崔馳仿佛看穿了他的疑惑，繼續解釋道。
“也正因為是他一個人掌勺，精力有限。”
“所以才搞預約製，每天隻接待固定的幾桌客人。”
兩人說話間，周月已經拿著菜單走了進來。
崔馳也沒看，直接大手一揮。
“老規矩，你們的招牌菜都來一份。”
“好嘞！”
周月笑著應下，便轉身出去了。
徐帆拿起桌上的菜單隨意翻了翻。
臉上的驚訝之色更濃了。
菜單製作得十分精美。
菜品種類更是豐富得令人咋舌。
不僅涵蓋了國內的八大菜係。
甚至還有法式焗蝸牛、意大利燴飯這類。
經典的西餐菜品。
“一個人……能做這麼多菜係的菜？”
徐帆的語氣裡充滿了難以置信。
“這哥們兒是長了八隻手嗎？現實版章魚哥？”
崔馳被他這個比喻逗得哈哈大笑。
“這就是人家的本事。”
“你待會兒嘗嘗就知道了，保證讓你終身難忘。”
徐帆放下菜單，靠在椅背上，若有所思。
“有這手藝。”
“完全可以去開一家大型的連鎖餐飲集團了。”
“那不得賺得盆滿缽滿？”
“守著這麼個小店，屈才了啊。”
崔馳端起茶杯，輕輕啜了一口。
目光望向窗外小院裡的一叢翠竹。
“或許，對有些人來說。”
“賺錢並不是人生的唯一追求吧。”
“守著自己的一方小天地。”
“做自己喜歡做的事，不用看任何人的臉色。”
“這種怡然自得的生活。”
“可能比潑天的富貴更吸引人。”
“我想，這也是這家小店能吸引這麼多回頭客的原因之一吧。”
崔馳的聲音很輕，帶著感慨。
徐帆沒有再說話，隻是靜靜地聽著。
包廂裡一時間安靜了下來。
兩人都在等待著。
等待著那傳說中民間食神的手藝，被端上餐桌。
沒過多久，周月便親自端著托盤。
將第一道菜送了進來。
那是一道開水白菜。
湯色清澈見底，幾片白菜心靜靜地躺在碗中。
看似簡單，卻最考驗功夫。
徐帆拿起勺子，先是舀了一勺湯。
湯汁入口，鮮美瞬間在味蕾上炸開。
這哪裡是開水，分明是用頂級食材。
經過數小時精心吊製而成的高湯！
再嘗一口白菜心，軟爛鮮香，入口即化。
高湯的鮮美已經完全浸透了進去。
“怎麼樣？”
崔馳笑著看他。
徐帆放下勺子，鄭重地點了點頭。
“服了。”
“就這一道菜，‘民間食神’這個稱號，他當之無愧。”
接下來，周月又陸續端上了幾道菜。
麻婆豆腐，麻辣鮮香。
豆腐嫩滑，入口即化，後勁十足。
鬆鼠鱖魚，造型精美。
外酥裡嫩，酸甜可口，讓人食指大動。
法式焗蝸牛，蒜香濃鬱。
蝸牛q彈，搭配著酥脆的麵包，彆有一番風味。
每一道菜，都堪稱是藝術品。
無論是味道還是火候，都掌握得恰到好處。
徐帆徹底被蓋閒的手藝征服了。
這已經不是簡單的做菜了，這是在創造藝術。
他現在終於明白。
為什麼這家小店能讓那麼多人趨之若鶩。
有這樣的手藝，彆說提前幾天預約。
就是提前一個月，恐怕都有人願意等。
“來，老弟，以茶代酒，我敬你一杯。”
崔馳端起茶杯。
“感謝你之前在案子上幫了我那麼大的忙。”
徐帆也端起茶杯，與他碰了一下。
“崔隊客氣了，以後有這種好事，隨時叫我。”
一頓飯，吃得是酣暢淋漓。
兩人酒足飯飽，心滿意足地走出包廂。