在韓非的“天策資本”強力注入下,“小舞的果園”以驚人的速度在文創園區落地生根。
店鋪的設計簡約而溫馨,巨大的落地窗外,那棵老樹被精心保留,掛上了幾串溫暖的燈串。店內沒有冰冷的貨架,而是一張張由原木打造的長桌和吧台。水果並非堆砌,而是像藝術品一樣陳列在冰鮮台上,旁邊還配有小卡片,介紹著每種水果的產地、甜度和最佳品嘗方式。
開業那天,沒有盛大的典禮,隻有門口一塊小小的黑板,上麵是小舞親手寫的粉筆字:“今天,請你吃水果。”
奇跡,從那一刻開始。
第一個被吸引進來的是一位在附近上班的白領女孩,她本想買杯咖啡,卻被這股清新的果香拉了進來。當她品嘗到那一口冰鎮過後、甜到心坎裡的陽光玫瑰葡萄時,她立刻拍了九張照片,發了一條朋友圈。
“天呐!這是什麼神仙水果店!感覺靈魂都被淨化了!”
一傳十,十傳百。
人們發現,這裡的水果,貴得有道理。每一顆草莓都紅得發亮,每一塊芒果都甜得流蜜。更重要的是,這裡的氛圍太好了。你可以花一杯咖啡的錢,在這裡坐一個下午,無限量地品嘗著來自世界各地的甜蜜,工作的疲憊、生活的煩惱,仿佛都被這純粹的果香衝淡了。
薑小伍沒有用任何花哨的營銷手段,他隻是堅持著最樸素的原則:極致的產品,極致的體驗。
他親自把控供應鏈,利用自己曾經積累的人脈當然,在韓非看來是薑小伍神通廣大的商業能力),直接與全球頂級的果園簽訂協議,確保水果從枝頭到舌尖,不超過48小時。
小舞則成了店裡最亮的風景線。她總是笑盈盈地為顧客介紹水果,她會告訴孩子,這個藍莓吃了眼睛會亮晶晶;她會告訴女士,這個獼猴桃富含維c,可以美容養顏。她的真誠與熱情,讓每一個顧客都如沐春風。
不出一個月,“小舞的果園”就成了全城最火的網紅打卡地。每天排隊的人從店門口一直延伸到街角。營業額,更是創下了韓非投資組合裡的一個奇跡。
第二章:紛至遝來,加盟的誘惑
生意火爆到這個地步,加盟商們,聞著錢的味道,蜂擁而至。
“小舞的果園”那間小小的辦公室,成了全城最熱門的地方。每天,薑小伍和韓非都要接待十幾撥前來谘詢的投資者。他們帶來的,幾乎都是一模一樣的問題。
“薑總,你們的模式太成功了!我想加盟,加盟費多少都行!”
“韓總,給我一個省的代理權吧!我保證三個月內開出五十家分店!”
“你們隻管收錢,我們負責開店,利潤我們三七分,你們七!”
麵對這些熱情似火的投資者,薑小伍卻始終保持著冷靜。
他婉拒了所有急功近利的合作。
“對不起,我們暫時不考慮開放加盟。”這是他對所有人說的同一句話。
韓非雖然能理解薑小伍想穩紮穩打的思路,但看著每天流走的真金白銀,也有些著急:“小伍,我們不必這麼保守。適當的擴張,能迅速占領市場,建立品牌壁壘。”
“阿非,我們開的不是店,是‘體驗’。”薑小伍看著窗外排隊的人群,認真地說道,“一旦為了速度而犧牲品質,為了擴張而放鬆管理,‘小舞的果園’就不再是‘小舞的果園’了。它會變成又一個千篇一律的連鎖品牌,然後迅速地被消費者拋棄。”
他頓了頓,轉過頭,對韓非說:“不過,如果真要開,我有一個辦法。一個,能保證每一家分店,都擁有靈魂的辦法。”
韓非的眼睛亮了:“說來聽聽。”
第三章:一堂課,兵仙的傳承
一周後,薑小伍在“小舞的果園”的樓上,舉辦了一場特殊的“招商說明會”。他隻邀請了十位他認為理念最契合的申請者。
沒有ppt,沒有華麗的辭藻,薑小伍就站在眾人麵前,像一位老師,開始講述他的“水果經”。