清晨的陽光透過陽台的玻璃窗，斜斜地灑在小湯圓那張折疊式的小床上。
光線溫柔地鋪展在他熟睡的小臉上，睫毛在眼瞼下投出細密而柔和的影子，像兩把微微顫動的小扇子。
他懷裡緊緊抱著那隻藍色的鯨魚玩偶，嘴角微微上揚，帶著一絲甜甜的笑意——
大概夢到了幼兒園裡和小夥伴們一起搭積木、滑滑梯的快樂時光。
湯予竹輕手輕腳地從臥室走出來，生怕驚擾了弟弟的好夢。她穿著一件米白色的家居服，頭發隨意紮成一個低馬尾，腳步放得極輕。廚房裡還殘留著昨夜洗刷過的清新味道，她打開冰箱，取出雞蛋和蔥花，開始準備今天的早餐。今天是個特彆的日子：小湯圓要去幼兒園正式報名，所有材料都已齊備，隻差最後一步手續。為了給弟弟一個充滿能量的早晨，她決定做他最愛吃的雞蛋羹和蔥油花卷。
雞蛋羹要做得嫩滑如布丁，關鍵在於蛋液與水的比例和火候的掌控。湯予竹熟練地磕開三個雞蛋，蛋清與蛋黃滑入碗中，發出清脆的聲響。她加了一小撮鹽，用筷子順著一個方向緩緩攪打，動作輕柔卻不拖遝。接著倒入約450毫升溫水——不多不少，正好是蛋液的1.5倍量。溫水能讓蛋液更均勻融合，避免蒸出來出現蜂窩狀氣孔。她一邊攪拌一邊回憶起小時候媽媽教她的口訣：“水要溫，攪要慢，篩兩次，蓋膜紮孔才好看。”
蛋液攪勻後，她拿出細網篩，將蛋液慢慢倒入篩中，濾去泡沫和未打散的蛋白塊。這一步雖然費時，但她始終堅持。篩完第一遍，她又重複了一遍，確保蛋液細膩無雜質。隨後，她將蛋液輕輕倒入白瓷蒸碗中，覆上一層保鮮膜，再用牙簽仔細紮了七八個小孔，防止蒸製過程中水汽凝結滴落破壞表麵光滑。
蒸鍋裡的水已經燒至微冒熱氣，她把蒸碗小心放入，蓋上鍋蓋，調成小火，計時十分鐘。與此同時，她轉身開始準備蔥油花卷。麵團是昨晚睡前就發好的，放在盆中蓋著濕布，如今已膨脹到原來的兩倍大，手指輕輕一按，能緩緩回彈，說明發酵恰到好處。
她將麵團移到案板上，撒些乾麵粉防粘，用力揉壓排氣，直到麵團變得緊實有彈性。接著用擀麵杖擀成一張約半厘米厚的長方形薄餅，刷上一層薄薄的食用油，再均勻撒上切得細碎的蔥花和少許鹽粒。香味立刻隨著熱油激發出來，彌漫在整個廚房裡。
然後她將麵皮從一側卷起，形成一條粗長的麵卷，再用刀切成大小一致的小段，每段約三厘米寬。取一段，用筷子在中間用力一壓，再將兩端朝相反方向輕輕擰半圈，順勢繞成圓形，最後捏緊收口。一個個小巧精致的花卷就這樣整齊排列在蒸籠布上，層次分明，造型可愛。
“這樣做的花卷層次多，蒸出來蓬鬆暄軟，蔥香濃鬱。”她低聲自語，像是在叮囑自己，也像在向無形的觀眾講解。兩個蒸鍋同時運作：一個蒸雞蛋羹，另一個則用來蒸花卷。她在花卷蒸籠下墊了張油紙，防止底部沾濕，又在鍋沿夾了根筷子，留出縫隙透氣，避免冷凝水倒流。
大約十五分鐘後，兩樣主食幾乎同時完成。她先關火，稍等片刻才掀開蒸鍋蓋，防止溫差太大導致蛋羹塌陷。眼前的雞蛋羹果然如她所願：表麵平整光滑，泛著淡淡的光澤，輕輕晃動還有微微顫動感，宛如一塊溫潤的玉。她淋上幾滴生抽提鮮，再滴一圈香油增香，香氣頓時撲鼻而來。
花卷也蒸得白白胖胖，散發著誘人的蔥油香。她將它們一一擺上餐盤，配上一小碟醬菜和溫熱的牛奶，一頓營養均衡的早餐便準備妥當。
