村長又拿著張凡寫的預算報告,一頁頁認真的看著。
時不時還用鉛筆在上麵做些標記。
隨後又想起了什麼,提出了疑問:“這餐飲方麵呢,我們好像都沒什麼經驗,食材供應,廚師招聘啥的也不好辦啊。”
張凡笑著回應:“大伯,你忘了我大哥了?”
村長反應了一會兒,說道:“你說我那兒子張彥啊,我還以為你說你大哥呢?”
“我大哥做的飯自己都不吃,他哪有這個本事!”
“你以為張彥能行?他現在就是鎮上的一個小飯店的掌廚,做點家常菜還行,這個他哪乾的了。”村長還是認為自己兒子差點意思,也有可能是怕影響不好。
“大伯,你看你,咱這不是大飯店,咱是農家樂,做的本來就是農家菜!”
“對了,要不這樣也行,村裡出地出廠房,占股30,人工,食材的開支都算我的,這樣我占股七成。”張凡提議道。
“這個股份我們之後再詳細討論,那就先定下來你大哥。那食材的問題?”
“食材的話,咱們村土地肥沃,你也知道我種的蔬菜的價值,到時候我們成片發展,即使村民種植的比不上我那種精品,哪也應該不會差。”
“到時候再養些家禽家畜,我這邊直接收購,這樣既保證食材新鮮,又能增加村民的收入,即使以後我們村子發展起來,各家各戶是不是還可以自己發展農家樂?”
“是個辦法,但是到時候村子裡到處都是農家樂,就該影響形象了。”村長也是擔憂的說道。
“這個是後話,那樣也是證明我們村子發展起來了,到時候我們就需要製定一係列的製度,保證整個村子的良性發展。”張凡給出建議道。
村長點了點頭。
“對了,我們還可以由村子出地,然後種植蔬菜瓜果,推出采摘體驗項目,讓遊客自己動手采摘蔬菜,增加趣味性!或者把地直接租給遊客,也能讓他們沒事來種植一下。”
村長又一次點了點頭,認可道:“這點子不錯,但是光有這麼一個農家樂,遊客的消費也上不去啊。”
張凡站起身,走到草圖前,指著一處區域說:“茶廠東側這一片空地,咱們可以搭建幾間特色海景民宿,用木頭或石頭為主材,打造不同的鄉村田園風的住宿環境,屋內再配備上現代化設施,外麵搭上籬笆圍牆,種上花花草草,一推開門就能看到大海沙灘,這環境一好,遊客自然願意多待幾天。”
“嗯,這個主意不錯!”
張凡與村長兩個人又就經營模式、宣傳推廣等問題深入討論了很久,從天亮討論到了天黑。
村長看不出一點疲憊,眼神越來越亮:“小凡啊,你這方案考慮的挺周全,比上次來好多了,要是真的能成,咱們村子可就有大變化了。”
“明天我召集村乾部開個會,聽聽大家的意見,你也回去把計劃寫詳細點,最近我們就去找一下鎮長。”
“好的大伯,我回去就完善!”
村長看了看外麵的天色說:“這也是挺晚了,我就不留你吃飯了,我回家還不知道有沒有飯吃呢!”
“那大伯你要不去我家吃吧,我估計我媽他們還等我吃飯呢。”這麼晚村長就和嬸子在家,估計也沒啥吃的。
“不用了,我一會兒隨便吃點,還得準備明天開會的東西。”村長拒絕道。
“那大伯我就不謙讓了,我就先回家了,今天剛回來還沒在家待呢!”張凡笑了笑。
“去吧。”村長擺了擺手。
當張凡回到家,果然幾個人還在等自己吃飯。