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第266章 聚鮮樓(1 / 1)

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聚鮮樓的石階被往來食客踩得油光鋥亮,每一級都像是浸過桐油,在夕陽下泛著溫潤的光。趙豐慧的小肚子又“咕嚕”叫了一聲,這一次她沒再掩飾,攥著小拳頭,邁開短腿朝著石階頂端衝去。

石階總共十二級,小姑娘跑得急,裙擺被風掀起小小的弧度,像隻振翅的蝴蝶。她先是雙手按著膝蓋,一階一階往上挪,挪到一半時,索性手腳並用地爬了起來,小皮鞋的鞋跟磕在石階上,發出“噠噠”的輕響,清脆得像簷角的風鈴。

“慢點,彆摔著。”趙豐星在後麵跟著,聲音裡帶著笑意,卻還是下意識地伸出手,仿佛隨時準備接住可能打滑的妹妹。

趙豐慧頭也不回,隻是含糊地應了一聲,終於爬上最後一級石階,站在聚鮮樓的大門前。兩扇朱漆木門虛掩著,門環上的銅鏽被摩挲得發亮,門楣上懸著的“聚鮮樓”匾額,三個字是用金粉描的,雖有些地方剝落了,卻依舊透著熱鬨的底氣。

她深吸一口氣,用力推開了木門。

“吱呀——”

木門轉動的聲響拖得很長,像是老夥計在打著哈欠。門後的景象瞬間湧了出來——大堂裡擺著十六張方桌,此刻已有十一二張坐了人,南來北往的食客們或高聲談笑,或低頭扒飯,筷子敲在碗沿上的脆響、酒杯碰撞的輕響、跑堂夥計的吆喝聲,混在一起,像一鍋煮沸的熱湯,蒸騰著煙火氣。

更讓人心頭發顫的,是彌漫在空氣裡的香味。

那香味是複合的,有紅燒肉的醇厚甜香,帶著冰糖熬出的焦香;有清蒸魚的鮮潤,混著薑絲的微辣;還有糖醋排骨的酸甜,裹著油脂的滑膩,甚至能聞到剛出鍋的饅頭帶著麥香的熱氣。這些味道像長了腳,爭先恐後地往趙豐慧的鼻子裡鑽。

小姑娘站在門口,眼睛瞪得圓圓的,小鼻子微微抽動著,半晌才吐出三個字:“好香啊……”

她的聲音不大,卻恰好落在一片短暫的寂靜裡,引得鄰桌一個正在啃肘子的壯漢抬頭看了過來。壯漢臉上沾著油光,見是個粉雕玉琢的小姑娘,咧嘴笑了笑,還舉起手裡的肘子晃了晃,逗得趙豐慧臉頰微紅,連忙往後退了半步。

這時,趙豐星、沐暃和喬羽絨也走上了石階,站在門口。

趙豐星伸手揉了揉妹妹的頭發,“瞧你這饞樣。”他的目光掃過大堂,見人確實不少,靠窗的位置幾乎都滿了,隻有靠裡側的幾桌還有空位。

沐暃的目光落在大堂的梁柱上,那些柱子被煙火熏得有些發黑,卻透著歲月沉澱的厚重。他收回目光,輕聲道:“我們找個位置坐下吧。”

趙豐星點了點頭,喬羽絨也應了一聲,趙豐慧更是早就拉著哥哥的衣角,朝著大堂裡側拽去,嘴裡小聲念叨:“那邊有空位!”

她指的是靠牆的一張方桌,桌子不算大,剛好能坐四個人,旁邊是個半開的窗,窗外能看到後廚的煙囪,正慢悠悠地冒著淺灰色的煙。桌上還擺著上一桌客人留下的空碗碟,幾隻蒼蠅在碗沿上打轉,被跑堂夥計揮著抹布趕開了。

“小哥,麻煩收拾下這桌。”趙豐星朝著不遠處一個肩上搭著白毛巾的夥計喊道。

那夥計約莫十五六歲,臉上帶著稚氣,動作卻麻利得很,聞言立刻應了一聲“來咯”,端著一個空托盤快步跑了過來。他先是麻利地將空碗碟摞起來,用抹布蘸著旁邊銅盆裡的清水,一下一下擦著桌麵。

