它在夕陽的餘暉中閃爍著迷人的光芒，身體不停地扭動著，試圖掙脫魚鉤。
張凡看著這條足有3斤左右的東星斑，心中滿是喜悅，終於可以吃上這價值千元的野生東星斑了。
張凡拎著東星斑，放在廚房的案板上，它身上那抹絢麗的紅在廚房暖黃燈光下愈發奪目，藍色斑點像精心鑲嵌的寶石。
“哇塞，凡哥，你真的又釣上來一條東星斑啊！”張毅驚訝的喊道。
“那必須的，今天我們也嘗嘗這價值不菲的東星斑是啥味道的！”張凡決定做成經典的清蒸東星斑。
張凡拿起刮刀，熟練地刮去魚鱗，鱗片簌簌落下，那滑溜溜的觸感透過指尖傳來。
接著，他小心翼翼地開膛破肚，掏出內臟，魚鰓鮮紅，這無疑是魚新鮮的鐵證。
洗淨魚身後，張凡在魚身上斜著劃了幾刀，每一刀都精準到位，為的是讓調料能更好地滲透。
他在魚腹裡塞了些薑片和蔥段，又在魚身上均勻地抹了層薄鹽，滴上些許料酒去腥，動作輕柔得如同在對待一件稀世珍寶。
蒸鍋的水“咕嚕咕嚕”燒開了，蒸汽直往上冒。
時間一到，他打開鍋蓋，瞬間，濃鬱的魚香撲鼻而來。
魚身泛著誘人的光澤，他倒掉盤中蒸魚滲出的汁水，因為這汁水帶著腥味，會破壞魚的鮮美。
隨後，張凡把切好的蔥絲和紅椒絲撒在魚身上，淋上蒸魚豉油。
最後，燒一勺熱油，“刺啦”一聲，熱油澆在魚上，蔥絲和紅椒絲瞬間被激發出香味，那香味混合著魚香，彌漫在整個廚房，讓人忍不住咽口水。
幾人坐在餐桌前，都是緊緊的盯著東星斑，這麼貴的東西，在座的幾人可都沒那個口服。
張凡率先對這條魚伸出了筷子，筷子剛觸到魚肉，那細膩的肌理便微微顫動起來。
張凡夾起的魚肉帶著半透明的光澤，像一塊上好的琥珀，在燈光下泛著誘人的色澤。
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輕輕的送入口中時，舌尖先觸到的是蒸魚豉油的鮮甜，那股鹹鮮恰到好處，不會喧賓奪主。
牙齒輕輕咬破魚肉的表層，內裡的嫩滑便瞬間在口腔中化開，仿佛一團溫柔的雲，順著喉嚨滑下去，留下滿口的清爽。
魚肉裡藏著大海的氣息，那是一種純粹的鮮，沒有絲毫的腥味，帶著陽光曬過的海鹽味，又夾雜著一絲水草的清甜。
細細咀嚼，能感受到魚肉纖維的彈嫩，每一絲肌理都吸飽了蒸汽帶來的溫潤，帶著蔥薑的辛香在舌尖跳躍。
熱油激過的蔥絲和紅椒絲在齒間咯吱作響，辛辣與鮮甜交織，讓魚肉的鮮美愈發突出，像是在口腔裡奏響了一曲味蕾的交響樂。
咽下之後，喉間還留著淡淡的回甘，那是東星斑本身的醇厚，久久不散。
仿佛整個大海的精華都濃縮在這一口魚肉裡，讓人忍不住閉上眼睛，回味那瞬間綻放的鮮美。
仿佛又回到了夕陽下的海麵，感受著海風拂麵，心中滿是寧靜與滿足。
大哥和三小隻看著張凡吃的滿臉享受的樣子，也是控製不住伸出了筷子。
“哇塞！太好吃了吧！”三小隻同時喊出了聲音。
“我咋感覺比大黃魚要好吃呢！”大哥吃完也是驚歎不已。
“大黃魚的膠質感更強一些，東星斑吃起來更清爽，更鮮甜！所以大哥你感覺可能更好吃一些！”張凡也是做著對比說道。
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