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看著她們三人這樣愜意,王娟羨慕不已,說道“你們這樣可真好”語氣裡竟帶了幾分落寞
古倩蓮將她拉上炕,為她倒上一杯菊花紅棗茶,這才說道“你要是喜歡,就算我不在家,也能常來看書的”
雖然知道古倩蓮這話並不是客套的,可她家裡的事就一大堆,哪裡有時間這樣悠閒自在隻希望將來自己出門子,在婆家裡頭能夠偶爾這樣休閒舒適一下,她也就知足啦
又聊了一會兒,古倩蓮就說道“今兒中午就在我這兒吃吧,栓子哥送來的魚,我看著是青魚,可是不小,一會兒娟子送一條回家,剩下的那條,中午就做水煮魚吧娟子可得來嘗嘗我的手藝啊”
古倩蓮這樣說,最開心的就數朱鮮寧了,古倩蓮的手藝可是得了蔣姥姥的真傳,嘟囔道“哎呀,看來我決定下午回家對的不然可就嘗不到咱們大廚的手藝啦”
見她這樣誇獎自己,古倩蓮很是傲嬌的仰仰小下巴,“那可不郝家真傳”
這話又惹得大家夥哄堂大笑,隔壁屋的鐘淇聽著女孩子們的歡笑聲,搖了搖頭,想哥哥這一彆八年,不知道現如今是否安好
中午時候,王娟自是沒有讓古倩蓮他們去送,而是自己騎著車子跑了一趟。隻不過在回來的時候,臉色有些蒼白
古倩蓮見她如此,就想詢問。而王娟卻是低著頭搖著頭,不回答。見她如倔強,古倩蓮也沒在眾人麵前追問,而是穿好圍裙朝廚房走去。
水煮魚這道菜原本並不出名,最起碼在九十年代初期的時候不出名,可後來竟是傳到了大江南北
古倩蓮之所以學會了這道菜,還是因著前世時某人特彆的喜歡,她記得那個時候他一放假就會帶她吃,原本她對魚不是很感興趣,可硬是被他給訓練了出來
為了他,她專門學會了這道菜隻可惜他走後,她連這也忘了搖搖頭,讓自己不要瞎想,這才開始準備
這道菜通常選用新鮮草魚,今天梁栓子送的是青魚,跟草魚差不多,可卻是比草魚更加鮮美
利落的把魚處理好,將魚頭剁下,從中分兩半;將魚身平放再乾淨的布上,防止魚滑動,拿著刀,平著魚骨,將兩大片魚肉和魚排分開,再將兩大片魚肉片成魚片,將魚排分為三四段與魚頭放一起備用。
看著她利落的動作,朱鮮寧羨慕不已,嘟囔道“要是我會做飯,我媽都得開心壞了”
彭露很是認同,她爸媽對她早就放棄了,隻要她能把方便麵煮熟,餓不著自己,他們就放心了
聽著她們閒聊,古倩蓮嘴角含笑,將魚片內放入一個蛋清,加入少許鹽,乾澱粉和料酒,用手拌勻,這才準備其他的材料。
“哎,妞妞,多加點寬粉啊那個我愛吃”朱鮮寧立馬提出要求,
“知道了,一早就泡上了”
“還有我,還有我,我要火腿腸”彭露也是毫不客氣,
惹得古倩蓮送她一個大白眼,道“你是吃魚還是吃火腿腸啊”
“嘿嘿,都吃啊我覺得上次那個毛血旺忒好吃了,想想就流口水”說完還真的吸溜了兩下
“行,知道了大小姐”古倩蓮邊切著辣椒,邊回道
打開液化氣,放上鐵鍋,這才將一小碗色拉油,花椒和辣椒倒入鍋內,用小火慢炸起來,辣椒微微變色,忙用鏟子撈出一半的油和花椒辣椒備用。
將火調大,放入拍好的蒜瓣兒和薑片兒,出香味後,將魚頭魚排入鍋,翻炒兩下,倒入約一小碗料酒,半調羹的鹽,從前旁邊的鍋裡承出三四碗開水,等魚頭湯沸騰出味,這才將魚片一片一片平放到出水滾的湯中,白嫩嫩的魚片熟的很快,出鍋前放入適量雞精,白胡椒粉和椒鹽粉。
在盆中放入焯好的黃豆芽,寬粉,火腿腸,將鍋裡的魚片湯水都倒入盆裡,再將剛剛那半碗撈出的辣椒和油倒在上麵,水煮魚就做好了
聞著香氣,朱鮮寧也忍不住吧唧吧唧嘴,幾人動作很迅速,幫著放桌子端菜擺碗的,沒一會兒就坐在了桌前。
不同的廚子做水煮魚都有不同的做法,不過古倩蓮卻是極其喜歡這樣的吃法,不會很麻辣,卻是很下飯
看著一大盆香噴噴的水煮魚,還有一大盆的大燴菜,大家都食指大動就連平日裡對食物並不挑剔的鐘淇也多吃了一碗飯
看大家這樣捧場,作為廚師的古倩蓮自是很高興
下午時候,古倩蓮為彭露兩人準備了一些雞蛋和蔬菜,這才讓鐘淇開車將她們送回到市裡頭。
直到這時,才問起王娟中午時候的事情。原來王娟回到家中,把魚放到家裡,就推著車子來古家。
可在回來的路上,卻碰到了村子裡的幾個待業青年。那幾人都是過去不怎麼對付的人
就比如秦大妞的哥哥秦核桃,還有關小三他們,現如今村子裡有不少年輕人都出外務工去了,而像他們這樣留在村子裡的,還實屬少見
他們見著王娟騎車,就要在後頭起哄說道“呦,這不是那個破鞋王娟嗎怎麼打扮的花枝招展的,這是要去赴哪一個相好啊要是我妹子跟你這樣的,我直接拿根繩讓她吊死算了還出來丟人現眼的”
這些惡毒的話語,讓王娟本就不多的自信心徹底的崩塌她忍著心中的恐懼,加快腳上的步伐,就這樣一直騎到了古倩蓮家
這樣的惡行,讓古倩蓮十分的憤怒“他們怎麼敢,怎麼能這樣說呢”
古倩蓮扶著王娟的肩膀說道“娟子,彆聽他們胡說你堂堂正正做人,乾乾淨淨為人他們那些醃臢人,就是見不得你好可彆聽他們的,你還是冰清玉潔的好姑娘”
王娟心中感激古倩蓮的支持,可那晚發生的事情,也在她的心裡頭留下了陰影,畢竟那時她也不過才15歲而已
到了下午三四點鐘,王娟就要回家去。說是家裡頭還有兩頭豬,還要準備豬食呢
古倩蓮自是不肯她單獨回家,很是擔心,要去送她可王娟卻是不讓
正好鐘淇進門,見他倆這樣就道“我還沒在村子裡逛過呢正好今個兒咱們在外頭走走”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀
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