第一幕:神秘的傳召
時間:明朝隆慶年間,某日上午
地點:福山城的一家小飯館
人物:張三、李四、王五等廚師,傳旨太監
【小飯館內,煙火繚繞,張三、李四、王五等廚師正忙碌地準備著飯菜。張三動作嫻熟,切菜、顛鍋一氣嗬成,引得旁邊的李四和王五不時投來讚歎的目光。】
李四滿臉欽佩):“張三,你這廚藝真是越來越厲害了,就憑你這手藝,以後肯定能成大事!”
張三憨笑著撓撓頭):“嗨,彆打趣我了,我就是個做飯的,能把飯菜做好,讓大夥吃得開心,我就滿足啦!不過是熟能生巧罷了,你們多練練,肯定也不差。”
王五點頭附和):“就是就是,張三你就彆謙虛了。不過話說回來,咱們這小飯館,啥時候能像城裡那些大館子一樣出名就好了。”
【三人正說著,突然,一陣急促的腳步聲傳來,一名傳旨太監走進飯館,神色威嚴。】
傳旨太監尖著嗓子):“奉天承運,皇帝詔曰:今聞福山廚藝精湛,特宣福山廚師數名進京,為皇家烹製禦膳。欽此!”
【眾人聞言,頓時愣住,麵麵相覷,臉上滿是驚訝和疑惑。】
張三小心翼翼地):“公公,您沒搞錯吧?我們這些小廚子,也能去做禦膳?”
傳旨太監不耐煩地瞪了張三一眼):“讓你們去你們就去,哪來那麼多廢話!趕緊收拾收拾,跟我進宮!”
李四緊張地拉了拉張三的衣角):“張三,這……這是福是禍啊?咱去了能行嗎?”
張三深吸一口氣,故作鎮定):“既來之,則安之。咱都是靠手藝吃飯的,隻要把自己的本事都使出來,應該沒啥問題。說不定,這還是個出人頭地的好機會呢!”
王五也跟著點頭):“對,張三說得對。咱們就當是去見識見識大場麵,怕啥!”
【於是,張三、李四、王五等幾位廚師懷著忐忑的心情,跟著傳旨太監踏上了進京之路,心中充滿了對未知的期待和不安。】
第二幕:初入皇宮
時間:同日下午
地點:皇宮、禦膳房
人物:張三、李四、王五等廚師,禦膳房總管,小太監若乾
【張三等人跟著傳旨太監,一路來到皇宮。剛到皇宮大門,他們就被眼前的景象震驚得合不攏嘴。隻見皇宮的大門高聳入雲,鍍金的門扉上鑲嵌著精美的玉獸,在陽光的照耀下散發出奪目的光芒。】
張三張大嘴巴,滿臉驚歎):“乖乖,這就是皇宮啊!我這輩子都沒見過這麼氣派的地方,這大門,這牆壁,簡直跟神仙住的地方一樣!”
李四也是一臉震撼,不停地點頭):“是啊,這可比咱們福山的房子氣派多了。看看這雕梁畫棟,還有這些精美的裝飾,真是太奢華了!”
王五興奮得眼睛放光):“這下可真是開了眼界了,說不定以後咱也能跟著沾沾光,在這皇宮裡闖出點名堂來!”
【眾人一邊驚歎,一邊跟著傳旨太監走進皇宮。一路上,他們看到宮廷的大殿寬廣無比,牆壁上繪製著瑰麗的壁畫,宮殿內的各種陳設無一不透露著極致的華麗。巨大的燈籠懸掛在天花板上,經過精雕細琢的龍紋圖案閃閃發光。靠近大殿的座位是由金銀打造的,華貴的椅背上繪製著華美的花紋,散發著濃鬱的貴族氣息。】
【不一會兒,他們來到了禦膳房。禦膳房總管早已在那裡等候,他神色嚴肅,目光犀利地打量著張三等人。】
禦膳房總管清了清嗓子,語氣威嚴):“你們幾個聽好了,這裡是皇宮禦膳房,不是你們在外麵的小飯館。在這裡,每一道菜都關乎著皇室的安危和尊嚴,容不得半點馬虎!”
張三等人連忙點頭,齊聲說道):“是,總管大人,我們一定小心謹慎,不敢有絲毫懈怠!”
禦膳房總管繼續說道):“這次皇帝要舉辦一場重要的宴會,宴請各國使臣和朝中大臣。這宴會的菜品就由你們負責,要是出了差錯,你們的腦袋可都保不住!”
李四緊張地咽了咽口水,小聲說道):“總管大人,您放心,我們一定竭儘全力,把菜做好。不過……我們對宮廷的規矩還不太熟悉,還望總管大人多多指點。”
禦膳房總管瞪了李四一眼):“哼,這還用你說!接下來我就給你們講講規矩。在禦膳房裡,所有的器具都有特定的用途,不許隨意觸碰。做菜的時候,必須嚴格按照菜譜和流程來,不能擅自更改。還有,做好的菜要先經過試毒,確認無誤後才能呈給皇上和各位貴賓。明白了嗎?”
張三等人再次齊聲回答):“明白了,總管大人!”
【然而,就在這時,張三因為好奇,不小心碰倒了旁邊桌子上的一個器具,發出了“哐當”一聲巨響。眾人都被這聲音嚇了一跳,紛紛轉頭看向張三。】
禦膳房總管臉色一沉,怒聲喝道):“你乾什麼呢?!這可是禦膳房的器具,弄壞了你賠得起嗎?!”
