霜晨的陽光像碎銀似的灑在村落的積雪上，茅草屋頂的冰棱在光線下泛著冷亮的光澤，風一吹，冰棱上的霜粒簌簌落下，砸在泥地上融成細小的水窪。
陳沐陽剛推開磨坊門，就聽見村口傳來沉悶的“吱呀”聲——幾個村民正圍著老舊的石磨打轉，磨盤上的黑麥粒滾來滾去，磨出的粉粗得能看到碎渣，一個漢子推著磨杆，額頭上滲著汗，卻隻磨出小半盆粉，他喘著氣捶了捶腰：“這磨太老了，磨出的粉做麵包硬得硌牙，孩子們都咽不下去。”
不遠處的石砌水井旁，一個婦人正用凍得通紅的手拎著陶罐，罐裡的水剛打上來就結了層薄冰，她把陶罐往懷裡塞了塞，跺著腳歎氣：“夜裡打水更難，手一碰到井繩就粘住，罐裡的水沒到家就凍實了；林裡的柴薪都凍在雪地裡，扛回來得費半天勁，陶灶裡的火總斷，烤麵包都烤不熟。”
教堂的石牆下，教士正彎腰幫一個孩子撿掉在雪地裡的黑麥餅，石牆上的聖像浮雕被霜覆蓋，隻隱約露出輪廓，他直起身時，袍角的雪粒落在地上：“村民們的難處不小，磨粉費勁，打水凍手，運柴費力。他們說願意用醃野豬肉、一壇新釀的麥酒換能細磨穀物、防冷凍水、省力運柴的工具，還說地窖裡有去年的凍蘋果，烤餅時加進去酸甜可口；孩子們說想吃軟些的麵包，可粗粉實在做不出來。”
雅蘭正蹲在陶灶旁翻烤著麥餅，餅裡摻了之前換的凍漿果，香氣飄出磨坊：“這些都是冬天的要緊事，粗粉做的麵包難消化，孩子們吃了容易積食；打水凍手容易生凍瘡，運柴費力就沒人願意去林裡，柴薪斷了更麻煩。咱們做個細磨穀物的工具，再做個防冷凍水的罐子，還有省力運柴的架子——咱們的熏肉乾吃完了，換村民的醃野豬肉剛好能補補。”
奇伯坐在磨石旁，手裡正用斧頭削著一根硬木，木片落在雪地上，很快積了一小堆：“先做三件事：陶土細磨穀物盤、獸皮防冷凍水罐、滾動式柴薪搬運架。細磨盤讓穀物變細，冷水罐防冷凍手，搬運架省力氣運柴；上午做好這三樣，下午幫村民磨粉、裝冷水罐，傍晚運柴、烤蘋果麥餅，趕在夜裡降溫前把事做完，彆讓村民難著也彆餓著。”
族人們很快分工，磨坊旁的霜地上，大家各自忙活起來，霜粒粘在頭發上，沒多久就凝出一層白，卻沒人顧得上拍掉——
奇伯和塔卡先動手做“陶土細磨穀物盤”。他們找了兩塊一尺見方的陶土盤，一塊做上盤，一塊做下盤；下盤的表麵刻滿細密的螺旋紋，紋路深處再刻出細小的凹槽增加研磨的細膩度）；上盤的底部也刻上對應的螺旋紋，中間鑽一個三寸寬的進料口，進料口內側貼一層薄鐵皮鐵皮光滑，穀物能順利落下，還能防止陶土磨損）；上盤的邊緣裝三個小木栓，下盤對應位置刻三個淺槽木栓卡在槽裡，轉動時不會偏移）；最後在上下盤的外側各綁一根兩尺長的木柄兩人同時轉動，省力還能讓研磨更均勻），木柄握處纏上浸過樹膠的軟布防冷凍手）。
細磨盤做好後，雅蘭往進料口倒進粗黑麥粉——陳沐陽和塔卡各握一根木柄，同步轉動上盤，磨盤“沙沙”作響，半個時辰後，磨出的細粉落在下盤的陶槽裡，細膩得像麵粉，比石磨磨的細了三倍。圍在旁的村民眼睛亮了，剛才推磨的漢子搓著手笑：“這磨盤太好用了！我這就去拿醃野豬肉和麥酒，再給你們抱一筐凍蘋果！晚上我讓婆娘烤軟麵包，給你們送一大塊！”
陳沐陽和雅蘭則做“獸皮防冷凍水罐”。他們找了個兩尺高的陶罐，罐口做外翻的邊，方便拎握；陶罐的外側裹一層厚獸皮，獸皮內側填進乾燥的麥稈碎麥稈蓬鬆保溫，能防止罐裡的水結冰）；獸皮的開口處縫一根粗藤繩當提手，提手內側縫一層軟絨毛拎罐時不凍手，還防滑）；陶罐的底部綁一塊厚木板打水時放在井沿，防止罐底打滑摔裂）；最後在獸皮的外側，纏一層細藤增強獸皮與陶罐的貼合度，防止麥稈掉出來）。
