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第七十三章 去縣城(1 / 1)

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大人們樂哈哈笑著,被可愛的孩子們無意識的轉移了注意。唯有王老太太還在執著的看著大女婿,百思不解的想著,大女婿今天怎麼完全不接自己的茬呢可是,這麼好的木炭她是真的很想要啊

火盆裡的板栗不時的發出啪、啪、爆開殼的聲音,有的還會蹦出來。孩子們用細細、長長的竹枝做筷子,看到一個爆開的板栗跳到一邊,就挑著兩根長竹枝爭搶。你搶來我搶去的,把看熱鬨的大人們樂的不行。興致來了,忍不住也掰了兩根竹枝,跟著孩子們一起搶著玩兒,惹得十幾個孩子哇哇亂叫。劉家正屋的廊簷上,頓時沸騰起來。外麵剛到的王家二叔二嬸一行人,聽到裡麵的動靜,不可思議的瞪大了眼睛。媽呀這是來了多少人呀

“哎呀今天我大姐家不止我們王家來了人,隻怕還有彆處也來了好些人。你們聽聽,這少說也有上百人了”王洪霞抱著老兒子,走在前麵,聽到院子裡麵又一次猛然響起的孩子們亂叫、大人們大笑,熱鬨非凡的嘈雜聲,停下了腳步,回頭對著一臉驚詫的二叔二嬸猜測著。

王家二叔是個比較通情理的一個人,聽說大侄女家還來了很多的彆的客人,就有些懊惱的說道“早知道我們改個日子過來,這一下子都趕在一起,洪英不得忙壞了”

王家二嬸作為家庭主婦,對於招待家裡來客這樣的事最有發言權,她衝著男人撇撇嘴“你懂什麼呀這家裡要來人,最好是趕在一起來,一次性全招待了,多好省的今兒來兩個、明兒來一個的費事。”

幾句話的時間,他們就跨進了院子,打眼一看,全是他們王家的人。

王家二叔沒忍住心裡的好奇,看著劉餘金大侄女婿,奇怪的問“今天你家來的都是我們家的人那”

劉餘金看著叔丈人的疑惑的神情,他更加奇怪“是啊彆的親戚該來的都已經來過了。”

正在廚房忙乎的王洪英聽說二叔二嬸他們都到了,便站到廚房門口衝著劉餘金喊道“劉餘金你去婆婆家扛一張桌子過來,準備準備吃飯了。”

“哦我這就去”

王洪英在聽了弟弟說了至少有三桌人時,她就照著四桌人來準備。

家裡從來不斷活鵝和活鴨、活雞,鵝殺一隻就夠了,鴨子要殺兩隻。雞她看看已經放出籠的雞,在竹園裡你追我跑的歡騰,知道要抓住它們很費事。想想吊籃裡還有挺多風乾的山雞肉,稍稍處理一下也可以當做新鮮雞肉用,於是又放下了手裡準備用來撲雞的大掃把。彆人都講究正月裡不殺生,但是她無所謂。雖然當年除四舊她並沒有那麼積極,但是從彆人的行動中,她看到很多習俗並沒有必要畏之如虎。

知道十幾年後正月裡家家桌上的菜,就能發現今天王洪英這菜做的算是領了新潮。

一桌十個菜,隻有一盤鹹鴨、一盤鹹鵝、一盤黃花菜煎鹹魚三個鹹的,就這都還是因為到她家來的客人都喜歡吃這三樣。她每次都備了堆高堆高的滿盤子,就這樣,還每次都被吃的光光的。因此,這三盤鹹貨成了家裡來客的必備菜

紅燒肉、糖醋魚、搾鵝肉、板栗山雞、乾蕨菜燒肉、軋醬燒兔肉、醬燒鴨子。兩個鍋子,一個是鴨子鍋、一個是野羊肉鍋。素菜也不少,粉絲、千張絲、豆腐、乾子、香菜、茼蒿、黃心烏,這些都是用來燙鍋子吃的。

也幸好是照了四桌的量做的,當所有人都排排坐的時候,差點四桌都沒坐下。孩子們都三個一條長板凳,四歲以下的孩子還要抱在媽媽的身上,這才安排了所有人。

無論是大人還是孩子,正月這段時間都沒有吃過這麼多新鮮的、熱乎乎的菜,今天是敞開了懷的吃。中午一頓飯連喝酒帶聊天,男人們一直吃到了下午三點多。他們的酒杯剛放下,準備吃米飯,王洪英又開始要忙乎晚飯。

吃過晚飯就是要送客人走的時候了,誰知王家來的孩子們哭著鬨著不願走“我不走我要在大姑大姨家過日子”

孩子們的幼稚話引來大人們一陣的哄堂大笑,王洪英哭笑不得,卻也不能真的留下他們在家裡過日子。

送走了客人們,王洪英忙著洗碗刷鍋清潔廚房,劉餘金就忙著收拾一些東西明天去縣城帶著。

首先要給的是向主任家,年前給的那點鹹貨、兔肉、山雞肉,隻怕過年這幾天早就吃的光光了。現在既然知道家裡不會缺少,那就多帶點。帶上兩隻鹹鵝、兩隻鹹鴨子,鹹貨到了二月就不那麼好吃了,這些差不多夠他們家吃到月底。六隻乾兔肉、四隻乾山雞肉,黃花菜、乾蕨菜也還有很多,各帶上一包。年粑粑在城裡也算是難得的,澇上二十個帶上。還要給糖果櫃台的營業員帶上一隻鹹鵝、一隻鹹鴨、兩隻兔肉、兩隻山雞肉、十個年粑粑。至於趙廠長就不帶了,他的辦公室是集體的,給一個不給一個還不如都不給,就像他們家的一句老話寧冇一村不少一戶。

忙完廚房的王洪英回到堂屋,看到劉餘金放在蛇皮袋裡的生粑粑子,眉頭皺了皺“你拿這個多難看,怎麼不帶拓的粑粑那個又黏又軟又好看,城裡人都愛吃。”

這裡做年糕有兩種,一種是生粑粑子,做法是把吃乾水的粑粑濕麵,做成海碗那麼大的扁圓形,放到蒸籠上蒸熟。另一種是熟粑粑,做法是把吃乾水的粑粑濕麵,一小塊一小塊的放到蒸籠裡蒸熟,蒸熟以後,還要放到瓦盆裡用木棒揣很久。保證每一塊都被揣過之後,再揪成一小團一小團,放在木雕的模子裡拓成一個個帶花的粑粑。一般這種粑粑都是辦喜事或者送人用的,很少用來自家吃。所以,當王洪英看到劉餘金拿生粑粑子而不拿拓的這種專門送人的粑粑,就有些不理解。

“我是覺得拓的粑粑時間放不長,年前已經送了八十個過去,我怕他家一時半會吃不了就該壞了。”

“那你拿一半拓的一半生粑粑子,這樣也顯得尊重人家。”

最終,劉餘金還是聽了媳婦的話,換下一半的生粑粑子下來。到了縣城先去的商場,把要給向主任和售貨員的東西放下,再去找趙廠長。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀

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