等到胡屠夫帶著人回來之後，夏天正翹著二郎腿，悠閒的坐在乾草上麵。而在胡屠夫殺豬的旁邊，一邊是堆已經放好血的雞，另外一邊則是被剝的光溜溜的兔子。雞因為沒有燙毛，所以還沒有處理，但是兔子卻已經被宰殺乾淨。
跟著胡屠夫進來的幾個男人，看到了豬旁邊的兔子和雞之後，笑著對胡屠夫說道：“老胡，一段時間沒去你那，沒想到你這手藝又厲害了，這麼短的時間，竟然宰好了這麼多兔子，還把雞給放了血了。”
胡屠夫看了夏天一眼，轉而笑著對眾人說道：“我老胡靠這手藝吃飯呢，不練習，怎麼混呢。”
說完這話之後，胡屠夫就招呼眾人，開始搭起了架子。隨著眾人的動作，很快一個架子就被弄出來了。胡屠夫看著這個架子，想了想，學著夏天的樣子，把自己已經放了血的那頭豬給吊了起來。
吊好之後，眾人看著胡屠夫的行為，忍不住問道：“老胡，你這是乾嘛？”
“你說這個啊，這樣殺起豬來更方便，我今天來的時候，本以為嬸子是要殺一頭，就沒想這麼麻煩，沒想到嬸子說全殺了，那就有必要搭一個架子了。”胡屠夫一邊說著，一邊等著熱水。
過了一段時間之後，夏老太和一些女人們，端著一盆盆的熱水過來了。見到熱水來了，胡屠夫對著眾人說道：“既然你們也在這裡，幫忙處理一下這些雞吧！”聽到這話之後，男人們紛紛說著要去前院幫忙布置，轉而離開了這裡。
而女人們，則是放下熱水之後就離開了這裡，最後隻剩下了夏老太。
夏老太跟之前看到的人一樣，先是誇獎了一下胡屠夫，接著對胡屠夫說道：“熱水要是不夠，你就讓夏天去前院告訴我，我先去忙了。”說完之後，夏老太就離開了這裡。等到沒人之後，胡屠夫看向夏天，說到：“就剩你了，幫幫忙，讓我看看你學會了多少？”
夏天沒有說話，而是默默的起身，向著已經放好血的雞那裡走去。
蹲下，隨手拿起一隻雞就往熱水裡麵放，把雞在熱水裡滾了一圈之後，拿根棍子把雞整個壓下去，過了一段時間之後，就把雞給拎出來，再隨手放另外一隻雞進去。
“你這樣燙的時間不夠，再燙一下。”胡屠夫一邊用熱水往豬身上澆去，一邊不忘指點夏天。
夏天對此則是理都不理，一手抓著雞脖子，另外一隻手從上往下一抹，雞毛就紛紛掉落，三下五除二的就把手裡的雞給禿嚕乾淨了。
剩下的動作就是粘貼複製，隻一會兒，這些雞就被處理乾淨了。處理好之後，夏天扭頭看向胡屠夫，笑著說道：“再燙會兒？這樣不行。”
胡屠夫被夏天這樣嘲諷，氣的臉紅脖子粗的，但是又不知道該如何反駁，隻能轉過頭來，用刀子刮著豬毛。
一邊刮著豬毛，胡屠夫一邊用眼睛的餘光看著夏天把這些雞給開膛破肚。而黑炭則是蹲在夏天旁邊，等著夏天處理雞。
接著胡屠夫就看到，夏天把雞能吃的內臟都留在了雞肚子裡，雞腸子那些則是直接喂了狗。而這個狗，吃了這些腸子之後，也沒有特彆興奮的表現，那樣子，就像是自己家裡的那條狗，吃慣了豬腸子一樣。
想到這裡，胡屠夫深深的看了夏天一眼接著就開始處理起了豬。
等到胡屠夫處理了四頭豬之後，看著最後的這一頭豬，胡屠夫眼睛一轉。對著夏天說道：“你不是說你學會殺豬了嗎？我承認，你剛才殺兔子和雞的手法看起來很不錯，但是，那又不能證明你會殺豬了，除非你證明給我看。”
聽到胡屠夫這話之後，夏天白了胡屠夫一眼，繼而扭過頭去。胡屠夫看到夏天這個表現，以為自己抓住了重點，繼續跟夏天不停的說著。夏天被胡屠夫說煩了，對著胡屠夫說道：“胡大伯，你是不是腦袋不想事啊！豬那麼難弄，我才這麼小，我又按不住它，我怎麼殺？”
“這個簡單，我幫你，你負責放血就行。”胡屠夫對著夏天保證道。
夏天聽到胡屠夫的保證之後，立馬站起身來，對著胡屠夫說道：“好，那我就讓你看看，不過你先把豬放下來，平著按到木板上。”
“你不是說這樣放血乾淨嗎？”胡屠夫不解的問道。
“哦，兔子那樣弄就行，至於豬的話，隻需要木板稍微傾斜一下就行，就能放乾淨，不過吊起來之後，開剝是比較容易。”夏天盯著豬，對著胡屠夫說道。
“那你剛才為什麼不說？”
“你也沒問啊！好了，快點兒把豬放下來吧！”夏天催促道。
胡屠夫隻能笑著罵著夏天，把豬給重新放了下來。在木板上按好之後，催促夏天“你快點兒，這樣比較費力氣。”
夏天點了點頭，從一旁拿起胡屠夫給豬放血用的刀子，另外一隻手則是在豬脖子上摸了摸，隨即一刀捅了進去，感受到阻礙之後，又是一用力，豬血就筆直的射出，隨著豬的吼叫，血時快時慢的衝進了盆子裡麵。
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夏天把刀放到一旁之後，對著胡屠夫說道：“剩下的不用再看了吧！”
胡屠夫麻木的點了點頭，夏天衝著黑炭吹了一下口哨，就從後門出去了，黑炭也屁顛屁顛的跟著夏天一起走了。
胡屠夫在原地緩了一會兒之後，這才搖了搖頭，把豬重新掛起來，處理起來。
而夏天呢，出了門之後，衝著河的方向跑去。沒辦法，剛才已經很小心了，但是殺豬的時候，還是讓血濺到了身上，隻能先去河裡洗乾淨了。
等夏天從後門回來之後，就看到夏老太正站在後院裡，看著胡屠夫在分割豬肉。夏老太見到夏天回來之後，走上前去就要揪夏天的耳朵，嘴裡還說著：“你個死孩子，讓你在後院幫忙，你卻跑出去玩兒，你不知道這是為了給你哥慶祝他考上嗎？”