第814章 帶齒雪鏟與分層熏肉架_穿越六零年代之狩獵傳奇_线上阅读小说网 
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第814章 帶齒雪鏟與分層熏肉架(1 / 1)

暴雪下了一夜,清晨時分才漸漸小了些,營地上的積雪堆得比人還高,防風營簾被壓得往下沉,藤條編織的縫隙裡滲進雪粒,落在火塘邊的木架上,積了薄薄一層。陳沐陽推了推營簾,厚重的積雪紋絲不動,他用斧頭鑿了兩下,雪塊“轟隆”一聲砸在地上,濺起的雪沫撲了滿臉,冰涼的雪水順著衣領往下淌:“雪太厚了,營簾快撐不住了,再不清雪,怕是要被埋了;昨夜熏肉的火小了,好幾塊肉隻熏了半乾,再沒柴薪續火,肉就得壞。”

塔卡正蹲在火塘邊歎氣,手裡拿著半截燒黑的木柴,火塘裡的火苗隻剩微弱的一點,他往裡麵添了把細枝,火苗晃了晃,差點熄滅:“林裡的柴薪全埋在雪底下,挖半天才能找到一根,還濕得很,燒起來全是煙;還有,夜裡雪停了風更大,之前的提水燈被吹滅了三次,去凍溪取水時差點摔進冰洞裡;咱們的麥餅快吃完了,剩下的黑麥粉隻夠烤兩張,村民那邊也說麥種快不夠了。”

雅蘭正用獸皮擦拭凍硬的陶碗,抬頭看見村民托馬斯扛著一把斷了柄的木鏟往村裡走,他的粗布褲子膝蓋處磨破了洞,沾著雪泥,背上背著半袋黑麥粉:“托馬斯剛才說,村裡的麥種窖被雪壓塌了一角,他們正忙著挖雪救麥種,可木鏟太鈍,挖半天隻刨開小半堆雪;村裡的熏肉架也被雪埋了,好幾戶人家的醃肉都發了黴;要是咱們能做挖雪快的工具、修熏肉架,他願意用半袋黑麥粉、一捆乾稻草換,還說能幫咱們找些乾燥的硬木當柴薪——中世紀的暴雪能毀了半個村落,挖開雪救麥種和熏肉,是眼下最要緊的事。”

奇伯正用磨石打磨斧頭,斧刃上沾著雪水,磨出的火星落在雪地上,瞬間就滅了:“先做三件事:帶齒破冰雪鏟、分層烘乾熏肉架、防風反光燈。雪鏟清積雪,熏肉架救醃肉,反光燈照夜路;上午做好工具,下午幫村民挖麥種窖、烘熏肉,傍晚烤麥餅、煮熏肉野菜粥,趕在天黑前把營地基雪清完,彆讓麥種壞了也彆凍著。”

族人們立刻行動起來,營地裡的斧頭劈木聲、藤條拉扯聲混在一起,雪後的陽光透過厚厚的雲層,灑在雪地上,泛著刺眼的白光,卻沒多少暖意,每個人的眉毛上都凝著霜花,哈出的白氣在眼前飄一會兒就散了。

奇伯和塔卡先動手做“帶齒破冰雪鏟”。他們找了根四尺長的硬木杆當鏟柄,木杆頂端削成斜口,固定一塊兩尺寬的薄鐵板——是從之前換的舊犁鏵上拆的,鐵板邊緣磨得鋒利,還在鐵板下方鑿出五個一寸長的尖齒尖齒能破冰,還能勾住積雪,清雪更快);鐵板的背麵焊兩根細鐵條,斜著固定在鏟柄上增強鐵板的承重,防止清厚雪時彎折);鏟柄的中段刻滿螺旋狀的防滑紋,紋路裡纏上浸過樹膠的粗藤握柄時不滑手,就算沾了雪水也穩);鏟柄的末端綁一塊圓形的厚木板當配重往下鏟雪時能借力,輕鬆刨開硬雪層);最後在鐵板的邊緣纏一層細藤防止鏟雪時崩裂,還能減少噪音)。

雪鏟做好後,陳沐陽扛著去營地旁的積雪堆試了試——尖齒插進雪層,用力一撬,半人高的雪塊就被掀了起來,比托馬斯的鈍木鏟快了三倍,連凍在地麵的硬冰層都能輕鬆鑿開。托馬斯剛好路過,看到雪鏟的威力,眼睛都亮了:“這鏟子太好用了!我這就回去拿黑麥粉和乾稻草,再喊幾個村民來幫忙清雪,保證把你們的營地和村裡的麥種窖都清出來!”

陳沐陽和雅蘭則做“分層烘乾熏肉架”。他們用硬木搭了個五尺高、三尺寬的框架,框架分成四層,每層間距一尺;每層都鋪一層粗藤網網眼三寸見方,既能通風,又能托住熏肉);框架的底部架著一個陶製的火盆用來燒熏肉的柴火,避免火苗直接燒到肉);火盆的上方蓋一塊帶孔的陶板讓煙火均勻往上飄,熏得更透);框架的外側,圍一層半透明的粗布擋住風雪,還能讓煙留在架內);框架的頂端做一個斜坡狀的頂蓋防止積雪落在熏肉上);最後在每層藤網的邊緣釘一圈細藤防止熏肉滑落,還能固定肉的位置)。

熏肉架做好時,日頭已經升到頭頂,雪後的天空格外藍,橡樹林的枝椏上掛著的雪團,風一吹就往下掉,砸在雪地上發出“噗噗”的聲響。雅蘭把半乾的熏肉掛在每層藤網上,火盆裡點燃乾燥的橡樹枝,煙順著陶板的孔往上飄,裹著熏肉,不到一個時辰,肉的表麵就變得油亮,之前發潮的地方也漸漸乾爽,散發出濃鬱的熏香。托馬斯帶著村民來,看到熏得油亮的肉,笑著說:“有了這架子,咱們的醃肉再也不怕被雪打濕了!”