這時，小湯圓揉著眼睛從房間裡走了出來，腳踩一雙小熊拖鞋，頭發亂糟糟地翹著幾根呆毛。“姐姐……我餓了。”他聲音還帶著剛醒的沙啞。
“早餐好了，快去洗臉刷牙。”湯予竹笑著提醒。
小湯圓蹦跳著跑進洗手間，不一會兒就洗漱完畢，爬上自己的小椅子。他一眼就盯上了那盤金黃鬆軟的花卷，伸手拿了一個就咬，邊嚼邊含糊地說：“姐姐，這個花卷比饅頭還好吃！有蔥的香味，香香的！”
“慢點吃，彆噎著。”湯予竹遞過牛奶，“還有雞蛋羹呢，你嘗嘗看。”
她把蒸好的雞蛋羹端過來，舀了一勺吹了吹，送到弟弟嘴邊。小湯圓張嘴接住，眼睛瞬間亮了起來：“哇！好滑呀！像布丁一樣！”他又自己拿起勺子，小心翼翼地舀了一勺送進嘴裡，生怕弄灑了，“一點都不燙，好好吃！”
吃完飯，湯予竹收拾碗筷，順便檢查了一遍藍色文件袋裡的材料：戶口本原件、疫苗接種記錄本、入園體檢報告、填寫完整的申請表，還有兩張近期證件照。每一項都整整齊齊地夾好，標簽清晰。
“姐姐，今天報名要帶什麼呀？”小湯圓背起他的小書包，裡麵塞著他最喜歡的繪本和鯨魚玩偶。
“要帶這些材料。”她指了指文件袋，“還要告訴老師你的作息時間，比如中午十二點要午睡，下午四點要吃點心，不能太晚睡覺，也不能挑食哦。”
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“我不挑食啦！”小湯圓認真地反駁，“我昨天吃了青菜！”
湯予竹笑了笑，沒再說什麼。姐弟倆穿上外套，手牽手走出宿舍樓。春日的風帶著暖意拂過臉頰，校園裡的櫻花正悄然綻放，粉白的花瓣隨風飄落，落在肩頭又輕輕滑下。
路上，小湯圓腳步輕快，時不時停下來看看路邊的螞蟻搬家，或是仰頭觀察樹上的小鳥。“姐姐，報名是不是要蓋章？就像村裡村委會蓋公章一樣？”
“對呀。”湯予竹點頭，“蓋了章你就正式成為幼兒園的小朋友了。”
“那我要親眼看著它蓋上去！”小湯圓興奮地說。
幼兒園門口已有幾位家長帶著孩子在排隊。劉奶奶坐在報名處的小桌前，戴著老花鏡，正認真核對著材料。看到他們，她抬起頭，臉上露出慈祥的笑容：“予竹來了啊，材料都齊了吧？”
“齊了，劉奶奶。”湯予竹把文件袋遞過去，“這是戶口本、疫苗本、體檢報告，還有申請表。”
劉奶奶接過材料，一頁頁仔細查看，時不時抬頭問幾句：“小湯圓的疫苗都是按時打的吧？有沒有過敏史？體檢報告沒問題吧？”
“都按時打了，沒有過敏，體檢也都合格。”湯予竹一一回答，“就是有點挑食，不太愛吃青椒。”
“小孩子嘛，慢慢引導就好。”劉奶奶笑著說，又轉向小湯圓，“小朋友，以後每天都有玩具玩，有小朋友陪你，還有午睡和點心，開心嗎？”
小湯圓用力點頭：“開心！我還想畫畫！”
“好嘞，都記下了。”劉奶奶把材料整理好，放進一個印有幼兒園名稱的檔案袋裡，隨後從抽屜裡取出一張粉色的入園通知書，遞了過來，“這是你們的入園通知書，下周一正式入園，請記得帶上換洗衣物、室內鞋，還有午睡用的小被子和枕頭。”
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