馬桂芳瞪了他一眼,“工作時間,沒規沒矩的,去把上周的待業青年登記表整理出來。”
那小乾事立刻縮回了腦袋,嘴裡卻小聲嘀咕著,“吃好吃的也不叫上我們,馬主任太不夠意思了。”
但門縫卻沒有關嚴實,顯然還在外麵豎著耳朵聽動靜。
馬桂芳有些哭笑不得,她拿起桌上的筷子卻沒有立刻去夾,而是看向林晚。
“這就是你們的產品?豬下水?”
“對。”林晚坦然點頭,“就是豬下水,這東西便宜,肉聯廠處理起來也麻煩,有時候甚至直接當廢料。”
“可是在我們手裡,它就能變成人人都能吃得起的美味。”
“我們算過一筆賬,”林晚的眼睛亮晶晶的,充滿了自信。
“一斤生豬下水的成本大概是三毛,加上鹵料以及損耗,一斤成品的總成本不會超過六毛。”
“國營飯店一份半斤的鹵大腸賣八毛,我們就算比他們賣的便宜,賣一塊四一斤,毛利也有九毛。”
“這還不算可以反複使用的鹵水,以及以後可以增加的豆乾、海帶這些成本更低的產品。”
“我們掛靠在街道辦,可以給街道辦上交一部分管理經費,增加街道的收入。”
“如果以後做大了,還可以招工,咱們街道待業青年的就業問題,也就解決了。”
“這既是支持集體經濟,也是為街道分憂解難,是一舉多得的好事。”
她的一番話說完,整個辦公室安靜極了。
劉師傅目瞪口呆的看著林晚,他知道林晚嘴皮子利索。
可是說起生意經來,竟然這麼頭頭是道,條理清晰。
比他這個幾十歲的人看的都長遠。
顧凜川的唇角更是壓都壓不住,看著自家媳婦兒的眼神裡滿是欣賞和驕傲。
馬桂芳靜靜的聽著,鏡片後的目光變了變。
她從一開始的念舊,到後來的審視,再到此刻的震驚。
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她在街道辦工作了大半輩子,見過很多想做生意的人。
但大部分都是腦子一熱,就想著做個小買賣能賺錢養家。
但是能像林晚這樣,把利弊、成本、利潤,甚至社會效益都分析的明明白白的,還是頭一個。
顧凜川這小子運氣是真好,撿了這麼一塊大寶貝。
馬桂芳終於拿起桌上的筷子夾了一塊肥腸。
在三人緊張的注視下,她將那塊肥腸放進了嘴裡。
肥腸入口,首先是鹵汁的鮮香瞬間爆開。
緊接著是肉質本身的軟糯彈牙,嚼勁十足卻又毫不費力。
一股醇厚的肉香在口中蔓延,回味裡還帶著一絲冰糖的清甜。
最難得的是,這大腸處理的十分乾淨,吃不到半點下水該有的腥膻味。
劉師傅的心都提到了,嗓子眼大氣都不敢出。
馬桂芳又夾了第二塊,吃完之後放下筷子,拿起桌上的茶缸,喝了一口水。
“不錯,確實是好東西!”
這一句話,讓三人的心瞬間落地。
成了!
“原則上,我同意。”馬桂芳,看著他們語氣嚴肅:“但就像我剛才說的,成立集體企業不是小事,必須按規矩來。”
“你們需要寫一份詳儘的申請報告,包括經營範圍、人員構成、資金來源、利潤分配方案,以及最重要的,食品安全保障措施。”
她頓了頓,看著林晚:“特彆是你剛才說的成本和利潤分析,都要寫進去,我要拿到街道的會議上討論,通過了才能給你們批文。”
“另外,”她指了指桌上的飯盒,“這個樣品我要留下。不光我要嘗,我得讓其他幾位副主任和委員也嘗嘗,大家心裡才有底。”
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