抹布擦過桌麵,留下濕潤的水痕,很快又被堂裡的熱氣烘乾。他擦得仔細,連桌角的一點油漬都沒放過,最後還拿起掛在腰間的小刷子,把桌麵上的縫隙也刷了一遍。

“客官,坐吧。”夥計笑著將抹布往肩上一搭,露出一口白牙。

趙豐慧第一個爬上了椅子,小屁股剛沾到凳麵,就迫不及待地把臉湊到窗邊,看著窗外飄來的炊煙,小鼻子又動了動,仿佛這樣就能提前聞到飯菜的香味。

趙豐星挨著妹妹坐下,將她散落在額前的碎發彆到耳後。喬羽絨在他對麵坐下,將背上的小包袱放在旁邊的空椅子上,包袱不大,卻被她捆得整整齊齊。

沐暃最後坐下,他選了個靠外的位置,能看清整個大堂的動靜。剛坐下,就感覺背後傳來一陣暖意——原來牆壁是貼著灶台的,後廚的熱氣透過磚石滲過來,帶著柴火的溫度,驅散了半個月來積攢的寒氣。

他抬手揉了揉有些僵硬的肩膀,目光掃過鄰桌。鄰桌坐著兩個背著鐵錘的鐵匠,正埋頭喝著粗瓷碗裡的酒,其中一個絡腮胡大漢抹了把嘴,大聲道:“那秦老頭的脾氣真是越來越怪了,不就是塊玄鐵嗎,竟說什麼‘火候不到,寧毀不鍛’,白白浪費了好材料!”

另一個矮胖些的鐵匠咂咂嘴:“你懂什麼,那才是大師的講究。不像咱們,能把鐵塊敲出刃就行。”

兩人的話飄進沐暃耳朵裡,他心裡微微一動——秦老頭?難道就是喬羽絨說的那位秦大師?

他正想再聽些什麼,跑堂夥計已經拿著菜單走了過來,菜單是用糙紙訂的,邊角都磨卷了,上麵用毛筆寫著密密麻麻的菜名,墨跡有的深有的淺,顯然是添了又添。

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“客官,點菜吧?”夥計將菜單遞了過來,“咱們聚鮮樓的招牌菜,紅燒肘子、糖醋鯉魚、還有剛出鍋的醬肉,都是今兒個新做的,新鮮著呢!”

趙豐慧的眼睛立刻亮了起來,小手扒著桌子邊緣,仰著頭看向趙豐星,眼神裡的期待幾乎要溢出來。

趙豐星接過菜單,笑著遞給沐暃:“你看看想吃什麼。”

沐暃擺擺手:“還是你點吧,豐慧盼了一路了,讓她選幾樣愛吃的。”

喬羽絨也笑著點頭:“我隨意就好,不挑。”

趙豐星便將菜單湊到趙豐慧麵前:“豐慧,看看想吃什麼?”

小姑娘的小手指在菜單上點了點,聲音清脆得像銀鈴:“我要那個!紅燒獅子頭!還要桂花糕!對了,還有哥哥說的醬肘子!”

“好,都給你點。”趙豐星笑著應著,抬頭對夥計道,“來一份紅燒獅子頭,一份醬肘子,再來一盤桂花糕。”他頓了頓,又看向沐暃和喬羽絨,“再炒兩個素菜,來一盆米飯,一壺熱茶。”

“好嘞!”夥計麻利地記下,又重複了一遍,“紅燒獅子頭一份,醬肘子一份,桂花糕一盤,素炒青菜,涼拌木耳,米飯一盆,熱茶一壺。客官稍等,馬上就來!”

說完,他轉身朝著後廚跑去,吆喝聲在大堂裡回蕩:“後廚,紅燒獅子頭一份——醬肘子一份——”

聲音落下,後廚很快傳來“砰砰”的切菜聲,還有鐵鍋碰撞的脆響,像是在回應著食客的期待。

趙豐慧支著下巴,眼睛一眨不眨地盯著後廚的方向,小臉上滿是憧憬。趙豐星看著她的樣子,忍不住笑了,伸手拍了拍她的腦袋。

沐暃靠在椅背上,感受著背後的暖意,聽著周圍的喧囂,心裡那根緊繃了半個月的弦,終於緩緩鬆了下來。窗外的天色漸漸暗了,大堂裡點起了油燈,昏黃的光暈籠罩著每一張桌子,將人們的臉映得格外柔和。

他知道,這頓簡單的飯菜,不僅僅是果腹,更是對這段奔波旅程的短暫告彆。而前方的器城,還有更多的未知在等待著他們。但至少此刻,他可以暫時放下一切,陪著身邊的人,好好吃一頓飽飯。

空氣中的香味越來越濃,紅燒獅子頭的甜香混著醬肘子的醇厚,一點點勾著人的食欲。趙豐慧的小肚子又“咕嚕”叫了起來,這一次,她沒再不好意思,反而對著後廚的方向,小聲催促了一句:“快點呀……”

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