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第176章 一夏摘穗清的淨,堆得粒粒的實(1 / 1)

芒種的晨露剛把倒伏的穗子潤得微沉,列國的農夫已扛著摘穗清雜家夥往田裡趕。秦國的漢子握著竹製摘穗鉤,鉤頭彎成月牙形還纏了軟布;楚國的農婦挎著雙層清雜篩,上層粗網篩穗稈、下層細網篩碎葉;魯國的田夫挑著木架通風耙,耙齒間留著兩指寬的間距。腳步踩在田壟的軟泥上“沙沙”響,像給垂落的熟穗哼著“收納曲”,引得埂邊的狗尾草都垂著穗,卻不敢蹭到糧穗旁,怕混進糧食裡添麻煩。“公孫先生,您看這倒伏的稻穗都埋進草裡了!”王二愣子蹲在稻壟間,扒開雜草,穗粒已開始沾泥,“昨兒個按秦國的法子試摘了幾穗,手掰得生疼還漏粒,再不管泥沾多了,脫粒時淨是土,您給瞅瞅咋摘才又淨又快。”公孫矩剛把“華夏”劍靠在田埂的老柳樹上,劍鞘上的“熟守紋”旁,新長出的“摘清紋”像串乾淨的穗粒,把舊紋路襯得亮堂堂的。“這倒伏穗摘收跟給穗子‘摘果子’似的,得鉤得準、摘得輕、清得淨,”他用摘穗鉤輕輕勾住稻穗柄,一擰就把整串穗子摘下來,沒沾半點泥,“阿柴從秦地老農那學的法子,秦國的鉤摘穗、楚國的篩分雜、魯國的耙通風,三樣配著來,才能不沾泥、無雜質、糧堆不發熱。”說話間,小石頭抱著個竹編的摘清籃跑過來,籃底的編紋刻著摘穗鉤和通風耙的圖案,倒跟劍上的摘清紋一個樣。“這是跟魯國家爺學編的‘分具籃’,”王二愣子媳婦拎著布包跟在後頭,包裡裝著測糧潔度的白瓷盤,“一格放摘穗鉤、一格盛清雜篩、一格擋通風耙配件,乾活時不混茬,瓷盤還能測潔度——糧倒盤裡沒雜質就合格,有碎葉就再篩,一眼分清。”小石頭把摘清籃往劍邊一放,劍穗突然晃了晃,墜下顆乾稻粒,正好落在籃裡的瓷盤裡“嗒”地彈了彈,滾到乾淨的一邊。跟著看熱鬨的小黃狗湊過來,鼻子湊著摘穗鉤嗅了嗅,被鉤上的軟布蹭得直蹭臉,引得大夥都笑。一、摘清工具的巧調試整理摘清工具的場麵比芒種的早集還熱鬨,列國的器具往院壩裡一擺,秦國的摘穗鉤、楚國的清雜篩、魯國的通風耙排成排,磨鉤頭的“沙沙”聲、補篩網的“嗡嗡”聲、修耙齒的“咯吱”聲纏成團,轉眼間,件件工具就收拾得稱手,像等著給糧食“做清潔”的好幫手。“這摘穗鉤得按作物調弧度,”秦國的老竹匠正給鉤頭纏軟布,手指捏著鉤頭比對穗柄,“稻穗柄細,鉤彎得淺點,一勾就住不打滑;麥穗柄粗,鉤彎得深點,能勾穩整串;穀穗柄脆,鉤頭磨圓些,彆掰斷穗柄掉粒。就像給不同穗子做‘小鉤子’,貼心還不傷糧。”王二愣子學著磨鉤頭,磨得太尖差點勾破穗殼。“你這是給鉤頭‘裝尖牙’呢!”秦國的張大哥笑著遞過細砂紙,“磨到鉤頭能輕輕勾住布片不掉就行,太尖反倒傷粒。”公孫矩幫著改清雜篩,把楚國的篩框加了層燕國的細藤條做把手,又在兩層篩中間加了塊隔布:“這樣篩的時候,粗雜穗稈)落在上層、細雜碎葉)落在下層,不混在一起,倒雜時還方便,”他往篩裡倒了把帶雜的稻穗,“嘩嘩”晃了晃,雜質全落在篩網裡,“像給糧食‘篩沙子’,乾乾淨淨進糧堆。”