吃飽喝足,送走那三個小鬼——不對,說是小鬼也不太準確。
幾個孩子一個比一個長得快,個頭都不小了。
“好好學習!多多鍛煉!彆長歪了啊——”
羨魚叉著腰在門口叮囑,像個操碎心的老母親。
三人嘴上“知道啦知道啦~”,人卻早笑嘻嘻地跑遠。
門一關,年末,終於到了。
允真前幾天剛把獎金發下去,店裡所有的工作人員笑得像中彩票似的。
按照慣例,店放一周長假。雖然韓國這地方法定假期少得可憐——
羨魚心想:三天哪夠啊!
所以她直接一拍板,“放一周!想乾嘛乾嘛去!”
送走允真、仁雅,燒烤店瞬間空了。
羨魚雙手叉腰環顧四周,感慨一句:“這清淨,真是久違啊——”
可清淨沒多久,她的肚子就“咕嚕”一聲提醒自己:
過年吃什麼?
店裡材料剩的不多,但也夠她填飽肚子了。
去年吃火鍋,今年換點花樣。
“整幾個菜就得了,”她自言自語,轉頭又琢磨,“過年嘛,得有魚,年年有餘!”
說乾就乾,去超市準備明天的食材!
買了條活蹦亂跳的魚,又順手拿了兩斤五花肉。
“紅燒魚得有底味兒——五花肉一熗,香味才出來!”她心裡盤算著。
茄子、土豆、黃瓜、胡蘿卜蔬菜也買了不少!
到了大年三十中午,羨魚才慢悠悠地起床。
披著一件寬鬆衛衣,頭發亂成一團,腳上趿拉著拖鞋,一邊打哈欠一邊開燃氣灶。
鍋熱,油下。
第一道:地三鮮。
茄子切滾刀塊,土豆切薄片,青椒隨手一段段。
油一倒進鍋裡,“嘩——”地炸開,羨魚被濺得往後跳,嘟囔著:“哎呀媽呀,今年這油脾氣也挺大啊,發財預兆!”
炒到半熟,一勺醬汁潑下去,整個廚房立刻香得讓人眼睛都眯起來。
第二道:鍋包肉。
這道菜得靠手感。羨魚把豬裡脊切得薄得能透光,裹粉、下鍋、炸。
筷子一挑——金黃!
然後,把它在調好的醬汁裡翻炒!
她趕緊撈出一塊咬一口,“哢嚓——”
外脆裡嫩,嘴角瞬間上揚,“就這味兒!東北人過年指定離不開它!”
第三道:五彩大拉皮。
黃瓜絲、胡蘿卜絲、粉皮、木耳、肉絲,樣樣齊。
涼拌時再來點蒜末、醬油、醋和香油,一攪拌,五彩繽紛。
羨魚看著那碗色香俱全的拉皮,忍不住自誇一句:“這手藝放店裡的香死他們。”
最後重頭戲來了——紅燒魚!
鍋底先下五花肉,熗出油香。再放蔥薑蒜、醬油、糖和料酒,
油花一炸一跳,香氣直衝天花板。
鯉魚下鍋那一刻,“滋啦——”聲像放鞭炮。
一斤五花肉,整條魚,被她燉得咕嘟咕嘟。
羨魚記得前世老媽做魚的時候,就喜歡放點五花肉,奈何每次放的太少不夠吃啊!
自己這回可放的夠多!
“也不知道是吃魚還是吃肉了。”她笑著搖頭,拿勺子舀汁往魚身上淋。
折騰完這一桌,已經快兩點。
羨魚擦擦手,看著四個菜,再瞄一眼烤架——
“嗯,不夠還可以烤串嘛。”
電視裡正放著年末節目,因為沒有春晚,隻有各種綜藝!
而羨魚,一個人窩在燒烤店,邊看電視邊吃著自己的第一頓飯。
小酒一口,菜一口,嘴角含笑。
偶爾還拿起手機回幾條消息,給朋友們拜個年。
聖經那邊發來消息:
——《奶酪陷阱》殺青啦!準備新戲咯,三天後來找你玩!
羨魚瞥一眼手機,嘴裡還叼著筷子:
“你都準備新戲了,還找我玩毛線啊?”
聖經回:“到時候你就知道了!”
羨魚翻了個白眼,懶得多問。
“行吧,過兩天就知道了。”
說完,她又給自己倒了一小杯酒,舉杯就乾——“年年有餘,行好運。”
這時候——電視機裡突然切了畫麵,熟悉的開場音樂一響,羨魚整個人都坐直了。
“來了來了——!!!”
她兩眼放光。
韓國沒有春晚,《偶像運動會》就成了羨魚必看的節目!!
對彆人來說這節目是粉絲狂歡,對羨魚來說——那是視覺盛宴。
各種美女,各種笑場,各種“哎呀我摔了”。
帥哥也多,但那不是重點,重點是——這節目從頭到尾看著就樂!
節目是錄播的,但一開場,羨魚就看見熟麵孔:
ice全員在線、何拉狀態爆棚、exid的大喜笑得跟女團版孫悟空似的、王嘉爾還帥得一塌糊塗、李惠利照例當主持人——