周巧雲掀開蓋在三輪車上的厚棉布，一股熱騰騰的麥香味撲麵而來。
三百個口袋饃整整齊齊地碼在乾淨的籠屜裡。
林晚走上前，拿起一個。
饃還帶著溫熱，手感鬆軟又有彈性。
她用手指輕輕一捏，饃身就凹陷下去，鬆開手，又緩緩地彈了回來。
她沒說話，隻是用兩根手指順著饃的邊緣輕輕一撕，口袋就應聲而開，露出裡麵蜂窩狀的蓬鬆內裡。
周巧雲緊張地看著她，連呼吸都忘了。
林晚把饃遞到鼻子下聞了聞，純粹的麥香，沒有一絲雜味。
她抬起頭，對上周巧雲忐忑的目光，點了點頭：“周大姐，手藝不錯。”
就這一句話，周巧雲緊繃了一路的神經“嘩”地一下就鬆了。
她咧開嘴，露出一口白牙，笑得格外實在：“林老板你放心用，絕對不砸你的招牌！”
“開工！”
林晚一聲令下，作坊裡所有人都動了起來。
錢秀英和孫大姐負責往口袋饃裡填餡料。
劉師傅早就把鹵肉和配菜切得細碎，用秘製醬料拌勻了，香氣勾得人直咽口水。
一勺香濃的鹵肉，一勺爽口的蔬菜，塞得口袋饃鼓鼓囊囊。
賴春生和另外幾個年輕力壯的，則負責把裝好饃的保溫箱往推車上搬。
整個作坊裡，隻有鍋碗瓢盆的碰撞聲。
臨出門前，林晚叫住了所有人。
“今天早上，都給我拿出看家本事。”
她的聲音不大，卻清清楚楚地傳到每個人耳朵裡。
“吆喝也好，賠笑臉也罷，務必讓‘紅星快餐’的早飯，在南城一炮打響！”
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“是！”
所有人齊聲應道，聲音不大，卻透著一股子狠勁。
幾輛推車被推了出去，消失在清晨的薄霧裡。
作坊裡瞬間安靜下來，林晚站在門口，聽著遠處街道上傳來的第一聲汽車鳴笛。
時間一分一秒地過去。
林晚沒有去醫院，也沒有回辦公室，就那麼站在門口等著。
劉師傅從灶台後頭探出腦袋：“丫頭，進去坐會兒，這大清早的，風涼。”
林晚搖了搖頭，目光依舊望著巷子口的方向。
快七點的時候，第一個人回來了。
是錢紅梅，她推著空空如也的推車，幾乎是小跑著衝進院子的，臉因為興奮而漲得通紅。
“賣……賣完了！”她喘著粗氣，話都說不利索，“晚丫頭，全都賣完了！”
她話音剛落，孫大姐的推車也出現在了巷子口，同樣是空的。
“我的天爺！”孫大姐一進門就嚷嚷開了。
嗓門比平時大了好幾倍，“我這輩子沒見過這麼賣東西的！跟搶一樣！”
“我剛把車推到路口，人‘呼啦’一下就圍上來了！”
“有個小夥子，一口氣買了五個！說是給他們辦公室的人帶的！”
“還有個大娘，嘗了一個，立馬又掏錢買了仨，說帶回去給孫子吃！”
緊接著，其他人也陸陸續續回來了，無一例外，推車全都空了。
作坊裡瞬間炸開了鍋。
“我那邊也是，不到七點半就賣光了！後麵還有人排著隊問明天還有沒有！”
“這口袋饃也太好賣了！那鹵肉餡兒一亮出來，聞著味兒人都走不動道了！”
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