雅蘭則趁著他們做雪鏟和熏肉架的功夫,做“防風反光燈”。她找了個一尺高的陶甕,甕口做外翻的邊,甕底鑽一個小孔穿燈芯;甕的外側貼一層薄鐵皮,鐵皮上鑽三個圓形的孔,孔的內側貼一層打磨光滑的錫箔錫箔是從村民換的舊首飾上拆的,能反射燈光,讓光線更亮);甕口蓋一塊圓形的木蓋,木蓋中間鑽一個小孔,插一根兩尺長的木柄提燈時能握住);木蓋的內側縫一層軟絨毛防風,不讓火苗被吹滅);甕的內部裝一個陶製油碗,油碗裡插一根粗燈芯用棉線和細藤編織,吸油均勻);最後在木柄的握處纏一層浸過樹膠的軟布防冷凍手,還能防滑)。

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反光燈做好後,塔卡提著它去凍溪旁試了試,風一吹,火苗穩穩燃燒,錫箔反射的光線比之前亮了兩倍,能照亮兩米外的路,再也不用擔心夜裡取水摔跟頭。托馬斯的妻子送來了半袋黑麥粉,看到亮堂堂的燈,笑著說:“這燈比村裡的油燈亮多了!晚上幫村民挖雪,再也不用摸黑了!”

下午的日頭偏西時,雪徹底停了,陽光變得暖和了些,營地上的積雪被清出一條通道,露出下方的木架。陳沐陽和塔卡帶著幾個村民,用帶齒雪鏟挖開了村裡的麥種窖,窖裡的麥種隻濕了小半袋,托馬斯趕緊把濕麥種鋪在熏肉架上烘乾;雅蘭則幫著村民把發了黴的醃肉清理乾淨,重新掛在分層熏肉架上,用溫和的煙火慢慢熏烤,原本發黏的肉漸漸變得乾爽,黴味也散了;奇伯則帶著托馬斯去林裡,用雪鏟挖開積雪,找到了好幾捆乾燥的硬木,扛回營地當柴薪,火塘裡的火苗終於旺了起來,營地裡暖融融的。

路過村落時,能看到村民們忙著清理屋頂的積雪,茅草屋的煙囪裡冒出嫋嫋炊煙,幾個婦人蹲在雪地裡搓洗凍硬的醃菜,陶盆裡的水結了層薄冰;教堂的石牆上,教士正領著孩子們掃雪,石牆上的聖像浮雕被雪擦得乾乾淨淨,孩子們的笑聲順著風飄過來,混著遠處城堡傳來的鐘聲;那座青灰色的城堡矗立在山丘上,吊橋已經放下,幾個穿著鐵甲的士兵牽著馬往村裡走,看樣子是領主派來查看暴雪災情的,村民們看到士兵,紛紛停下手裡的活,彎腰行禮,直到士兵走遠才敢直起身。

傍晚時分,夕陽的餘暉給雪地鍍上一層暖黃,營地裡的火塘燒得旺,雅蘭正用新換的黑麥粉烤麥餅,餅裡摻了些磨碎的熏肉乾,香氣飄滿了營地;她還在陶鍋裡煮了熏肉野菜粥——粥裡加了托馬斯送的醃菜碎、凍硬的野菜,還有幾片熏肉,煮得濃稠軟爛,熱氣騰騰的;奇伯正用磨石打磨雪鏟的鐵齒,準備明天再幫村民清理幾戶屋頂的積雪;塔卡則幫著雅蘭把烘乾的麥種裝進陶甕,甕口用木塞堵緊,放在火塘旁保溫,防止凍硬。

托馬斯帶著妻子送來一大碗醃菜燉熏肉,燉肉裡加了些黑麥粉勾芡,酸鹹的醃菜解了熏肉的油膩,吃起來格外爽口;他還帶來了一小罐蜂蜜,說是感謝他們幫著救了麥種,烤麥餅時抹上更香甜。雅蘭接過蜂蜜,往剛烤好的麥餅上抹了些,蜂蜜遇熱融化,麥香混著蜜香,飄出很遠。

天色漸漸暗下來,營外的風又起了,卻被加固後的防風營簾擋在外麵。

陳沐陽提著反光燈,去檢查營外的積雪,燈光照亮了腳下的路,錫箔反射的光在雪地上投下明亮的光斑;雅蘭把煮好的熏肉野菜粥盛進陶碗,分給眾人,喝一口暖到胃裡,醃菜的酸、熏肉的香、野菜的鮮混在一起,格外暖胃;奇伯則把雪鏟靠在營簾內側,用獸皮擦乾淨上麵的雪水,防止鐵齒生鏽;塔卡坐在火塘旁,啃著抹了蜂蜜的麥餅,看著營外的夜色,嘴裡念叨著明天要去林裡挖些凍硬的野菜,給粥裡添些滋味。

遠處城堡的塔樓上傳來士兵換崗的吆喝聲,教堂的鐘聲敲了五下,晚禱的歌聲隱約傳來,營地裡的暖光映著每個人的身影,火塘裡的木柴“劈啪”作響,和著遠處的風雪聲,成了這個中世紀雪夜最安穩的背景。

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