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家裡孩子多,熱鬨也煩神到了吃飯的時候,劉餘金作為客人可以踏踏實實的坐在桌上等候主家到位就開動。但是向主任是主家同時也是父親,孩子媽還在廚房忙乎,他就要上手管孩子吃飯的事。
“俊峰、俊楠帶著妹妹去洗手,準備上桌吃飯”
妹妹小米奶聲奶氣的對著爸爸喊“爸爸我不要吃飯”
廚房裡忙著裝菜碟的向主任愛人,聽到小女兒的喊聲,立馬把頭伸出廚房的門,衝著大兒子和二兒子瞪眼,低聲喝道“你們倆是不是又喂妹妹年糕吃了”
老大俊峰低頭不吱聲,老二俊楠嘴強“不是我們喂得,是她自己要的。”
家裡來了客人,沒法跟孩子發火,向主任愛人瞪了倆熊貨一眼,隻得縮回頭繼續裝菜準備上桌。劉餘金看見向家的兩個兒子,立馬跟無事人似得拉著妹妹進衛生間洗手,小丫頭乖乖的被哥哥拉著,小腳顛著跑,心疼死個人。向主任從旁邊儲物櫃裡拿了一瓶酒,一邊擰瓶蓋一邊看著笑眯眯的劉餘金說道“我家這老大要是個女孩就好了,能帶著弟弟妹妹學好樣兒。這男孩當老大就不行了,你看他把弟弟妹妹帶的什樣一個個的”搖搖頭,不再往下說。
“你家孩子我看著可真好,一個個大大方方、客客氣氣的,可比我家孩子強了百倍。”自家的都是熊孩子、彆人家的都是好孩子,劉餘金也免不了這俗套。
向主任把酒瓶放好,他愛人就開始端著菜碟子上菜了。農村人家喜歡粗狂的大魚大肉做燉菜、紅燒。城裡人講究冷盤、精細的小炒和熱騰騰的炭火鍋子。
今天的午餐雖然隻招待劉餘金這一個客人,向主任的愛人也是費了心思精心準備。
熱鍋一個羊肉鍋底,燙菜有黃心烏、粉絲、海帶絲、千張、香菜、菠菜、茼蒿。
冷菜有四個,都是用小碟子裝的鹹胗、白糖老醋澆皮蛋、芝麻油拌香菜碎花生米、油炸小海魚。
炒菜有六個肉絲芹菜、韭菜千張、乾椒豬肚、青蒜炒鹹肉、青椒炒白乾子、飯鍋蒸香腸
劉餘金看到青椒炒白乾子,異常好奇的問著向主任“咦這季節從哪兒買到的青辣椒”
向主任愛人笑著接過話“這青椒不是這會兒買的,是秋後買的下尾青椒,然後埋在稻草灰裡保存,能存四個月的時間。今年你們也可以試試,就是稍微有點皺皮,味道、水分都還保留的挺好。不過,一定放在通風、陰涼的地方,要不然留到春節這時候,就壞的多、好的少了。”
還有這種保存青椒的方法,劉餘金兩眼放光,這樣的話自家今年可以多多的栽青椒,保存到冬天的時候跟蓮藕一起賣。既能給青椒賣個高價又能帶動蓮藕的銷量。
“哎呀你們城裡人就是聰明,我們這麼多年就從來沒有想過要這麼儲存過。”
“大哥說笑了這可不是我的注意,是我一個同事,她家就是在農村,是她聽我老念叨冬天沒有新鮮青椒吃,才告訴我這法子,就連稻草灰都是她讓她家裡人幫我積攢的。”
劉餘金夾了一根青椒放到嘴裡嚼嚼,哇好辣過了秋的下尾大椒,要比夏季的大椒更辣。跟剛摘下來的青椒相比,就是外皮稍微有點乾,其他的還真跟新鮮的一樣。
孩子們一坐上桌,就盯著青椒炒白乾子不放了。還不到三歲的小不點兒小米,一邊辣的小嘴斯拉斯拉的直嗦溜,一邊還不時的要哥哥投喂辣辣的白乾子,眯著小眼睛,有滋有味的嘚吧著。把劉餘金樂的不行,跟他家的桃香一個樣兒。
向主任笑著解釋“我家幾個孩子都跟他們媽媽一樣,喜歡吃辣。”
“哈哈我家桃香跟你家的小米一樣一樣滴,一邊辣的眼淚嘩嘩的直吐舌頭,一邊還忍不住嘴饞,忍著嘴疼也要吃。我看著吧是生氣又氣不起來,想笑又怕孩子跟我撒賴。唉在吃這方麵沒法子管她。”
向主任愛人跟著直點頭“真是這樣,我家這小丫頭,也就前兩天跟著她倆哥哥吃烤的辣年糕,把這辣味吃上、癮了。我也心疼她不讓她吃,可她偷偷的跟她倆哥哥要吃,我也是管不住這才不怎麼管她。”
她嘴上說是這麼說,最終還是忍不住哄著小女兒“寶寶乖你都已經吃了三塊辣乾子了,不能再吃啦。要不然一會兒肚子可要疼疼了”
小家夥不情不願的伸出一根手指頭,奶聲奶氣的討價還價“我再吃一塊就不吃啦”
“哎好那就再吃一塊我家小米寶寶真乖”向主任愛人一邊衝著想說話阻止的向主任偷偷的搖頭,一邊哄著小女兒。
劉餘金暗暗好笑,還是城裡的孩子金貴。他家的桃香也就在他麵前能夠討價一下,在她、媽媽麵前可不敢。
這頓飯,儘管劉餘金死活不喝酒,但是菜倒是吃了不少,除了羊肉鍋子沒有吃完,幾個炒菜和涼菜幾乎盤盤光。客人這麼捧場,作為燒菜的女主人自是高興。到劉餘金要告辭走的時候,又急忙忙的裝了好些開心果、無花果、鬆子、腰果這些桃香見都沒有見過的乾果,特意讓劉餘金帶回去給桃香吃。
指明是給桃香的,劉餘金樂嗬嗬拿上,一點都不推辭。等他走後,向主任愛人還跟向主任感歎“誰說農村人都是重男輕女的你看劉大哥對他家閨女多好就憑他三言兩語,我就能知道他是真心疼閨女。”
“嗯劉大哥不單單對孩子好,人品也不錯,是那種你敬我一寸我還你一尺的人。不像我舅舅家那幾個親戚,儘拿彆人當傻子宰。”
“嘚嘚嘚彆提你舅家那些人,聽著都惡心。”
向主任的本意也就是想告訴愛人,劉餘金這人值得交往,比一些親近的親戚要好。隻要愛人明白自己的意思就行,他也不想多提舅家那些人。既然愛人厭煩不讓說,那就閉嘴不說唄多大的事請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀
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