董老爺發泄完心中的怒火，一旁的隨從見狀，急忙上前，輕拍著他的後背，為他順氣。
白永衡則趁機開口說道：“趙老爺，我是白記的東家白永衡，您先彆生氣，聽我給您解釋一下。小二說得沒錯，白記目前確實還沒有推出新菜式。我身上之所以會沾染上這種味道，那是因為我們還在嘗試新的菜品……”
然而，白永衡的話還沒說完，就被趙老爺粗暴地打斷：“我不管，我現在立刻馬上就要看到你說的新菜品！”
白永衡：……我有一句話不知道當講不當講！
儘管心中充滿了無奈，但白永衡還能怎麼辦呢？顧客是上帝啊！他隻能強壓下心中的不滿，湊近王二牛的耳朵，壓低聲音吩咐道：“快去廚房看看臘肉蒸好了沒，好了的話先端一盤上來，再送一壺酒，再來兩個小菜。”
王二牛領命後，匆匆忙忙地離開了雅間。隨著王二牛的離去，雅間裡的氣氛瞬間降到了冰點，趙老爺身上散發出的低氣壓，讓人感覺仿佛空氣都凝固了。
白永衡站在原地，如坐針氈，他根本不敢開口說話，甚至連大氣都不敢喘一下，生怕一不小心就會觸怒趙老爺。
時間一分一秒地過去，也不知道過了多久，終於，雅間的門被輕輕推開，王二牛端著一個托盤走了進來。托盤上擺放著幾盤熱氣騰騰的菜肴，有臘肉，還有一壺酒和兩個精致的小菜。
菜剛剛被擺放在桌上，董老爺甚至都沒有讓一旁的隨從前來服侍，便迫不及待地自己動手倒了一杯酒，然後毫不猶豫地開始大快朵頤起來。
王二牛見狀，識趣地退了出去，然而白永衡卻根本不敢挪動腳步，隻能站在原地，眼睜睜地看著趙老爺一筷子下去，夾起好幾片臘肉，然後毫不客氣地送進自己的嘴巴裡。
白永衡的心在滴血，他自己都還沒吃夠呢！
好不容易等到董老爺酒足飯飽，就在他心滿意足地放下筷子的這一瞬間，房間裡原本壓抑的氣氛，瞬間變得明亮而溫暖，就像冰雪在春日的陽光下逐漸消融一樣。
白永衡見狀，心中暗自鬆了一口氣，這才敢小心翼翼地抬起手來，擦了擦額頭上因為緊張而冒出的冷汗。
而此時的董老爺，臉上也重新掛上了那副和煦的笑容，又變回了那個和藹可親的老頭子模樣。他輕輕地摸了一把自己那白花花的胡子，不緊不慢地說道：“白東家啊，真是不好意思啊，老頭子我就是這麼個德行，一看到好吃的東西，就非得立刻吃到嘴裡才行。年輕的時候，多少還能忍耐一下，可如今年紀大了，那可真是一點都忍不了。唉，讓你見笑了！”
白永衡滿臉賠笑地說道：“哪裡哪裡，董老爺，您言重了！”
董老爺嘴角微微上揚，滿意地點了點頭，然後對著站在一旁的隨從使了個眼色。隻見那隨從心領神會，迅速從懷中掏出一枚銀光閃閃的銀錠子，輕輕地放在桌上。
董老爺緩緩站起身來，再次對著白永衡點了點頭，輕聲說道：“這個新菜式確實做得相當不錯，味道簡直讓人回味無窮！我明天還要來嘗嘗！”
話音落下，拒絕了白永衡相送之後，董老爺直接轉身離去。而那隨從則故意稍稍落後幾步，似乎是有意要和白永衡說些什麼。
隻見那隨從麵向白永衡，雙手抱拳，一臉歉意地說道：“白東家，真是對不住！實在是老爺已經有好幾天都沒能好好吃上一頓飯了，心情有些煩躁，這火氣自然也就大了些。但這火氣絕對不是衝著您來的，還望您千萬彆往心裡去啊！”
說罷，隨從也不等白永衡回應，便急匆匆地追趕趙老爺而去。
白永衡微笑著點了點頭，目送著隨從漸行漸遠，直至消失在視線的儘頭。他像是突然失去了全身的力氣一般，頹然地坐在椅子上，肩膀也無力地耷拉著，仿佛被抽走了所有的精氣神，整個人都變得毫無生氣，宛如一個被抽走靈魂的木偶。
他揉了揉笑僵的臉，心裡隻覺得疲憊不堪。儘管董老爺出手闊綽，但董老爺實在是太難伺候了！怪不得都說老小孩老小孩，他可不就是像一個任性的孩子一樣，說變臉就變臉嘛，讓人完全摸不著頭腦。
白永衡在心裡暗暗吐槽著，突然想起趙老爺說明天還要再來的事情。想到這裡，他心中一緊，連忙站起身來，急匆匆地朝著廚房走去，想要查看一下還剩下多少臘肉。
廚子知道白永衡喜歡吃臘肉，所以在蒸好後，並沒有全部送去給董老爺，而是給他留了一半。而且，白永衡留意到，還沒處理的臘肉竟然還有一整塊！
白永衡見狀，心裡稍稍鬆了一口氣。按照目前的情況來看，明天趙老爺的夥食應該是足夠了。然而，他的擔憂並未就此消散，反而愈演愈烈。那後天呢？大後天呢？萬一又冒出個吳老爺劉老爺楊老爺之類的人物，那可怎麼辦呢？
一想到這裡，白永衡再也顧不得其他，趕忙吩咐廚子把那一整塊的臘肉和尚未切開的香腸都收好。然後，他心急火燎地喊上李伯文，兩人一起迅速套上牛車，急匆匆地朝著李家村疾馳而去。
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林知意聽完他們的來意後，心中頓時涼了半截，腦海中隻有一個念頭在不斷盤旋：“完蛋了，我辛辛苦苦做出來的臘肉這下可都要飛走啦！”儘管心裡如此想，林知意還是滿臉笑容地將白永衡和李伯文迎進了廚房。
一走進廚房，白永衡的眼睛就牢牢地定在了房梁上。隻見那房梁上掛滿了臘肉和香腸，密密麻麻的，讓人眼花繚亂。白永衡越看越滿意，連連點頭，臉上的笑容都快咧到耳朵根了。
雖然他還沒有嘗過香腸的味道，但他已經能想象到香腸的美味程度了。畢竟，連臘肉都能做得如此出色，香腸的味道肯定也不會差到哪裡去。而且，瞧這掛得滿滿當當的房梁，就算是董老爺每天都吃，估計也能吃上一兩個月呢！
然而，白永衡很快意識到一個問題：這點數量似乎太少了。畢竟，他不能僅僅將它們做成董老爺的專供菜品吧？如果真的這樣做，董老爺是高興了，但恐怕會因此得罪其他老爺們啊！