他吃得很慢，很專注，每一口都細細品味。
然而，吃著吃著，他的眉頭卻微微蹙了起來。
“魚膾刀工尚可，但冰鎮過度，鮮味已失三分，醬汁中酸梅汁放多了，搶了魚的本味。”“百花釀香氣混雜，至少有十幾種花的花蜜彼此衝突，反而失了主次，掩蓋了蟹黃的鮮甜。”“醉仙蓮火候過了，蓮子過於軟爛，失去了應有的清甜脆嫩。”“蝦烤得不錯，蝦腦也飽滿，但用來烤蝦的炭火帶了鬆木味，竄味了。”
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他一邊吃，一邊低聲點評，聲音不大，卻清晰地傳入旁邊一直留意他的那個夥計耳中。
夥計的臉色從恭敬逐漸變得驚訝，再到後來的惶恐！
這位客官說的……全中！後廚最近確實換了一批便宜的酸梅汁，百花釀為了降低成本也摻入了幾種香氣濃鬱但廉價的靈蜜，醉仙蓮因為今天客人多，燉煮的時間統一延長了……就連烤蝦的炭，也因為常用的靈竹炭用完，臨時摻了些鬆木炭！
這些細微的差彆，連很多老食客都未必吃得出來，這個少年竟然嘗一口就精準地指出了所有問題？！這得是什麼樣的舌頭？！
這絕不是普通的食客！這是絕世老饕啊！
夥計額頭冒汗，態度越發謙卑，幾乎不敢抬頭。
隔壁桌那錦衣青年見淩雲非但沒有羞愧，反而在那挑三揀四，不由得更是不爽，嗤笑道：“裝模作樣！吃不起就彆吃，挑什麼毛病？望湖樓的菜也是你能點評的？”
淩雲終於抬起頭，瞥了那青年一眼，眼神平淡無波，卻讓那青年沒來由地心頭一悸，後麵的話噎在了喉嚨裡。
淩雲放下筷子，對那夥計道：“告訴你們掌櫃的，做菜如修行，心不誠，意不專，再用料取巧，終究落了下乘。可惜了這些好食材。”
說完，他放下幾塊足以覆蓋餐費還有富餘的靈珠從宗門獎勵的貢獻點兌換的），起身便要離開。這些菜，在他這裡，不合格。
夥計捧著那幾顆靈氣盎然的靈珠，手都在抖，連聲道：“客官教訓的是！小的一定轉告掌櫃！客官您慢走！”
那錦衣青年被淩雲徹底無視，又看到對方隨手拿出價值不菲的靈珠，臉上青一陣白一陣，感覺受到了極大的羞辱，猛地站起身：“站住！你……”
話未說完，酒樓掌櫃，一個胖胖的中年修士，急匆匆地從後堂跑了出來，顯然是聽到了夥計的傳話。他看都沒看那錦衣青年，直接衝到淩雲麵前，躬身行禮，語氣激動又惶恐：
“前輩留步！前輩點評字字珠璣，一針見血！是在下管理不善，墮了望湖樓的名聲！懇請前輩移步雅間，讓在下親自為您整治一桌小菜，聊表歉意，萬望前輩再給一次機會！”
掌櫃的態度讓整個大堂瞬間安靜了下來！
所有人都目瞪口呆地看著這一幕！
望湖樓的掌櫃，在碧水城也是頗有地位的人物，此刻竟然對一個衣著寒酸的少年如此恭敬？還口稱前輩？！
那錦衣青年和他同伴也傻眼了，張著嘴，一句話也說不出來。
淩雲看著誠懇的掌櫃，又看了看窗外美麗的湖景，想了想，點頭道：“也罷。那就再做一份水晶魚膾，魚要現撈，冰鎮用寒玉，醬汁隻要清醬和磨碎的金葵籽。蟹清蒸即可，另上一碟陳年花雕。蓮子羹用文火慢煨，一炷香為限。蝦白灼。”
掌櫃如奉圭臬，連連點頭：“是是是！謹遵前輩吩咐！”他親自引著淩雲往樓上雅間走去。
留下大堂內一眾驚掉下巴的食客。
之前嘲諷淩雲的錦衣青年，臉色煞白，冷汗直流，再也不敢多說半個字，灰溜溜地結賬跑了。
經此一事，“望湖樓來了個極其挑剔的神秘美食家，連掌櫃都親自賠罪招待”的消息，迅速在碧水城傳開，也為淩雲本就神秘的形象，又增添了一抹奇異的色彩。
而淩雲，正坐在雅間裡，享受著掌櫃親自監督製作的、符合他標準的“簡單”菜肴，心情頗為愉悅。
大比尚未開始，碧水閣的美食界，已然迎來了一位他們無法理解的“大魔王”。
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