林一做出了一個決定性的行動：
對比分析死亡嬰兒組d組）與健康嬰兒組e組）代乳品的精確成分差異！
這需要超越常規毒物檢測的、極其精細的營養化學分析。
他首先進行基礎營養素定量分析：
?蛋白質含量凱氏定氮法）：d組與e組無明顯差異。
?脂肪含量索氏提取法）：無明顯差異。
?碳水化合物總量差值法）：無明顯差異。
?維生素預混劑微生物法比色法）：
維生素a、d、b族等含量均在標示範圍內，d組與e組無明顯差異。
似乎一切正常？但林一沒有放棄。
他將目光投向配方中容易被忽視的“配角”——填充劑和穩定劑。
在嬰幼兒配方中，為了調整口感、稠度和保證營養素的均勻分散，
通常會添加少量澱粉、糊精、麥芽糖漿等碳水化合物作為填充載體。
他采用高分辨率的紙色譜法pc）和薄層色譜法tc），
對d組和e組代乳品中的可溶性碳水化合物組分進行精細分離和比對。
操作極其繁瑣，需要無比的耐心和精準度。
林一將樣本溶解、點樣、展開、顯色…在特製的濾紙和矽膠板上，
不同分子量的糖類物質被分離成不同位置的斑點。
起初，斑點圖譜看起來高度相似。
但林一的目光如同最精密的掃描儀，在色譜圖的中低分子量區域，敏銳地捕捉到了一絲極其細微的差異！
在e組健康組）的色譜圖上，該區域主要是一個較大的、
代表麥芽糊精一種常見、易消化、安全的填充劑）的斑點。
而在d組死亡組）的色譜圖上，這個斑點明顯減弱，
取而代之的是兩個極其靠近的、顏色略淡的新斑點！
“差異！”
林一的心臟猛地一跳！
他立刻對這兩個新斑點進行刮取、洗脫、濃縮，並進行化學顯色反應和熔點測定。
結果：
?斑點1：與糊精標準品反應一致，但熔點略低。
?斑點2：與某種特定型號的工業級玉米澱粉水解產物低分子量糊精混合物）標準品反應高度一致！
林一立刻核對濟慈堂提供的配方記錄和原料包裝說明！
記錄顯示：代乳品填充劑應使用高純度、食用級麥芽糊精供應商：瑞士某公司）。
而d組樣品中檢測到的，卻是廉價的、工業級玉米澱粉水解糊精！
“填充劑被替換！”
林一立刻意識到關鍵點！
他迅速對a組原料添加劑包）進行同樣分析——
添加劑包內填充劑為正確的高純度麥芽糊精！問題出在配製環節！
有人在配奶時，偷偷用廉價的工業糊精替換了部分或全部）指定的麥芽糊精！
但這隻是偷工減料嗎？工業糊精雖然廉價、口感差、不易消化，
但通常認為無毒！為何會導致如此致命的後果？
林一腦中飛速運轉，將病理發現胃腸損傷）與成分差異工業糊精）結合思考。
他想起嬰幼兒腸道菌群的特殊性——脆弱、易受乾擾。
工業糊精的雜質？還是…與其他成分的相互作用？
他立刻查閱文獻實驗室有少量專業書籍），並設計了一個關鍵實驗！
林一取來：
1.健康嬰兒組e組）代乳品。
2.死亡嬰兒組d組）代乳品。
3.純正高純度麥芽糊精。
4.被檢出的工業級玉米澱粉水解糊精。
5.配方中的核心礦物質添加劑含鐵、鋅、鈣等）。