看著這間擁擠不堪、幾乎沒有多餘空間的屋子，林知意心中明白，修建新房已經成為當務之急。正好目前她手頭有一百多兩銀子，即使修建新房用掉一半，剩下的也足夠用於啟動新的生意，以及應對可能出現的突發狀況。
剛好秋收已經告一段落，趁著大家都有時間，趕緊將房屋修建起來，要不然的話，這個冬天就難熬了。
林知意還是像上次那樣，把修建房屋的事情全權交給李德清負責，她就要當個隻出錢的甩手掌櫃就好行了。
因為這次修建房屋是有工錢的，所以李德清很順利地將村裡的人都召集了起來。
得知有錢可賺後，人們的熱情被瞬間點燃，就沒有人不願意參與的。於是，人們紛紛踴躍報名。
有的甚至全家出動，祖孫三代齊上陣。畢竟，林知意給出的工錢實在是太誘人了。每天三十文，再加上不包午飯的五文，一天就能賺到三十五文。如此算來，一個月下來，就能掙到三兩銀子！
麵對如此豐厚的報酬，人們自然是趨之若鶩。然而，由於報名的人數實在太多，遠遠超出了實際需要的人數。
為了保證公平公正，李德清決定采取抓鬮的方式來篩選人員。每個人都有相同的機會被選中，這樣一來，就不會有人覺得不公平了。
最終有三十個幸運兒脫穎而出，成功獲得了這份工作。
林知意原本的計劃是將那兩間茅草屋推倒，然後在原址上進行擴建。但兩間茅草屋滿滿當當堆滿了各種物品，要想把這些東西全部搬出去，恐怕得花費不少時間和精力。
而且，隨著白記的生意越來越紅火，酒的需求量也日益增長。烤酒這個活計一直就沒有停歇過，李德清一個人忙得不可開交，根本無法應付如此巨大的工作量。眼見他就要吃不消了，林知意便讓李仲武和李叔忠兄弟倆加入進來，幫忙一起烤酒。這樣一來，李德清父子三人可以輪流工作，每個人都能有一些喘息的時間。
儘管如此，酒的生產速度仍然有些滯後，無法滿足白記的供求需求。因此，林知意打算再增設一個灶台，來個雙管齊下。這樣一來，茅草屋不僅沒被拆除，反而被改造成一個簡易的酒廠。
俗話說得好，人多力量大。這不，僅僅過了半個多月的時間，新房的主體就完工了。
新房的布局有點類似於四合院的形式，正房被設計成客廳，東耳房是林知意的臥房，西耳房則是櫟兒的臥房，東廂房是灶房和柴房，西廂房則是浴室和茅房。
與傳統的一到夏天就“香飄十裡”的旱廁不同，新房的茅房采用了一種獨特的設計。林知意特意讓人在距離茅房大約五十米的地方挖了一個化糞池，然後用粗大的楠竹將中間的關節打通，再一根根連接起來，埋在地下，從而將茅房與化糞池緊密地連接在一起。
至於茅房和浴室內側，由於現在還沒有用陶瓷燒製而成的蹲坑，林知意便模仿蹲坑的形狀，讓匠人們用青磚砌了一個類似的蹲坑。這個蹲坑雖然沒有陶瓷的那麼光滑，但也能滿足基本的使用需求。
為了防止臭氣散發出來，林知意還特意去鐵匠鋪打了一塊鐵片，不用的時候就將鐵片蓋在蹲坑上，這樣就可以有效地隔絕臭氣了。需要使用蹲坑時，隻需要一盆水，就可以輕鬆地把排泄物衝走。
不僅如此，沐浴過後的水也可以順著這些管道流走，而不需要再一桶一桶地提出去倒掉了。這樣既方便又衛生，還節省了不少時間和精力。
在完成了茅房和浴室的改造後，還剩下一堆青磚，林知意讓工人們用它們修建了一堵圍牆來代替傳統的籬笆。
當圍牆修建完成後，林知意發現青磚不多不少還剩下百來塊。她覺得這些青磚扔掉太可惜了，於是又讓人買了一些青磚回來，將主屋和東西耳房的地麵也都鋪上了青磚。反正之前已經花了不少錢了，也不在乎再多花這一點。
新房刷完石灰後，還需要等待一段時間讓牆麵晾乾。這段時間裡，林知意並沒有閒著，她去了楊木匠那裡，定製了一整套家具。這些家具包括桌椅板凳、架子床、碗櫃等等，隻要是她能想到的，都訂做了一套。
林知意又斥巨資購買了四床全新的大棉被，用細棉布製作了四件套。不得不說，這個時代的棉花可真貴，四床棉被竟然就花了四兩多的銀子。
搬新家的那天，林知意自掏腰包，請全村的人一起吃席。儘管她早就明確表示不收任何禮物，但由於村裡人通過賣辣椒和冰粉籽賺到了不少錢，大家都覺得空著手不太好意思，於是紛紛準備了一些小禮物。
就連秦殊白，也親自提了兩幅字，提前送給林知意。林知意收到這份禮物後非常高興，她立刻將這兩幅字送到縣城去裝裱，然後掛在了正房裡。這樣一來，隻要有人走進屋子，第一眼就能看到這兩幅大氣磅礴的字。
而作為合夥人的白永衡，出手更為大方。他送了林知意一扇屏風，這扇屏風共有四折，每一折的圖案都各不相同，但當它們連在一起時，卻構成了一幅美麗的落英繽紛圖。林知意雖然對屏風的製作材料不太了解，但她一眼就能看出這上麵的刺繡工藝非常精湛，每一朵花都仿佛在屏風上綻放，栩栩如生。這扇屏風一放下，整個屋子的檔次瞬間提升了不少，讓人眼前一亮。
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經過將近兩個月的掃盲，好些孩子一改以前的大字不識一個，已經能夠熟練掌握許多常見字，甚至連一些稍微複雜一點的字也不在話下，連帶著大人們也跟著認識了不少字。
說起來也是虛榮心作祟，成年人畢竟好麵子，雖然內心十分渴望能夠像讀書人那樣出口成章，但卻拉不下臉麵去學堂裡跟著比自己年紀還小的先生學習識字。於是，他們就讓自己的孩子教他們認字。
這本該是一件皆大歡喜的好事，可問題就出在這些大人們往往不經意間實則是故意炫耀）在村民麵前展示自己新學的字。這可不得了，那些原本還在猶豫要不要學習識字的村民們，看到彆人都能認字了，頓時坐不住了。除了那些年紀實在太大、實在學不進去的人之外，其他人紛紛跑回家，讓自己的孩子教自己認字，他們才不要被比下去。
這下可苦了那幾個總是吊車尾摸魚的孩子，他們本來就對識字缺乏興趣，現在被大人們逼著教，簡直是苦不堪言。
在先生麵前，他們不會就是不會，根本無需擔心會受到任何方式的懲罰。先生總是和顏悅色，從不會對他們動怒，更彆提動手打人了。
然而，父母和長輩們卻截然不同，他們可不會如此寬容。一旦聽聞彆家孩子認識了多少字，而自家孩子卻一問三不知，他們頓時火從心起，毫不留情地請孩子來上一頓“筍子炒肉”。