冷水罐做好時，日頭剛過教堂的尖頂。那個打水的婦人試著拎著罐去水井，回來時笑著說：“手一點不凍！罐裡的水到家還是溫乎的，再也不用往懷裡塞了！”她放下罐，從懷裡掏出一小袋凍蘋果：“這是給你們的，烤餅時加進去好吃得很。”
雅蘭則趁著他們做細磨盤和冷水罐的功夫，做“滾動式柴薪搬運架”。她用硬木做了個三尺長、一尺寬的矩形框架，框架的底部裝四個圓木輪木輪用硬木削成，邊緣裹一層薄鐵皮，減少摩擦，在雪地上也能滾）；框架的內側釘上兩根粗藤條用來固定柴薪，防止滾動時滑落）；框架的前端裝一根兩尺長的木柄推架子時能借力）；木柄的握處纏一層浸過樹膠的軟布防冷凍手）；最後在框架的兩側各釘一塊半尺高的擋板進一步固定柴薪，避免側滑）。
搬運架做好後，塔卡推著它去林邊——他把幾捆柴薪放在框架上，扶住木柄往前推，木輪在雪地上穩穩滾動，比扛著柴薪快了四倍，一趟就能運之前兩趟的量。村民們見了，紛紛圍過來問怎麼做，雅蘭耐心地教他們削木輪，孩子們也湊過來幫忙遞藤條，凍紅的臉上滿是乾勁。
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下午的陽光漸漸暖了些，教堂的石牆上，霜層慢慢融化，順著石縫往下淌，在牆根積成小小的水窪。奇伯和塔卡扛著細磨盤，幫村民磨完了地窖裡的黑麥粒，換回來半塊醃野豬肉、一壇麥酒，還有一大筐凍蘋果；陳沐陽和阿圖則幫著給每戶村民的陶罐都裹上了獸皮，村民們送來了不少乾香草，有百裡香、迷迭香，還有少量曬乾的薄荷；雅蘭則帶著幾個村民，用滾動式搬運架運了十幾捆柴薪回村，堆在教堂的柴房裡，足夠村民燒兩天。
傍晚時分，夕陽的餘暉給村落鍍上一層暖黃，茅草屋的煙囪裡冒出的炊煙，在暖光裡漸漸散開。磨坊的陶灶裡燒得火旺，雅蘭正用醃野豬肉煮野豬肉麥粥——粥裡切了大塊的野豬肉，撒了些乾百裡香，還加了幾片凍蘋果，酸甜的氣息混著肉香，飄滿了磨坊；陳沐陽將細磨好的黑麥粉倒進陶盆，準備烤軟麵包，粉裡摻了些蜜漬果乾，是教士之前送的；奇伯坐在爐邊，用磨石打磨細磨盤的邊緣，讓紋路更清晰；塔卡則幫著雅蘭把凍蘋果切成碎塊，放進麵包麵團裡。
村民的婆娘如約送來一大塊剛烤好的軟麵包，麵包金黃金黃的，用細磨粉做的，咬一口鬆軟香甜，比之前的粗麵包好吃太多；教堂的鐘聲敲了五下，晚禱的歌聲從石牆後傳來，混著孩子們的笑聲——幾個孩子捧著剛編好的細藤條，跑來找雅蘭，說是要學做搬運架的藤條固定帶；教士也來了，手裡拿著一小罐蜂蜜，說是給烤麵包添甜味的。
阿圖正往陶鍋裡添最後一把乾柴，粥麵上的蘋果塊浮上來，泛著淡淡的紅；雅蘭接過教士手裡的蜂蜜，往麵包麵團上抹了些，蜂蜜遇熱融化，香氣更濃了；奇伯則在檢查冷水罐的獸皮，確保麥稈沒有鬆動；塔卡坐在爐邊，捧著一碗野豬肉麥粥，小口喝著，粥裡的蘋果酸甜，混著野豬肉的香，格外爽口。
沒人說話，每個人都在忙著手裡的事，窗外的夕陽漸漸沉下去，村落裡的炊煙越來越淡，磨坊裡的暖光映著每個人的身影，軟麵包的香氣飄出很遠，落在積雪上，像是給這個寒冷的中世紀夜晚，裹上了一層溫暖的糖衣——明天他們還要幫更多村民做細磨盤，再教孩子們編更多的藤條固定帶，讓這個冬天的麵包，都變得鬆軟香甜。
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