楚國的劉嬸正給通風耙修齒距,把過密的耙齒鋸掉幾根,留兩指寬間距:“這耙齒得疏點,太密會把糧堆扒散,太疏又翻不透,兩指寬正好,能翻透糧堆還不撒粒,像給糧堆‘翻翻身’,透氣不發熱。”阿柴突然指著地上的影子喊:“師父,您看這清雜篩的影子,跟劍上的摘清紋對上了!”眾人扭頭一看,可不是嘛!摘穗鉤的影子彎著弧線,清雜篩的影子疊著方格,通風耙的影子排著長齒,三股影子在地上織成張網,把列國的巧思都兜在裡頭。“昨兒個試修通風耙時還吵了兩句,”李掌櫃提著藤籃過來,籃裡的綠豆湯還冒涼氣,“秦國的小夥想把齒距弄密點,說翻得勻;楚國的媳婦說弄疏點,講不撒粒。最後各讓一步,按糧種調——麥粒密點、稻粒疏點,連教書先生都誇這法子細。”繡娘抱著布包袱走來,裡麵是列國農夫用的護具:秦國的布手套沾著竹屑,魯國的草圍裙打著補丁,楚國的麻護腕縫著吸汗布。“這是給大夥備的,”她往每個手套裡塞了塊薄荷糖,“手套防鉤頭硌手,圍裙擋雜質濺身,嘴裡含點涼的,乾活不燥得慌。”小石頭突然指著柳樹上的麻雀,眾人抬頭,見幾隻鳥正盯著地上的落穗,陽光穿過枝葉,在地上投出個歪歪扭扭的“摘”字,正好把劍的影子圈在正中間。二、協作摘清的熱乎勁摘清的時候,列國的農夫自發分了三夥。秦國的漢子在前頭“摘穗”,摘穗鉤“輕輕”地勾住倒伏的穗柄,一串串乾淨的穗子落在竹筐裡,沒沾半點泥;楚國的農婦跟在後頭“清雜”,清雜篩“嘩嘩”地晃著,穗稈留在上層、碎葉漏進下層,糧食乾乾淨淨落在袋裡;魯國的田夫提著通風耙殿後,把清好的糧堆“啪啪”地翻著,每翻一次就用手摸下糧堆溫度,不熱不悶正合適。“今兒這摘清,比給娃撿豆子還細!”王二愣子媳婦舉著清雜篩吆喝,篩裡的糧食閃著光,“秦國的鉤摘得淨,楚國的篩分得清,魯國的耙翻得透,三樣齊活,糧食想不乾淨都難!”公孫矩站在田埂上,看著倒伏的稻壟一點點變空,旁邊的小石頭正踮著腳學用小摘穗鉤,總把穗子勾掉在泥裡。“鉤的時候要對著穗柄中間,”公孫矩握著他的手往穗柄挪,“像勾住娃的小辮子,彆勾太靠下,不然沾泥;也彆勾太靠上,不然掉粒,正好勾中間,又乾淨又穩。”小石頭學著摘了幾串,雖然慢,卻沒沾多少泥,樂得舉著鉤喊:“俺也會摘穗啦!明年俺能自己摘一筐穗子!”才乾了不到兩個時辰,東頭的倒伏稻田已摘完半畝,西頭的麥田剛清完雜,北坡的穀田糧堆已翻了三遍,三夥人配合得像台轉得順溜的機器。路過的老糧農都停下鋤頭瞅新鮮:“你們這摘倒伏穗的法子真妙!還又篩又翻,比單家單戶瞎撿強多啦,糧乾淨還不發熱!”“你看這搭配多妙,”隔壁的老太太坐在埂上撿落粒,銀白的頭發被風吹得亂蓬蓬,“摘穗的是秦國的老漢子,清雜的是楚國的大姑娘,翻糧的是魯國的半大孩,忙著忙著就忘了誰是哪國的,倒像一家子護自家的糧。”摘到列國合耕的“共摘田”時,田裡更熱鬨了。秦國的農夫數著摘完的壟數,楚國的農婦記著清雜的袋數,魯國的田夫算著翻糧的堆數。