劉師傅看著麵前這個提著大包小包，一臉憨厚老實的壯碩男人。
有些疑惑地開口：“小夥子，你是……是給王獸醫家殺豬的那個小賴吧。”
“是我，您記性真好。”賴春生嘿嘿笑了兩聲。
劉師傅看著賴春生手裡提溜著的東西，有些好奇：“你這是……？”
賴春生把手裡的東西往身前遞了遞。
大多是些乾菌子、筍乾之類的山貨，還有一個布袋子，鼓鼓囊囊的，不知道裝了什麼。
“我娘明天就出院了，我準備帶她和二狗回鄉下。”
“走之前，特地來謝謝林晚妹子，要不是她……我娘這腿……”
林晚心裡明白，那二十塊錢解了他的燃眉之急。
她本想推辭，可看到賴春生那雙真摯的眼睛，拒絕的話便說不出口了。
“春生哥，你太客氣了。那是你自己掙的辛苦錢。”林晚接過東西。
順勢解釋道，“我跟劉叔正要去倉庫備貨，我們開了個鹵味加工作坊。”
“今晚得連夜把一百斤豬下水處理出來，就不留你進屋坐了。”
“一百斤？”賴春生驚呼出聲。
劉師傅愁眉苦臉地看著賴春生，“可不是嘛！一百斤下水，光是清洗乾淨就得忙活大半宿。哎？”
他像是想起了什麼，眼睛一亮，盯著賴春生。
“小賴，你不是殺豬匠嗎？對這活兒肯定熟吧？今晚有空沒，搭把手，我給你算工錢，一塊錢！”
“劉師傅，您這話可就太見外了！”
賴春生把胸脯拍得“嘭嘭”響。
“林晚妹子是我的恩人，她的事就是我的事！”
“彆說工錢，就是讓我白乾我也樂意！走，我跟你們去！”
他二話不說，就要跟著走。
林晚和劉師傅對視一眼，都看到了對方眼裡的笑意。
這賴春生，確實是個實誠人。
三人不再耽擱，等林晚把東西提回小院後，就一同去了加工倉庫。
一進門，看著那堆積如山的豬大腸，劉師傅的臉又垮了下來。
林晚也做好了通宵奮戰的準備。
可賴春生看到這場景，卻一點也不發怵。
他走到水池邊，拿起一條大腸，動作嫻熟地套在水龍頭上開始衝洗。
他不像林晚和劉師傅那樣需要借助筷子一點點翻麵。
隻見他手指靈活地一勾一扯，整條腸子就乾淨利落地翻了個麵。
緊接著，他抓起一把粗鹽和麵粉，雙手上下翻飛。
那股黏膩的腥臭味在他手裡，很快就消散了。
最後再用清水反複衝洗幾遍，一條原本汙穢不堪的大腸就變得白白淨淨，沒有一絲異味。
整個過程行雲流水，快、準、狠！
林晚和劉師傅都看呆了。
他們兩人合力處理一條大腸的時間，賴春生已經處理完三四條了，而且處理得還很乾淨。
劉師傅湊到林晚身邊，壓低了聲音，語氣裡滿是藏不住的激動。
“丫頭，這小子，簡直就是天生乾這個的料！”
林晚深以為然。
她看著賴春生那不知疲倦的背影，一個大膽的念頭在心中迅速成型。
清洗下水是整個流程中最苦最累也最關鍵的一環。
直接關係到鹵味的口感和品質。
如果能把他留下來，那作坊最大的難題就迎刃而解了。
不到三個小時，一百斤豬下水全部處理完畢。
倉庫裡乾乾淨淨，空氣中甚至都沒有多少異味。