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開業請客跟平常家裡請客是有些不同的，今天的客人可以很隨意。沒有什麼講究，想怎麼坐就怎麼坐，就跟自家進飯店吃飯是一個理兒。大人們找著相互熟悉又談的來的坐一起，一會兒好攀比著喝酒。孩子們也是快樂的不要不要的，可以不受大人的約束，一會兒在這個桌上坐坐，一會兒在那個桌上坐坐。把所有的桌子、所有的位子都坐了一遍，也沒見大人嗬斥、攔阻，孩子們就更加有恃無恐的瘋玩。
雖然劉家所有認識的人當中，都沒有做過飯店，也都不懂開業要怎麼做，不過，放炮仗、請舞獅子在門前雜耍這些倒是知道的。外麵的獅子還在竭儘全力的舞動著，裡麵的客人們也各就各位的坐上桌位，廚房裡的菜也開始上起來。正在等待上菜的大家夥兒都沒想到，竟然會有真正的客人上門來吃飯
廚房裡正在有條不紊炒著菜的王洪英聽說有真正的客人上門了，一下子就緊張的連炒菜的鍋鏟就不知道揮動。幸好特地請的專業老廚師有經驗，不慌不忙的慢慢勸導老板娘“您彆總想著自己在飯店做廚師，就想著您這就是在自家做飯，隻是多做了幾個菜而已。”
“艾艾我知道了”王洪英嘴上說知道，可是心裡卻做不到，她仍舊緊張，不過，竭力控製了之後，還能繼續忙著燒菜。
去後屋原來的前屋即正屋，現在改稱後屋了，有一間屋做了倉庫，專門放食材、酒水等拿酒回來的劉餘金聽說有真正的客人上門了，他原想著可能是市場裡那些認識的熟人。如果是的話，這一餐就免了。結果打眼一看，一個都不認識。既是不認識的客人就不好免了餐費，他看了看手裡提著的大塑料桶方形，白色透明的那種，八幾年、九幾年最常見的裝散酒容器，順手從台子後櫃拿了兩個空酒瓶子裝滿，送到客人的桌前，對客人們說道“今天是我家飯店開業第一天，送二斤酒給你們喝，感謝你們今天的捧場。”
客人們一看酒瓶子上的包裝紙都撕了個乾乾淨淨的，就知道這兩瓶裝的是散酒。有心說不要，但是又想著彆傷了人家老板的麵子。為首的一個便樂樂嗬嗬的伸手接了過去，還當著劉餘金的麵，把每個人麵前的酒杯都滿上。
不待他們猶豫要不要端起酒杯示意一下，那酒散發的醇香就已經勾起了他們想要嘗一嘗此酒的欲望。其中一個生性好酒的漢子，偷偷地低頭抿了一小口，不由自主的讚歎道“我草真他麼好喝”
劉餘金客氣的笑笑，“那你們慢吃慢喝有什麼需要，招呼吧台的人就可以了。”
幾個人連忙站起來笑看著劉餘金轉身招呼他們家的客人，為首的人見劉餘金走遠了，才沒好氣的怨道剛剛偷偷嘗酒的這個人“夥計你剛剛真丟人，哪有當著人家的麵就迫不及待喝一口的”
“這酒真的很好，你們趕緊嘗嘗我就說新開業的都有便宜沾吧今天得虧我要來”
“這牛彆吹早了，等一會吃完菜了之後才能算。”另一個也嘗了一口酒，覺得這酒的確難得。不過，菜還沒有上桌，隻有菜好才能算是真的好，光有好酒還算不得好。畢竟今天是來這兒吃菜的，不是為了喝酒。
“也對那就等上菜吧”
這一桌客人都不是什麼大富大貴的人，就是稍微比平民百姓多點錢，因此點的菜也不是什麼大菜。當然，劉家飯店麵向的也是普通客戶，所有的菜都是普通價位的大眾菜。涼菜四個先上，之後的是燒或燉的大菜或炒菜。幾個人菜一進口，就知道今天還真是蒙對了。
劉家請的那些客人的反應各不相同，已經嘗過王洪英手藝的人，都淡定的一口接一口的猛吃，沒有嘗過的，是一邊吃一邊嘮叨“乖乖今天我才知道，你們老劉家的人每年大年初一，都賴在餘金兄弟家吃飯是為什麼了我要是有這個機會我也賴著去，這樣的菜我感覺吃的再多都填不滿肚子，嘴巴裡還是想吃。”
“嗬嗬那隻能說明你嘴饞的像個無底洞”
跟他們同桌的陳長紅是陳老三的堂弟，也算是個吃貨吧一邊不住口的往嘴裡塞吃的，一邊含糊不清的說道“你們還真是，這麼多好吃的，還不趕緊吃，以後想吃都冇的吃。”
“等我過幾年也能掙得跟我大伯一樣多的錢了，我就天天來我大伯家下館子。”這是大劉莊的劉來運，跟劉餘金的房頭反倒近一些。他太爺爺跟劉百全的父親是親堂兄弟，共一個爺爺。兩家不在一個莊子，又加上劉百全失去父母之後，就在劉地主家放牛為生，因此兩房頭雖近，但是走的卻一點都不親近。
劉來運初中畢業，有些靈活，被他幾個叔推舉出來代表他們家賣鵝。他隻有二十一二歲，最大的夢想就是要跟餘金大伯一樣，做大生意，掙大錢。嗬嗬這年頭的年輕人，見識都有些少，在樹塘生產組，劉餘金這樣的就是做大生意，掙大錢的了。
他們這一桌都是幫著劉餘金做生意的樹塘組的人，還有就是老海子、關木匠這些從家裡趕過來慶祝的樹塘人，大家都熟的能夠張口就說誰誰誰什麼時候還在尿床的事。聽了劉來運的豪言，都哈哈笑著打趣“來運蛤蟆打哈氣，口氣不小哇你知道你餘金大伯有多少錢麼”
“那是啊你餘金大伯可不僅僅是萬元戶，十幾二十萬隻怕都打不住呢你也敢跟你大伯比”
劉來運有些不服氣，悶了一杯酒，豪邁的說道“等我乾個十幾年，一準能掙到跟我大伯一樣多的錢回來。”
這回倒是沒有人再打趣他了，大家都在心裡默默的計算著，要是好好做生意，十幾年的時間說不得還真能掙到跟劉餘金差不多的錢出來。
今天人多、需要做的菜量大、花樣也多，但是王洪英的手藝一如既往的被誇讚，酒水也很好。孩子們還喝上了可口可樂、汽水、果汁這些平常都很少喝到的飲料。有些孩子還把可樂瓶子這時候還是玻璃瓶子，可以往回退的當寶貝一樣的藏起來，準備帶回家跟小夥伴們顯擺顯擺。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀
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