指尖碰過的糧食,都透著股子乾淨,連飛過的白鷺都落下來,在埂上啄著散落的碎葉,好像也在幫著清雜。“這混著摘清,摘的不光是糧食,更是咱心裡的踏實,”李掌櫃蹲在埂上喝綠豆湯,粗瓷碗沿沾著稻粒,“就像去年咱編的糧囤,秦國的竹匠做架、楚國的篾匠編壁、魯國的布匠縫襯,囤牢了,糧淨了,存著才放心。”歇晌時,小石頭拉著公孫矩去看自己摘的那堆“小穗堆”,雖然雜了點碎葉,卻沒沾泥。剛走到劍旁邊,清雜篩裡漏下的乾淨麥粒突然順著風飄過來,落在劍鞘上,竟和摘清紋疊在了一起,像給劍鞘蓋了層金粒紗。“這劍和小石頭,怕是一夥的吧?”有人在埂上大著嗓門笑,引得大夥都跟著樂,小黃狗也“汪汪”叫了兩聲,像是在附和。三、糧堆發熱的互助忙摘清到一半,魯國的王大叔突然喊:“糧堆發熱啦!”眾人湊過去摸,糧堆中心熱乎乎的,再摸外層卻涼,“這糧堆悶著不透氣,再不管要發黴!”公孫矩抱著劍站在田埂上,劍鞘上的摘清紋被風吹得沾了點麥粒,順著紋路往下落。“彆慌,按老法子來!”他指著雜院的空竹筐和涼席,“秦國的漢子把熱糧堆散開,攤在涼席上散熱;楚國的農婦用清雜篩再篩一遍熱糧,把結塊的篩開;魯國的田夫用通風耙把散糧扒成小堆,彆堆太實,三樣都得快!”眾人一聽,趕緊分頭行動。秦國的漢子扛著涼席往糧堆跑,席子“嘩啦”一聲鋪開,把熱糧“嘩嘩”倒在上麵,攤得薄薄的,熱氣很快散出來;楚國的農婦拎著清雜篩,把結塊的糧“咚咚”往篩裡倒,結塊的被篩開,糧食又變得鬆散;魯國的田夫握著通風耙,把散糧扒成半尺高的小堆,堆間距留一尺,風一吹就透。“俺家還有舊的竹簾,能鋪在涼席下,更透氣!”西頭的張嬸扛著竹簾跑過來,竹簾編得稀稀的;“俺去燒點薑茶,大夥翻糧累了喝口暖身子!”東頭的李叔拎著鐵鍋往灶房跑,薑茶的香味很快飄滿了田埂。過了小半個時辰,糧堆溫度終於降下來,摸著手感涼涼的。王二愣子抓了把糧放在白瓷盤裡,沒雜質沒結塊,笑著露出了牙:“還是大夥一起想辦法管用,這要是單家單戶,準保一半糧發黴,今年就白忙活了!”秦國的張大哥突然發現南頭的幾筐稻穗,摘的時候漏了些碎稈,趕緊拎著清雜篩過來:“得再篩遍,不然混進糧堆還得發熱!”楚國的劉嬸也跟著過來:“俺幫你倒穗,你篩雜,快得很!”小石頭也跟著幫忙,他幫著遞竹簾,劉嬸教他“把簾鋪在涼席下,彆鋪歪”,張大哥幫著扶穩篩子,三個人配合得像老搭檔。“俺遞的竹簾能幫糧堆散熱不?”小石頭抬頭問,臉上沾了點糧末,像隻小花貓,引得大夥都笑。四、歸倉前的細準備糧堆降溫後,列國的人又忙著給糧食“歸倉前的最後準備”——不光要乾淨,還得給糧囤做“內襯”,防糧粒受潮。楚國的農婦編糧囤襯布,用細麻線織得密不透風,鋪在囤裡像給糧囤“穿內衣”;秦國的漢子給襯布縫邊,彆讓布邊勾住糧粒;魯國的田夫把編好襯布的糧囤搬到糧倉旁,擺得整整齊齊。“這襯布得織得密,”楚國的劉嬸邊織邊說,“太稀了潮氣能滲進來,糧粒容易潮;織得密,潮氣進不去,還不勾粒,像給糧囤‘戴口罩’,隻透氣不進潮。”