第一天早晨,陳宇和林強坐在養殖場的辦公室裡,喝著熱茶,聊著未來的計劃。
“林強,咱們的特產店生意不錯,但咱們得繼續創新,不能止步於此。”陳宇說道。
林強點了點頭:“是啊,咱們可以試試做一些山林特色的零食,比如鬆子糖、山核桃酥之類的。”
陳宇眼前一亮:“這主意不錯!咱們可以試試。”
兩人商量了一番,決定第二天就開始籌備新產品的研發。
第二天一早,陳宇和林強來到了特產店。林悅和秀蘭正在忙碌地整理貨架,看到他們進來,笑著打招呼。
“陳宇,林強,你們來了。”林悅笑著說道。
陳宇點了點頭:“是啊,咱們今天來商量一下新產品的研發。”
秀蘭好奇地問道:“新產品?你們有什麼好主意?”
林強笑了笑:“咱們打算做一些山林特色的零食,比如鬆子糖、山核桃酥之類的。”
林悅和秀蘭一聽,頓時來了興趣。
“這主意不錯!咱們的山林資源豐富,完全可以利用起來。”林悅興奮地說道。
秀蘭點了點頭:“是啊,現在城裡人都講究健康飲食,咱們的產品肯定受歡迎。”
四人商量了一番,決定先從鬆子糖和山核桃酥開始研發。
“鬆子糖和山核桃酥的製作工藝並不複雜,但咱們得保證原料的質量。”陳宇說道。
林強點了點頭:“是啊,咱們得找一些優質的鬆子和山核桃。”
林悅笑了笑:“這個交給我吧。我認識幾個老獵人,他們經常采集鬆子和山核桃,質量絕對沒問題。”
秀蘭也說道:“我可以負責製作工藝的研究,咱們得保證產品的口感和品質。”
陳宇點了點頭:“好,咱們分工合作,儘快把新產品研發出來。”
接下來的幾天,四人忙碌地籌備著新產品的研發。林悅聯係了幾個老獵人,采購了一批優質的鬆子和山核桃。秀蘭則查閱了大量的資料,研究鬆子糖和山核桃酥的製作工藝。
“鬆子糖的製作工藝比較簡單,主要是將鬆子炒熟,然後加入糖漿,攪拌均勻,最後壓製成型。”秀蘭說道。
林強點了點頭:“那山核桃酥呢?”
秀蘭笑了笑:“山核桃酥的製作工藝稍微複雜一些,需要將山核桃炒熟,然後加入麵粉、糖、油等原料,攪拌均勻,最後烘烤成型。”
陳宇點了點頭:“好,咱們先試試鬆子糖的製作。”
四人來到特產店的後廚,開始嘗試製作鬆子糖。秀蘭先將鬆子炒熟,然後加入糖漿,攪拌均勻。最後,她將混合物倒入模具中,壓製成型。
“好了,咱們等它冷卻一下,就可以品嘗了。”秀蘭笑著說道。
不一會兒,鬆子糖冷卻成型。四人迫不及待地品嘗起來。
“嗯,味道不錯!”林強讚道。
陳宇點了點頭:“是啊,鬆子的香味很濃鬱,糖漿的甜度也剛剛好。”
林悅笑著說道:“咱們可以再調整一下糖漿的比例,讓口感更加細膩。”
秀蘭點了點頭:“好,咱們再試試。”
四人又嘗試了幾次,終於找到了最佳的糖漿比例。鬆子糖的口感更加細膩,鬆子的香味也更加濃鬱。
“好了,鬆子糖的配方確定了。”秀蘭笑著說道。
陳宇點了點頭:“接下來,咱們試試山核桃酥的製作。”
秀蘭先將山核桃炒熟,然後加入麵粉、糖、油等原料,攪拌均勻。最後,她將混合物倒入模具中,烘烤成型。
“好了,咱們等它冷卻一下,就可以品嘗了。”秀蘭笑著說道。
不一會兒,山核桃酥冷卻成型。四人迫不及待地品嘗起來。
“嗯,味道不錯!”林強讚道。
陳宇點了點頭:“是啊,山核桃的香味很濃鬱,口感也很酥脆。”
林悅笑著說道:“咱們可以再調整一下麵粉和油的比例,讓口感更加酥脆。”
秀蘭點了點頭:“好,咱們再試試。”
四人又嘗試了幾次,終於找到了最佳的麵粉和油的比例。山核桃酥的口感更加酥脆,山核桃的香味也更加濃鬱。
“好了,山核桃酥的配方也確定了。”秀蘭笑著說道。