湯予竹想著家裡的食材不是很多,也就兩根胡蘿卜,兩三個雞蛋,兩根蔥,一些蔬菜。所以她打算給自己和小湯圓做一些胡蘿卜雞蛋餅。
想好做什麼後,湯予竹就將自己所需的食材都找了出來,然後都一一清洗乾淨。
之後湯予竹想到要拍到製作食物的樣子,於是就用還未開的奶粉罐充當了手機支架。她將手機架在電磁爐旁,並調整了合適的位置,確定可以拍到炒菜的畫麵,就開始直播了。
“大家好,今天就開始直播了。”湯予竹對著手機攝像頭親和地打了聲招呼,雖然直播間此時一人沒有。
“今天我要做一道好吃的美食——胡蘿卜雞蛋餅。”湯予竹將所需的食材都一一展示。“胡蘿卜雞蛋餅由胡蘿卜、雞蛋、麵粉製成,是一種食材簡單,但是美味營養的家常麵食。製作所需要的材料有胡蘿卜、雞蛋、麵粉、蔥花……”
在湯予竹簡單介紹時,直播間終於進了人。
【咦?這是什麼直播?看名字,大湯圓與小湯圓的美好生活?是生活類為直播嗎?】
“你好,這位朋友……嗯?對……是生活類的直播,主要是做美食……”湯予竹看著終於來人了,心裡有些緊張。
【哦?做美食的?那可要好好看看……那現在你在做什麼……】
“胡蘿卜雞蛋餅”
湯予竹一邊介紹,一邊開始製作起來。
湯予竹先用菜刀把胡蘿卜切成細絲。菜刀刷刷地切著,不一會兒就將兩根胡蘿卜切完了。
然後她又將已插上電的電磁爐打開,將鍋熱起。等待鍋熱起的時候,湯予竹又簡單地介紹做胡蘿卜雞蛋餅時要注意什麼。
“我們在做之前,先要把鍋燒熱才能下油。因為如果沒有把鍋熱起來,我們做好的餅涼了之後就會變硬,這樣就不好吃了。所以熱鍋是一個很重要的步驟……”
湯予竹就這樣等了五六分鐘,鍋終於熱了起來。於是她就往鍋裡倒入了適量的油,然後將切好的胡蘿卜絲下鍋。打開大火不停翻炒一分鐘之後,就將炒好的胡蘿卜絲舀出,放在一旁待用。
這盤胡蘿卜絲一炒完,直播間湧進的人就始紛紛評論起來。
【來了,來了……這是什麼直播?哇……主播炒了這盤胡蘿卜絲也太好看了……】
【樓上的,主播這是在做胡蘿卜雞蛋餅呢。】
【嗯?胡蘿卜絲雞蛋餅?我知道我知道……這個很好吃的。】
……
直播間的動靜湯予竹還不知道。她將胡蘿卜絲炒完後,就又快速地打了兩個雞蛋。雞蛋隨著筷子的攪動打散成了蛋液,之後湯予竹又往大碗裡下入了適量的麵粉,又用準備好的勺子將其充分地攪拌成糊狀。
然後湯予竹又往麵糊裡下入炒好的胡蘿卜絲,之後拿起一旁的僅剩的兩根蔥,迅速地切著。切完後將蔥弄進大碗中,之後又加入適量的鹽,再次用筷子攪拌均勻。
然後湯予竹往熱著的平底鍋內放入適量的油,一隻手用不大不小的湯勺舀了一勺麵糊往鍋裡倒下,另一隻手拿起鍋來回晃動,一個大圓餅赫然出現在麵前。
湯予竹用鍋鏟翻炒著圓餅,直到兩麵都煎至金黃才將圓餅從鍋裡鏟了出來,放在一旁的盤子裡。
金黃油澄澄的胡蘿卜絲雞蛋餅一出鍋,直播間裡的人都討論了起來
【哇,主播做的可真的不錯,看起來好好吃……】
【對的對的,我也想吃。不知道我味道怎麼樣?】
【主播做飯的樣子好認真。】
【主播手藝真好。】
【主播長得真好看。】
【這人是不是開美顏了?哪有這麼好看的人……】
【……為什麼我不會做這個餅?看起來好好吃啊。】
……
湯予竹做完一張餅,又如法炮製的做了五六張胡蘿卜雞蛋餅,然後就停下了手上的工作,將電磁爐的火關上。
湯予竹準備的麵糊剛好,不多不少。因為家裡就她與小湯圓兩人,所以做的這些就夠了。
湯予竹做完後想到直播間,就抬頭看向手機,發現直播間裡湧進了很多人,他們都在你一句我一句的討論著。
【主播這就做好了嗎?看起來真的很好吃,我真的想嘗嘗。】
【這個胡蘿卜絲雞蛋餅做的太好看了。】
【主播做的這個胡蘿卜雞蛋餅,有什麼要注意的地方嗎?我想試試。】