第229章 送包子_穿書八零,鹹魚致富日常_线上阅读小说网 

第229章 送包子(1 / 2)

即使不在自己家裡過年,到了年關,許露白也是按照習俗,進行了一場大掃除。

好在這房子裡本來就沒多少家具雜物,平時住的也少,主要就是擦擦灰塵、掃掃落葉。

許露白隻把使用最多的臥室和廚房清洗、收納整理了一番。

等忙完,看著更加整潔如新的院子,心裡十分滿足。

過兩天就是臘月二十八了,許露白那天要搬去大舅家住幾天跟他們一起過年。

今天隻把家裡剩餘的一些食材清理乾淨,許露白上次醃的三壇子酸菜也能吃了,特地準備了一些麵粉,豬肉,想做點包子。

在大鐵盆裡倒上合適比例的麵粉和水,放了一點酵母,就開始用力揉麵團。

因為打算一次性多包點包子,許露白便揉了整整三大坨麵團。

在麵團發酵膨脹的時候,開始調製最重要的包子餡料。

這包子好不好吃,這餡料至關重要。

許是因為太久沒動手了,今天興致也很足,許露白最後做了兩種包子餡:一種是酸菜豬肉的,一種是香菇豆腐的,都是自己愛吃的味道。

最後,便是坐下來慢慢擀皮、包餡、收口。

隨著許露白雙手上下動作不斷翻飛,一個個圓圓胖胖的白麵包子便出現在眼前。

從日上中天到夕陽西下,直到包子餡料都用完,許露白包出了整整兩百個包子,一種味道一百個,但還有點麵團沒用完。

伸了個懶腰,站起來活動了一會,剛才太投入,許露白現在才感覺到腰很酸,脖子也酸。

看著剩下的一小點麵團,許露白不想浪費。隻從空間裡取了些大白蝦出來,都去皮剝成蝦仁,再加了些鮮玉米粒,將將包出了三十個玉米蝦仁餃子,這量也夠自己一個人吃兩頓的了。

事不宜遲,許露白又去了廚房起鍋燒水,架上籠屜,將包子都蒸熟。

即使過年,海市的溫度也不低,有二十來度。這兩百個包子要不是因為自己有空間,肯定也是放不久的。

第一籠包子蒸出來的時候,許露白就忍不住立馬吃了一個。

這剛出鍋熱氣騰騰的包子,果然更適合在東北寒冷的冬天吃。即使自己的手藝沒變,餡料味道足,但吃起來總感覺少了一點什麼。

正到了飯點,許露白撿出來六個包子,用油紙包好,準備給鄰居徐大爺送去。

不光是因為徐大爺和徐奶奶隔三差五就給自己院子裡塞些土豆、花生蔬菜什麼的,也是想讓兩位不容易的老人家嘗嘗自己的手藝,是自己微不足道的心意。

許露白將包子送到的時候,兩位老人正在吃晚飯。

“許姑娘,你來啦?正好,快坐下來一起吃!”徐大爺一看到許露白,便起身要拿碗筷。

“大爺,您先彆忙!”

許露白急忙製止,笑著說道:“趕巧了,您今天晚上吃的小米粥啊,剛好我下午包了一些包子,剛出鍋,便給您送幾個嘗嘗!”


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