清晨，柔和的陽光如同調皮的精靈，透過那細密的紗窗，在堂屋的地板上俏皮地投下一格格形狀規整的光斑。
湯予竹靜靜地坐在那把古樸的竹椅上，白皙的指尖在手機屏幕上輕輕滑動，頁麵最終停留在了航空公司的購票界麵。
她微微皺著眉頭，眼神裡帶著一絲思索，嘴裡喃喃自語道：“選哪趟航班好呢？”她的目光在兩個不同的時間段之間來回徘徊，顯得有些猶豫不決。
早班機的價格要便宜三百塊，這對於湯予竹來說，可不是一個小數目。然而，乘坐早班機就意味著要在淩晨四點就從溫暖的被窩裡爬起來，這對於帶著孩子的她來說，無疑是個不小的挑戰。而午班機呢，時間安排得十分合適，既不用起那麼早，也不會耽誤行程，可價格卻比早班機稍貴一些。
這時，小湯圓正乖巧地趴在她的腿上，胖乎乎的小手緊緊地握著一個塑料飛機模型，嘴裡還時不時發出“嗚嗚”的聲響，仿佛那架小小的飛機正在天空中自由翱翔。湯予竹看著可愛的小湯圓，忍不住伸出手指輕輕戳了戳他圓滾滾的小肚子，溫柔地問道：“小湯圓，咱們想早上走還是中午走呀？早上走的話，咱們能多玩一會兒呢；要是中午走，咱們還可以睡個懶覺喲。”
小家夥顯然還聽不懂湯予竹的話，隻是興奮地舉著飛機模型，一個勁兒地往她的臉上湊。湯予竹笑著輕輕躲開，最終還是決定選擇午班機。她心想，帶著小孩趕早班機實在是太折騰了，雖然多花點錢，但是能買個安穩，也算是值得的。
填信息的時候，湯予竹格外小心，她特意將身份證號核對了三遍，每一個數字都看得仔仔細細。當她的手指在“乘客類型”一欄停頓了片刻後，認真地給小湯圓選了“兒童票”。提交訂單的那一刻，手機瞬間收到了銀行的扣款提示，一萬一千八百塊的機票錢從賬戶裡劃走，看著賬戶餘額瞬間少了一截，湯予竹忍不住輕輕摸了摸屏幕，歎了口氣：“有點心疼呢。”但緊接著，她又忍不住嘴角上揚，露出了開心的笑容，心裡想著：錢賺來本來就是用來花的，能讓小湯圓看看外麵的精彩世界，可比把錢存在銀行裡有意義多了。
到了中午，湯予竹決定做一道拿手好菜——糖醋魚。她係上那條洗得發白的碎花圍裙，從廚房角落的水桶裡撈起一條鮮活的草魚，魚身還在奮力扭動，帶起的水珠濺在瓷磚上，洇出一小片濕痕。她將魚放在案板上，左手按住魚頭，右手拿起一把鋥亮的剪刀，先從魚腹剪開一個小口，利落掏出內臟，再用清水反複衝洗腹腔裡的黑膜，“這層膜最腥，得洗乾淨才行。”她輕聲自語著，指尖劃過魚身，摸到兩側各有一條細細的魚腥線，便用刀在魚頭下方和魚尾處各劃一刀，用鑷子輕輕一拽，兩條半透明的線就被完整抽了出來。
處理乾淨的魚被放在案板上，湯予竹拿起菜刀，斜著在魚身兩側切出菱形的花刀，每一刀都深至魚骨卻不切斷，“這樣既能入味，炸的時候也不容易碎。”她取來一個白瓷碗，倒入兩勺料酒、半勺鹽，再捏碎幾片生薑放進去，用手抓勻後塗抹在魚身和腹腔裡，連花刀的縫隙都仔細抹到，然後將魚放進碗裡醃製，“醃十分鐘，去腥又提鮮。”
趁著醃魚的功夫，她開始調麵糊。取一個大碗，放入半碗澱粉、兩勺麵粉，磕進一個雞蛋，再慢慢加清水攪拌，直到麵糊變得濃稠又能緩緩流動，“麵糊不能太稀，不然掛不住魚身；也不能太稠，炸出來會硬。”她用筷子挑起一點麵糊，看著它像細線一樣落下，滿意地點點頭。
十分鐘後，她把醃好的魚取出來，用廚房紙仔細吸乾表麵的水分，然後將魚放進麵糊裡，用手輕輕翻動，讓每一寸魚身都裹上均勻的麵糊，連花刀的凹槽裡都填滿了，“這樣炸出來才會外酥裡嫩。”
她往炒鍋裡倒入半鍋菜籽油，開中火加熱。等油麵微微冒煙，用筷子蘸一點麵糊放進去，麵糊瞬間浮起並鼓起金黃的泡，“油溫夠了。”她小心地拎起魚尾，先將魚頭放進油裡，等魚頭定型後再慢慢把整個魚身滑入鍋中，“滋啦——”油花瞬間炸開，濺起的油星被她靈活地側身避開。魚在油鍋裡漸漸變成淺金黃色，她用筷子輕輕撥動魚身，確保受熱均勻，等表麵定型後，用漏勺將魚撈出來控油。
