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第35章 叫花雞(1 / 1)

“是尼,而且它現在已經很大了,以後真長大了要是帶出去不知道會不會被圍觀”

“沒事,本王的坐騎,就得霸氣一點”

“吼~”反抗:誰願意當你的坐騎

蘇櫻讓夏元烈去收拾那隻雞了,燒熱水拔毛,內臟丟掉,那隻雞看個頭還不小,估計得四五斤,一會兒準備做個叫花雞試試,蘇櫻還真沒做過這個,不過大概原理還是知道的

被這麼一折騰,午覺也是不睡了,直接起床去刷鞋吧

等蘇櫻刷完了鞋,夏元烈也收拾乾淨了雞

“你去挖一點土回來,然後放點水攪拌一下,讓泥是稠糊的那種,一會兒要包在錫紙外邊,我一會兒要做叫花雞”

“狡猾雞?哪兩個字?什麼意思”夏元烈一臉懵圈,真是沒聽過這個

“哈哈哈不是狡猾,是叫花,就是叫花子,乞丐的意思,是一種雞肉的做法”

“好吧好吧,一會兒我看著你做叫花雞,冰雹走了走了,去和泥了”夏元烈大手一揮,招呼冰雹

但是冰雹並不理他,仍然盯著蘇櫻手裡的雞,其實也沒什麼,就是加了很多調料和香料在醃製,冰雹就覺得很香,所以就無聲的拒絕了夏元烈

夏元烈摸摸鼻子,自己去了,蘇櫻雖然總是見到這種情況,但是每次還都是很想笑

現在的天氣也不是很冷了,甚至中午的時候,熱的都想穿半袖,所以蘇櫻從空間裡拿出了燒烤的用品,燒烤架子就是平時燒火用的,倒是不用找了

拿出來了好多不鏽鋼的簽子,準備穿串串,目標就是麻辣燙,魚豆腐蟹棒是蘇櫻的最愛,火腿腸是夏元烈和冰雹最愛吃的,都得準備很多,還有圓包菜也必不可少,至於那些羊肉串什麼的,之前囤貨的時候,就屯了很多的,還有雞皮,雞心,魷魚什麼的,所以就不用自己動手了

但是一會兒吃完了以後,蘇櫻準備把這些的竹簽都收拾起來,不能當做一次性用品了,畢竟是在另外一個世界,還是節省一些吧

準備好這些以後,又找出來了很多醬,辣醬甜麵醬什麼的,還有燒烤靈魂,孜然粉

蘇櫻本以為還得教一陣子夏元烈怎麼操作,沒想到的是

夏元烈弄好了土,看到蘇櫻“誒呀誒呀誒呀今天吃燒烤啊,有沒有啤酒啊,我最喜歡喝那個了”

真是沒想到啊,這孩子連這個都知道,看來他哥哥他們,從小到大應該什麼都整過來了

“你會弄這個啊,那你過來燒炭穿串吧,我去把叫花雞烤上”

先把醃製好的雞用錫紙包上,太大了,蘇櫻就把這隻雞從中間給劈開了,也是為了入味,也是為了好熟,其實好像是應該用荷葉來著,讓雞肉有荷葉的清香,但是荷葉這個東西是真沒有啊,隻能用錫紙包了,然後再用和好的泥土包一層,直接放到了燒烤的架子裡

等慢慢的把這些烤完,叫花雞估計就該好了

“你知道叫花雞為什麼叫叫花雞嘛”兩人在桌子上擺滿了啤酒,一邊燒烤一邊閒聊

“傳說以前啊,有些人太餓了,就去偷彆人家的雞,但是偷完了怕被彆人發現,就偷偷藏在泥裡,烤熟了以後發現味道還不錯,就慢慢的在他們那個圈子裡傳開了

直到後來,有一個皇帝南巡出遊的時候,流落荒野,一個叫花子看皇帝很可憐,就弄了一隻叫花雞給他吃,那個皇帝吃了以後連忙問這雞叫什麼,因為他覺得實在是太好吃了

那叫花子想了半天,總不能說是叫叫花雞吧,於是便編了一個名字,就說是叫“富貴雞”,所以這叫花雞也可以叫富貴雞”

“啊我明白了,原來這個雞這麼有故事,你以前經常做這個嘛”

“哈,這個,不是啊,我頭一回做,不知道對不對尼,我隻知道個大概,誒呀我做什麼你吃什麼不得了,哪來的那麼多事兒”

蘇櫻推了夏元烈一把,就去準備盤子裝烤串了,已經烤好了一部分了

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~”

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