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張三嚇得臉色蒼白,連忙跪下):“總管大人,我……我不是故意的,我就是好奇多看了兩眼,不小心碰到了,您饒了我這一次吧!”
禦膳房總管生氣地瞪著張三,過了好一會兒才說道):“哼,這次就先饒了你,要是再有下次,定不輕饒!都給我打起精神來,好好準備宴會的菜品!”
【張三等人連忙應是,心中暗暗告誡自己,一定要小心謹慎,不能再犯錯了。於是,在禦膳房總管的監督下,張三、李四、王五等人開始忙碌起來,為即將到來的宴會做準備。】
第三幕:食材準備
時間:宴會前一天
地點:禦膳房
人物:張三、李四、王五等廚師,禦膳房總管,小太監若乾
【宴會的日子越來越近,禦膳房裡一片忙碌的景象。張三等人接到任務,負責準備一道重要的菜品——糟溜魚片。】
張三興奮地搓著手):“這糟溜魚片可是咱們福山的名菜,沒想到今天能在這皇宮裡做,一定要做出個樣兒來!”
李四點頭讚同):“沒錯,不過這可是給皇帝和使臣們吃的,可得小心再小心。”
王五皺著眉頭):“可是這宮廷裡的食材和咱們在外麵用的不太一樣,這處理起來……能行嗎?”
【正說著,小太監們抬來了新鮮的魚、香糟酒等食材。張三等人立刻圍了上去,開始處理食材。】
張三熟練地拿起一條魚,準備宰殺):“我先來處理這魚,保證把它收拾得乾乾淨淨!”
【就在張三準備動手時,另一位廚師突然攔住了他。】
廚師甲著急地):“慢著!這可是宮廷裡的魚,處理方法和你們在外麵可不一樣。得先用清水泡上兩個時辰,把魚身上的血水和雜質都泡出來,這樣做出來的魚片才會更加鮮嫩。”
張三一臉疑惑):“啊?還有這種講究?我們在外麵可都是直接殺了就處理的。”
廚師甲不屑地哼了一聲):“你們這些鄉下來的廚子,懂什麼!這可是宮廷禦膳,每一個步驟都有嚴格的規定。”
【張三聽了,心裡有些不服氣,但又不好發作。他看了看手中的魚,又看了看廚師甲,猶豫了一下。】
張三小聲嘟囔道):“我在外麵做了這麼多年的菜,處理魚的方法我也有自己的一套,說不定我的方法做出來的魚也不差呢。”
【想到這裡,張三決定按照自己的想法試一試。他趁廚師甲不注意,偷偷地按照自己的方法快速處理好了魚,然後開始切片。】
【不一會兒,張三就把魚片切好了。他看著自己切好的魚片,心中十分滿意,覺得這些魚片薄厚均勻,形狀也很漂亮。】
張三得意地對李四和王五說):“你們看,我這魚片切得怎麼樣?不比他說的方法差吧!”
李四有些擔心地):“張三,你這樣擅自做主,要是出了問題可怎麼辦?”
張三滿不在乎地):“能出什麼問題?我對自己的手藝有信心。再說了,這魚我處理得乾乾淨淨,肯定沒問題。”
【就在這時,廚師甲走了過來,看到張三已經處理好了魚,臉色頓時變得很難看。】
廚師甲憤怒地指著張三):“你怎麼不聽我的話?這魚要是出了問題,你擔待得起嗎?”
張三也有些生氣了):“我怎麼擔待不起?我做的魚,我自己負責。再說了,我這方法也不一定就比你的差。”
【兩人你一言我一語,互不相讓,氣氛變得十分緊張。這時,禦膳房總管聽到聲音走了過來。】
禦膳房總管嚴肅地):“你們在吵什麼?這是禦膳房,不是你們吵架的地方!”
【張三和廚師甲連忙把事情的經過說了一遍。禦膳房總管聽了,臉色變得更加陰沉。】
禦膳房總管怒聲對張三說):“你好大的膽子!竟敢擅自更改食材的處理方法。要是這道菜出了問題,你十條命都不夠賠的!”
張三嚇得臉色蒼白,連忙跪下):“總管大人,我……我知道錯了,我隻是想試試自己的方法,沒想到會惹出這麼大的麻煩。您饒了我這一次吧,我保證以後再也不敢了。”
【禦膳房總管看著張三,沉默了一會兒。】
禦膳房總管語氣稍微緩和了一些):“起來吧。這次就先饒了你,不過你要記住,在這禦膳房裡,一切都要按照規矩來,不能擅自做主。這宮廷裡的食材和烹飪方法,都是經過無數次試驗和改良的,每一個步驟都有它的道理。你雖然在民間有一定的廚藝,但到了這裡,就要虛心學習。”
張三低著頭,慚愧地):“是,總管大人,我明白了。我以後一定好好學習宮廷的規矩和烹飪方法,不再犯同樣的錯誤。”
【禦膳房總管點了點頭,然後轉身對廚師甲說。】
禦膳房總管吩咐道):“你去檢查一下他處理的魚,看看有沒有問題。如果有問題,立刻重新處理。”
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廚師甲應道):“是,總管大人。”