“可馬主任是女同誌,送煙酒不合適,送糖和點心倒是行,可是又太普通了。”
顧凜川看著自家媳婦那亮晶晶的眼睛,嘴角勾起了一抹淺笑。
看來她已經有主意了。
果不其然,林晚笑意盈盈的開了口,“劉師傅,咱們最大的誠意,不就是我們的手藝嗎?”
“對呀!”劉師傅恍然大悟,“咱們把鹵下水做好了帶過去,讓辦事處的同誌都嘗嘗味道,比說再多好話都管用!”
說乾就乾。
三人也不在街上耽擱,立刻分頭行動。
林晚負責去供銷社買所需要的香料,顧凜川和劉師傅則去買下水和肉。
供銷社裡,林晚拿著列好的單子,輕車熟路的在調料櫃台前站定。
售貨員是個年輕的小夥子,穿著藍色的工裝服,站在櫃台前百無聊賴的擦著玻璃,嘴裡還哼著不成調的小曲兒。
“同誌,麻煩你幫我稱一下這些。”她把單子遞給售貨員。
八角,桂皮,香葉,花椒……林晚要的份量雖然不多,可是香料種類卻是不少。
售貨員接過單子掃了一眼,有些詫異的抬頭看了看她。
這年頭,普通人家做菜也就放點油、鹽、醬、醋。
舍得放這麼多香料的十有八九都是大戶人家。
再加上林晚清秀的樣貌,對她的態度格外好。
麻利地拿起紙包和秤,一樣一樣稱了起來。
一邊稱還一邊跟林晚閒聊,“同誌,你這單子可真講究,買這麼多香料乾什麼呀?”
林晚本不想回答,可是一想到自己以後,可能會經常跟他打交道,還是笑著說道:“家裡的老人想吃鹵肥腸,就過來買點自己做。”
售貨員回頭看了她一眼,有些嫌棄的說道,“那玩意兒可不好收拾,味道重不說,做出來也不一定好吃。”
“上次我媽做了一回,熏得我們家三天沒敢關窗戶,還不如買點肘子去鹵。”
林晚笑了笑:“肘子當然好吃,但是貴啊,還要票,像我們這種普通家庭哪能天天吃啊。”
“可這下水就不一樣啦,隻要有一鍋鹵水,想吃隨時都能吃上。”
售貨員小哥聞言,手上的動作頓了頓,隨即讚同的點了點頭:“這倒是實話,肘子那玩意兒,也就過年能解解饞,平時誰家舍得吃啊。”
他一邊說著,一邊利索的包好了幾味香料,動作熟練地用細麻繩捆好。
“不過我可跟你說,那下水可得好好拾掇,不然那味兒可衝了。”
林晚笑著應下:“放心吧,處理下水我可在行了。”
售貨員將包好的香料一個個放在櫃台上,嘴裡念叨著:“八角、桂皮、香葉……誒?同誌,你這單子上的草果,好像沒了。”
“沒了?”林晚心裡咯噔一下。
這鹵料的方子,講究的就是一個君臣佐使,多一分則膩,少一分則寡。
這草果是去腥增香的關鍵,要是缺了它,味道可就差遠了。
“貨架上確實沒了,”售貨員探頭看了看空了一格的貨櫃,“你等等,我再去庫房裡給你找找,興許是新貨到了,還沒來得及擺出來。”
“那太麻煩你了,同誌。”林晚連忙道歉。
“沒事兒,你等著。”售貨員擺了擺手,轉身就進了櫃台後麵的小門。
喜歡閃婚七零,冷麵軍官夜夜洗床單請大家收藏:()閃婚七零,冷麵軍官夜夜洗床單書更新速度全網最快。