把油炸好後，安然在油渣上曬了一點兒鹽然後拿起一個當零食吃，彆說，許久沒有吃油渣了，這油渣是真香。
分出一小碗給大家端過去當零食，大家見狀自然是又驚又喜：“托鄭知青和你的福，我們今天可是要開葷了。”
安然笑：“我等下準備做紅燒肥腸，到時候也給你們端一碗過來。”
薑餘連忙拒絕：“彆彆彆，肥腸還是你自己留著吧，那玩意兒太腥氣了我可吃不了。”
其他知青聞言都無語的看著薑餘，肥腸再腥氣它也算個葷菜，她不吃，他們吃啊，憑什麼代表他們拒絕？
鄭勝利當場道：“薑知青不吃，我吃，安知青，等下我可得嘗嘗你的手藝。”
這要是換作彆人，鄭勝利肯定不會這麼不客氣的跟彆人要菜的，但在見識過安然的出手後，鄭勝利知道她不缺這點兒。
最重要的是以他對安然的了解，如果她把肥腸做得很難吃，那她自己壓根就不會買來做，所以他相信她一定會有特彆的烹飪方式。
安然聽到鄭勝利的話笑著開口：“那行，等下我給你們盛一碗來，你們願意吃的就吃，不願意吃的就不吃。”
周捷詢問要不要她幫忙？
安然拒絕：“我自己可以。”
知道她比較注重個人隱私，周捷也沒有勉強。
安然回到自己的小屋，先將肥腸切成不大不小的小段，然後把需要的配料配菜給準備好後起鍋熱油，等油溫上來後，安然先將肥腸倒進鍋裡煸炒，等把肥腸的水分炒得差不多後，開始往裡麵放薑絲，花椒，豆瓣醬等調料，又是一通翻炒後，安然往鍋裡倒水，等水燒開後再往鍋裡倒配菜……
其實紅燒肥腸，最好的配菜是洋蔥，但安然手上沒有洋蔥所以她就用最普通的土豆和蘿卜替代。
一頭豬的肥腸還是很有份量的，安然準備的土豆蘿卜又比較多，將配菜下鍋後直接就是大半鍋，等快要出鍋的時候，安然又將辣椒給倒進去不斷的翻炒收汁，收好汁後，安然盛出兩大碗，其餘的放進空間。
估摸著其他知青應該是吃上了，安然端著一大碗菜送過去。
“哇~”
大家看到安然端過來的菜忍不住感歎：“你端得也太多了吧！這紅燒肥腸看起來好好吃啊~”
安然笑著將碗放到桌上：“你們先吃，吃完後再把我碗還我。”
沈紅梅站起來問道：“你要不要一起吃？”
安然搖頭：“不用了，我那邊也做好了。”
大家紛紛向安然道謝，等安然離開，鄭勝利率先夾了一塊肥腸嘗味兒，然後雙眼一亮，迅速出擊，其他知青見狀也紛紛嘗試，然後頓時加入搶菜的行列。
這還是他們印象中的紅燒肥腸嗎？
這特麼的也太好吃了吧！
薑餘一開始是拒絕的，看到大家吃得這麼開心，薑餘沒忍住夾了一塊土豆，如果肥腸有腥味兒的話，土豆也會帶上腥味兒的，讓她意外的是土豆非常的軟糯好吃並且一點兒腥味兒都沒有。
眼看著碗裡沒幾塊大腸了，薑餘不管吃不吃得慣連忙搶了兩塊然後小心翼翼的將一塊放進嘴裡，恩？這大腸怎麼一點兒腥味兒都沒有？