公孫矩幫著查襯布密度,用手指量布眼,布眼小於麥粒就合格:“布眼得比麥粒小,不然小粒的糧會漏下去,白浪費。”阿柴在旁邊給糧囤刷桐油,刷在囤外不刷在裡,“囤外刷油防雨水,囤裡有襯布防糧潮,裡外都護著,糧能存到冬天。”“俺家的麻線不夠了,能借你家的勻點不?”南頭的趙嬸拎著空線軸過來,有點不好意思地問。楚國的劉嬸趕緊往她手裡塞了卷新線:“拿去用,俺這還有,夠織完自家的襯布!”“俺家的桐油沒了,能借你家的用用不?”北頭的孫叔端著空碗過來。魯國的王大叔趕緊往他碗裡倒:“倒半碗去,俺這還有,夠刷完自家的糧囤!”教書先生拄著拐杖走來,手裡捧著本《儲糧要訣》,指著裡麵的圖:“你們看,古人儲糧也講‘清雜、散熱、襯囤’,跟咱現在一樣,這就是‘一清二散三襯囤,糧滿倉實不發愁’的理。”準備到夕陽西下,糧囤都鋪好了襯布,刷完了桐油,清好的糧食堆在涼席上,等著明天歸倉。王二愣子拍著手上的糧末:“今年這歸倉準備做得細,糧乾淨還不熱,存著準放心!”五、歲月裡的儲糧盼夏至那天,清好的糧食都已歸倉,秦國的麥、楚國的稻、魯國的穀,裝滿了鋪著襯布的糧囤,囤口蓋著透氣的竹篾蓋,滿倉都是新糧的香。列國的人扛著摘清工具往雜院走,要把工具收拾好,準備明年再用。秦國的摘穗鉤、楚國的清雜篩、魯國的通風耙,排著隊像支整齊的隊伍。“今年這摘清做得妥,糧乾淨、不發熱,存著就有譜了!”王二愣子扛著摘穗鉤走在最前頭,嗓門洪亮,“咱還按今年的法子,混著摘、混著清、混著存,讓每顆粒都安安穩穩過冬天!”公孫矩走在中間,看著身後的隊伍——列國的人說說笑笑,小黃狗跟著跑,小石頭扛著自己做的小清雜篩,跟在最後頭,時不時回頭望一眼糧倉,像在跟糧食告彆。他摸了摸腰間的“華夏”劍,劍鞘上的摘清紋旁,新的“儲糧紋”已悄悄冒頭,像個蓋著篾蓋的糧囤。“師父,冬天取糧的時候,俺能幫著開囤蓋不?”小石頭跑過來問,手裡攥著顆乾淨的稻粒,眼睛亮得像倉裡的糧。公孫矩笑著點頭:“當然能,到時候你還能幫著查糧情,看糧有沒有潮,說不定你清的那囤糧,存得最久最乾淨呢!”後來,這摘清田成了全縣的榜樣,每年芒種後,列國的人都會聚在這裡,一起摘倒伏穗、一起清雜、一起翻糧堆。老柳樹下的劍,依舊靠在那裡,劍鞘上的紋路越來越密,有摘清紋、儲糧紋、熟守紋,像把熟後摘清的圖景織在了上麵。有個史官路過,蹲在樹下看了半天,在《春秋會要》續卷裡寫道:“所謂摘清,不過是把各家的細心落在一粒糧上,你摘一串、我篩一點、他翻一堆,年深日久,就成了誰也離不開誰的歲歲安。”而那柄“華夏”劍,依舊靠在老柳樹上,劍鞘上的紋路在陽光下閃著光。有人說這劍沾了乾淨糧的香,摸著總帶著點淨;隻有公孫矩知道,那淨哪是劍上的,是千萬雙手摘清的糧食在飄香,是千家萬戶的儲糧盼頭在沉澱,在木頭裡生了根,開了花。

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