這不就是為了減少讓大家聞味兒的次數嘛~
該說不說,安然還是很喜歡知青院兒的知青們的,而她最喜歡的就是知青們的分寸,哪怕是那個總酸溜溜看著她的薑餘都沒有來掀過她的鍋蓋,這也是安然做好吃的時候能做一大鍋的緣由。
要是遇上那種不知分寸的,聞到好吃的就來掀你鍋蓋甚至不請自吃的,那她就算是緊閉房門都不敢這樣搞,她怕她砸門。
小火慢燉一個小時後,鍋裡的火燒肉已經非常的軟糯,安然嘗了一下味道,確定不錯後大火收汁,然後盛出兩斤左右的量,剩下的全部放進空間。
將鍋洗乾淨後,安然往鍋裡放大半鍋的水,然後把自己之前泡在水裡的排骨撈出來下鍋。
等鍋裡的水燒開後,安然將煮出來的浮沫撇掉,再往裡麵切兩片薑,同樣改小火慢燉。
本來安然是想做糖醋排骨的,她想吃糖醋排骨,但是一想到做糖醋排骨的話味道又會特彆的大,已經讓大家聞了一個小時的紅燒肉味道,要是再讓大家聞糖醋排骨的味道就有些招風引碟了,沒辦法,安然隻好將糖醋排骨改為排骨土豆湯。
在燉排骨的時候,安然把土豆拿出來削皮切塊洗淨,等排骨燉得差不多後這才將土豆給扔進去,待土豆煮爛後,安然往裡麵放調料調味兒,然後同樣的盛出一碗湯放外麵,其餘的全部收進空間。
這麼一折騰,便到了晚飯時間。
安然摸摸有些餓的肚子,直接從空間裡拿出一碗飯開乾。
肥瘦相間的五花肉燉得十分的軟糯,一口咬下去,入口即化的口感非常的美味,不過安然還是更喜歡吃純瘦的紅燒肉。
在吃了兩塊肥瘦相間的五花肉後,安然就專挑瘦肉吃,一口肉一口飯,偶爾再從排骨湯裡夾出一塊土豆蘸辣椒吃,這搭配,完美。
吃完飯後,安然盛一碗湯小口小口喝著,盤著的雙腿無意識的抖動著泄露出主人的好心情。
喝完湯後,安然將紅燒肉和湯都留下一小碗放進廚櫃,剩下的則全部放進空間裡保鮮,把碗洗乾淨後,安然看著見底的水缸擔起水桶去河邊擔水。
剛將兩個水桶打滿水,蔣衛國就背著一個背簍過來了。
看到她準備擔水,蔣衛國連忙從她手裡搶過扁擔。
安然本來想拒絕的,但發現在自己麵前顯得非常大的水桶在蔣衛國手裡就像玩具一樣後,安然默默的將客氣的話咽回了肚子裡。
借著擔水的機會,蔣衛國第一次走進安然的房間。
一進門,蔣衛國就聞到了紅燒肉的香味兒,快速的環視了一下房間,房間雖小,但五臟俱全,最重要的是收拾得很乾淨,不錯。
把兩桶水倒進水缸後,蔣衛國將背簍放下告訴背簍裡的東西都是他給安然的讓安然收拾一下然後自己就擔著空水桶去擔水了。
薑餘吃完飯出來看到蔣衛國給安然擔水,心裡頓時不屑,自己打著獨立的名號吃獨食就算了,現在卻勾搭村裡的男人來給自己擔水,惡心。
不知道自己被人打上惡心標簽的安然把背簍裡的東西拿出來後發現除了最上麵的新鮮蔬菜外,下麵有一半是山裡的各種乾貨,還有一半是雞蛋。
等蔣衛國擔著水回來,安然問他這些東西是哪裡來的?
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