防疫、場地維護，哪一樣不花錢？”
戚主任停了一下，接著說：“還有個重要原因，母豬真的不好養。很多養母豬的農戶，一聽到養母豬，都是搖頭，表示不敢養。
可話又說回來，若我們縣自己不養母豬的話，單靠在外麵采購豬仔，價格更加貴，加上運輸，那就是貴上加貴，更加沒人願意養豬。
縣財政沒有錢，就算想補貼養殖戶，幫輕他們，也沒有辦法實現。
但若大家都不養豬，那麼我們縣的豬肉價格肯定會直上升，就算豬肉鋪我們可以壓住價錢，但黑市卻不好壓。”
若是百姓長期無法吃上豬肉的話，那老百姓的日常飲食就缺了關鍵營養。
尤其是家裡的老人和孩子，長期下來身體抵抗力容易下降，還可能讓不少人心裡覺得日子少了份踏實。”
顧科長建議：“我們也可以鼓勵大家自養多一些雞。”
戚主任笑了笑說：“顧科長，雞肉始終代替不了豬肉的。比如，豬油，還有做包子、餃子要用的豬肉餡，以及熬湯提鮮用的豬骨、豬蹄，這些都是雞代替不了豬肉的。”
彭世凜覺得戚主任說得沒有錯。就算多養雞，也是代替不了豬肉的。
其實雞也不是好養的。在這物質匱乏的年代，養雞缺糧少藥的，雛雞成活率本就低，好不容易養大了，還得防著黃鼠狼偷、老鷹抓，想靠養雞補營養，難著呢。
現在已經是六月中旬，在這個年代，養一頭豬起碼要七八個月才能殺。
照現在這種情況看來，到了過年時，乳南縣的豬肉又會出現大幅供缺情況。
若到時候還是顧少花大姨接手采購豬肉這項工作。那麼過年那段時間，她真的會頭疼，沒人多少人養豬，上哪裡采購活豬回來豐富全縣的菜籃子呀？
彭世凜看看手表，已到下午上班時間了。
“戚主任，顧科長，我要去值班室簽到。”
兩位領導點點頭。
在簽到時，又遇到夏豔紅。她關心小聲問道：
“世凜，事情解決嗎？”
彭世凜點點頭：“解決了。抓到造謠者了。”
夏豔紅替他開心。
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