所以這第一鍋，基本上就留不下幾個。
現在回想起來，依然特彆懷念那時一大家人、左鄰右舍坐在一起，一邊嘮家常一邊包豆包、送豆包的情景。
作為農村孩子，我沒少替家裡給鄰居送豆包。
如今在城裡住了十幾年，連對門姓什麼都不知道……
我們再回到七十年代小三子家包豆包的那一天。
大夥從早忙到下晌，豆包一邊包一邊凍，工作進行了一大半。
三子媽趕緊招呼大家：“先墊巴一口，歇會兒再包！”
其實那時候有個不成文的規矩：包豆包這天，不管乾到多晚，一天隻吃一頓飯。
大家都笑著說：“不歇了不歇了，張老師這麵發得太好，俺們豆包都吃飽啦！”
三子媽一聽也笑了：“那行，你們包著，我去燉菜。酸菜越燉越香！”
大家一聽，都樂了起來——誰不知道三子媽燉菜是一絕？
說到東北燉菜，尤其是包豆包這天做的，可是有講究的。
粘豆包不好消化，容易胃酸老百姓叫“燒心”），所以菜要搭配得開胃、爽口。
燉一鍋酸菜，加上凍豆腐、粉條，再切一塊五花三層的豬肉，咕嘟咕嘟燉上兩小時，湯多放點，油不必多——那時候也沒有那麼多油。
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調料也簡單，沒有現在那些花椒大料，但酸菜白肉湯一上桌，卻絕對少不了“靈魂一擊”：
乾紅辣椒在灶坑裡烤得微糊，用剪刀剪成碎塊或細絲，往湯裡一撒——
“撓”一下，香味全出來了。
到了晚上五點多，豆包基本包完了，就剩最後一鍋留著晚飯之後收尾。
大家洗了手準備吃飯。
一大盆熱氣騰騰、酸香四溢的燴酸菜擺在炕桌中間，旁邊還有三子媽拌的一碟芥菜疙瘩絲，滴了香油、撒了香菜末，澆了紅辣椒油和醬油，看得人食欲大開。
大家每人盛上一大碗酸菜湯，正要動筷，三子媽忽然問：“哎？柱子媳婦呢？”
有人說：“可能去廁所了吧。”
又等了一會兒，還不見回來。
幾個姐姐正要出去找，柱子媳婦進屋了。
大家趕緊催她洗手吃飯，吃完還得包最後那半鍋。
但老李婆子卻注意到柱子媳婦臉色不太對——小臉煞白，嘴唇直哆嗦，還以為她是去外頭上廁所凍著了。
在七八十年代的東北冬天，去戶外廁所簡直是一種“酷刑”。
有人開玩笑說，小便得拿小棍一邊敲一邊尿，不然會凍成冰溜——雖誇張，但也足見其受罪。
如今農村條件好了，室內衛生間、洗澡間都已普及。
大家沒多想，也給柱子媳婦盛了碗湯。
老李婆子、柱子和三子爺爺每人斟了一盅白酒，眾人邊吃邊嘮。
突然——“啪！”
柱子媳婦手裡的碗掉在炕上，人直接倒下去渾身哆嗦，嘴裡嗚哩哇啦地說些聽不清的話。
大家都嚇壞了，紛紛看向老李婆子。
老李婆子低聲說：“剛才我就看她不對勁……還以為是凍的。現在這出，像是‘招了沒臉的’了。”
所謂“招沒臉的”，就是衝撞了鬼神、中了邪病。
聽她這麼一說，氣氛頓時緊張起來。
大家趕緊撤下桌子，老李婆子走上前去，要看個究竟——到底是什麼“神聖”，上了柱子媳婦的身……
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