“第一次炸是定型，第二次炸才會酥脆。”她對著空氣解釋著，等油溫再次升高，又將魚放進鍋裡複炸，這次炸的時間短，魚身很快變成了誘人的深金黃色，表皮鼓起細密的小泡，散發著焦香。她迅速將魚撈出來，放在鋪著吸油紙的盤子裡，控油時，魚皮還在微微作響，仿佛在宣告自己的酥脆。
接下來是調糖醋汁。她倒掉炒鍋裡的餘油，隻留少許底油，放入一勺白糖，小火慢慢攪動，等白糖融化成淺棕色，倒入三勺番茄醬，快速翻炒出紅油，再加入兩勺香醋、一勺生抽、小半碗清水，用鏟子攪出細密的泡沫。等湯汁沸騰起來，她用水澱粉勾了個薄芡，湯汁瞬間變得濃稠，能清晰地掛在鏟子上，“最後淋點明油，顏色更亮。”她往鍋裡滴了幾滴香油，攪了兩下，酸甜的香氣立刻像長了翅膀，從廚房飄到院子裡。
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！
湯予竹將濃稠的糖醋汁均勻地澆在炸好的魚身上，醬汁順著魚身的花刀流淌，在盤底積起一小汪，紅亮的色澤襯得金黃的魚身愈發誘人。她拿起一把香菜，剪下一撮翠綠的碎末撒在上麵，瞬間添了幾分靈動。
直播間裡頓時熱鬨起來，一條條彈幕飛快地閃過。
【我的天，這糖醋魚也太像樣了！隔著屏幕都聞到香味了！】
【那花刀切得真講究，一看就是老手，求問麵糊裡放麵粉有啥講究不？】
【醬汁看著好濃稠，肯定特彆下飯，我家孩子就愛吃這個！】
湯予竹對著鏡頭，用筷子輕輕戳了戳魚身，發出“哢嚓”一聲脆響，耐心地講解道：“草魚刺少肉嫩，做糖醋魚最合適。炸的時候一定要複炸一次，表皮才會酥脆不回軟。調汁的時候糖和醋的比例是11.5，喜歡酸點的可以多放醋。”她說著，夾起一小塊魚肉，小心地剔去細刺，放進一個小碗裡，用勺子壓了壓，“這個給小湯圓拌米飯，酸甜口的，他肯定愛吃。”
直播結束後，湯予竹把剩下的糖醋魚裝進一個帶蓋的瓷盤裡，放進冰箱冷藏。她心裡想著，這魚現做現吃最香，剩下的明天熱一熱，配著粥吃也不錯，得趕在出發前吃完，彆放壞了。這時，小湯圓正踮著腳趴在桌邊，小手扒著碗沿，奶聲奶氣地喊著：“魚魚，魚魚。”湯予竹笑著拿起勺子，舀了一小塊剔淨刺的魚肉，吹涼了喂到他嘴裡。小家夥吧唧著嘴，眼睛眯成了月牙，湯予竹看著他滿足的樣子，覺得所有的忙碌都化作了暖暖的甜。
下午，湯予竹帶著小湯圓去村委會開證明。村長坐在辦公桌前，戴著老花鏡，仔細地看著她的申請表，眯著眼睛看了半天，驚訝地說道：“去夏威夷？那地方可老遠了吧？”
“嗯，我想帶弟弟出去玩玩。”湯予竹笑著遞過去一串剛從自家葡萄架上摘下來的葡萄，“您嘗嘗，可甜了。”
“現在的年輕人真能耐。”村長一邊說著，一邊拿起章準備蓋章，手頓了頓，關切地叮囑道，“注意安全，到了那邊給家裡報個平安。”
走出村委會，湯予竹帶著小湯圓去了村裡的小賣部。她在貨架上挑選了兩包暈車藥和消毒濕巾。小賣部的老板是個特彆愛聊天的大嬸，看到湯予竹，立刻熱情地追著問道：“閨女，你是不是要去上大學呀？”湯予竹笑著應了一聲，並沒有說自己是要去旅遊。她心裡明白，村裡閒話多，省得被大家問東問西的。
回家的路上，夕陽的餘暉灑在大地上，把湯予竹和小湯圓的影子拉得長長的。湯予竹一手提著購物袋，一手拉著小湯圓，心裡默默地盤算著要帶的東西：小湯圓的奶粉、換洗衣物、常用藥……還有自己的泳衣和防曬用品——聽說夏威夷的太陽特彆毒，可不能被曬傷了。
路過蘇憬寒他們住過的房間時，湯予竹下意識地停住了腳步。房間已經被收拾得乾乾淨淨，然而牆上還留著淡淡的貼痕，那是他們當時貼節目組標語留下的痕跡。湯予竹輕輕搖了搖頭，覺得自己有些莫名其妙，怎麼突然就停下了。她拉著小湯圓轉身往廚房走去，心裡想著：該做晚飯了，明天還要去食品廠指導新口味呢。
喜歡古穿今之可愛小廚娘的腹黑影帝請大家收藏：()古穿今之可愛小廚娘的腹黑影帝書更新速度全網最快。