“謔,這是。。。”張凡第一時間也沒有反應過來。
“小琪,你也進來看看!”張凡也是無法確定。
聽著張凡的聲音,陸琪也是走進了洞中,也是發現了這滿洞的巢穴。
“這...”陸琪也是張大了嘴,滿是驚訝。
“小琪,這是燕窩麼?”張凡不確定的問道。
陸琪回過神,說道:“小凡,你發財了,這就是燕窩,而且是高品質的金絲燕窩!”
“小琪姐,這個...啥是金絲燕窩?”小峰也是問出了張凡的疑惑。
“可是不對啊,這最上乘的金絲燕窩,一般是在馬來和印尼產出,在咱們國家,產量真的是特彆稀少的!”陸琪沒有直接回答張凡的問題。
“哈哈哈,小琪,彆想那麼多,管他呢,說不定就是我運氣好,老天賞賜給我的呢!”張凡才不管那麼多。
“也是,存在就是道理!”陸琪仿佛是對這種打破自己以往知識的肯定。
陸琪緩了一下接著說道:“金絲燕窩,就是金絲燕築的巢,金絲燕通常會選擇岩壁或者峭壁的隱蔽角落,溫暖潮濕的地方是首選,這樣既安全又不容易被風吹雨打。”
“能食用的燕窩就不是我們在家看到燕子做的窩,我們房簷下那種是燕子用泥土和羽毛雜草搭建的,燕子也不是一種。”陸琪怕小峰誤會,就先解釋了一下。
“而這種頂級的燕窩,是金絲燕先在選好的位置上“吐”出一層厚厚的唾液,形成巢穴的基底。”
“接著金絲燕反複吐出唾液,一層一層地堆疊,最終形成一個半月形的巢穴,巢壁薄但內部結構精巧。”
“然後他的形狀就像元寶一樣,窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起,窩內壁由絲狀物織成不規則網狀,窩碗根堅實,兩端有小墜角,一般直徑67厘米,深34厘米。”
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陸琪停頓了一下,說道:“小凡,你要不去摘一個下來?”
看到張凡就要直接去摘,連忙說道:“不能直接摘,這樣容易損壞,最好是用清水噴一下,讓它軟化一下再摘,這樣能保證整個燕窩的完整性。”
“那我們先去船上取工具。”說完三人出了溶洞向沙灘走去。
陸琪則繼續給倆人介紹燕窩:“好的燕窩全是由年長的金絲燕的唾液凝結而成,質地純潔,這種是上品,還有就是年幼的金絲燕築的巢,雜質較多,品質就相對差一些。”
“現在一般來說上等的金絲燕窩價格能達到每克100塊以上。”陸琪說著燕窩的價格。
“那也不是很貴啊!”小峰仿佛沒聽清一樣。
“哈哈哈,小峰,那是1克,不是1斤!”張凡哈哈大笑說道。
“啊!”小峰反應過來,張大了嘴巴。
三人也再次來到大哥所在的礁石群。
“大哥,你們這怎麼樣了!”張凡問道。
“差不多了,這次大的沒有上次多了!很快就能完事。你們不逛了?”大哥張平直起腰問道。
“這差不多就可以了,我們發現了更好的東西!”張凡笑嗬嗬的說道。
“姐夫,是燕窩!”小峰見大哥想問,就直接說了出來。
“真的麼!”大哥見張凡點頭也是激動不已。大哥不了解什麼是金絲燕窩,但是這幾年為了嫂子的身體也是買過燕窩,確實是很貴。
“小六你和小毅留在這繼續整鮑魚,我們幾個回船上取工具!”張凡說道。
“好的凡哥!”倆人沒有任何遲疑的回答道。看樣子心性都很好,也不會因為好奇就放棄手裡的工作。
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