秋陽沉甸甸地懸在西山頭，金紅的光潑灑下來，給李家院牆頭枯黃的蒿草鍍上一層暖融融的邊兒，也給院中央那排沉默的粗陶醬缸投下長長的、厚重的影子。風，裹著乾爽的涼意，卷起地上金黃的落葉，打著旋兒，掠過打穀場上小山似的苞米堆，發出“沙沙”的輕響。空氣裡，彌漫著一股子混合著新糧甜香、泥土腥氣和一種難以言喻的、醇厚到骨子裡的醬香——那是經了一夏烈日暴曬、秋風抽打、夜露浸潤，終於熟透了的醬香！濃得化不開！霸道地鑽進每一個毛孔，宣告著時光沉澱的力量。
灶房門口，李鳳蘭腰板挺得筆直，渾濁的目光，平靜地掃過院中央那排醬缸。深陷的眼窩裡，映著夕陽熔金的光澤，也映著一種深不見底的、如同古井般的沉靜。她枯黑的手，極其緩慢地、摩挲著手裡一塊磨得溜圓、帶著歲月包漿的青石板。石板冰涼、沉重，壓得她指關節微微泛白。
吳梅站在婆婆身側，深陷的眼窩裡滿是鄭重和一種近乎朝聖般的虔誠。她穿著那件洗得發白、卻漿得挺括的藍布列寧裝，鼻梁上架著那副半舊的黑色塑料框眼鏡。枯黃的臉頰緊繃著，深陷的眼窩死死盯著婆婆枯黑的手和那塊青石板。枯黑的手裡，緊緊攥著那個磨得發亮的硬殼筆記本，指關節因為用力而微微顫抖。筆記本的紙頁間，夾著那支半舊的鋼筆，筆尖懸停，仿佛在等待一個神聖時刻的降臨。
“時辰……到了。”李鳳蘭嘶啞低沉的聲音響起，如同老樹根摩擦凍土，每一個字都帶著沉甸甸的分量，砸在寂靜的院子裡。
話音未落！
她枯黑的手，極其沉穩地、卻帶著一股不容置疑的雷霆之勢！猛地抬起！枯黃的手指，如同鷹爪般張開！極其精準地、極其用力地、扣住醬缸口那塊壓了整整一個夏天的、沉重的青石板邊緣！
“起——！”一聲低喝！如同悶雷！
枯黑的手臂肌肉賁張！深陷的眼窩裡爆射出巨大的力量感！那塊沉重的青石板，被她枯黑、布滿老繭的手，穩穩地、緩緩地、掀了起來！露出底下那層洗得發白、卻早已被醬色浸透的粗棉布蓋！
一股更加濃鬱、更加醇厚、帶著歲月陳釀氣息的醬香！如同開壇的陳酒！猛地從缸口噴薄而出！瞬間席卷了整個院子！那香氣，混著陽光的暖意、秋風的凜冽、雨水的清冽，霸道地鑽進鼻腔！直衝腦門！讓人心神一震！
吳梅深陷的眼窩裡瞬間湧上巨大的水汽！喉嚨裡發出壓抑的嗚咽！她枯黑的手，死死攥著筆記本，指關節因為用力而泛出青白！深陷的眼窩死死盯著那掀開的缸口，仿佛能看見裡麵那深褐色、油亮亮、如同琥珀般晶瑩、沉澱了整整一個季節光陰的醬泥！
李鳳蘭渾濁的老眼，銳利如刀！枯黑的手，極其緩慢地、卻帶著千鈞之力，掀開那層浸透醬色的粗棉布！
醬！
深褐色！油潤！光亮！如同上好的墨玉！又像凝固的琥珀！靜靜地躺在巨大的粗陶醬缸裡！表麵光滑如鏡，反射著夕陽熔金的光澤！濃稠的醬泥，在缸底微微起伏，仿佛有生命在無聲地呼吸！一股難以言喻的、混合著豆香、麥香、陽光氣息和歲月沉澱的、醇厚到極致的鮮香，如同實質般彌漫開來！霸道！沉穩！帶著一種不容置疑的、時間的重量！
“好醬……”李鳳蘭嘶啞的聲音帶著一絲不易察覺的顫抖，渾濁的目光深處，那點銳利的光芒沉澱下去，化作一種深不見底的、如同大地般厚重的欣慰。她枯黑的手，極其輕柔地、如同撫摸嬰兒般，極其緩慢地、撫過醬缸光滑、冰涼、帶著粗糲質感的缸壁。指腹劃過那深褐色的陶土，感受著歲月和醬汁浸潤出的溫潤光澤。
吳梅深陷的眼窩裡，淚水洶湧而出！大顆大顆滾燙的淚珠，砸在攤開的筆記本上！洇開深色的圓點！她枯黑的手，顫抖著，抓起那支懸停的鋼筆！筆尖瘋狂地在紙上舞動！唰唰唰！記錄下這開缸的瞬間！記錄下那噴薄而出的醬香！記錄下那深褐如墨玉、油亮如琥珀的醬色！每一個字都力透紙背！帶著巨大的激動和虔誠！
“裝甕。”李鳳蘭渾濁的目光，平靜地掃過兒媳激動的臉，聲音嘶啞低沉，卻字字清晰，帶著不容置疑的決斷。
吳梅深陷的眼窩裡含著淚，用力點頭！枯黑的手，極其鄭重地、放下筆記本和筆。她枯黃的臉緊繃著，深陷的眼窩裡閃爍著巨大的責任感和一種近乎神聖的使命感！她枯黑的手，極其沉穩地、端起早已準備好的、一個刷洗得乾乾淨淨、同樣粗陶質地、卻小了一圈的醬甕！甕口敞著，露出裡麵光滑、深褐色的內壁。
李鳳蘭枯黑的手，極其緩慢地、拿起一個同樣洗得發亮的長柄醬舀。醬舀是粗陶的，帶著歲月的磨痕。她渾濁的目光，如同探照燈般，銳利地掃過缸裡那深褐色的醬泥。枯黑的手，極其沉穩地、將醬舀深深插入醬泥深處！動作緩慢！帶著一種近乎虔誠的鄭重！如同挖掘寶藏！
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“起——！”一聲低喝！
醬舀緩緩抬起！深褐色、油亮亮、濃稠得如同蜜糖般的醬泥，被穩穩地舀起！在夕陽下閃著誘人的、如同琥珀般的光澤！醬泥拉出粘稠的絲線，散發著更加濃鬱的、醉人的醬香！
“落——！”
醬舀極其平穩地、傾斜！那濃稠的醬泥，如同流動的墨玉，無聲地、緩緩地、注入吳梅手中捧著的醬甕裡！發出極其輕微、卻清晰無比的“咕咚”聲！如同歲月滴落的聲音！
一舀！又一舀！
李鳳蘭枯黑的手，極其沉穩！極其緩慢！每一次起落，都帶著千鈞之力！每一次傾倒，都帶著一種近乎神聖的儀式感！深褐色的醬泥，如同沉睡的時光，被一勺一勺，極其鄭重地、請入那口小小的醬甕中！甕裡的醬泥，漸漸升高！油亮的光澤在甕壁內流轉！
吳梅深陷的眼窩裡，淚水無聲流淌。她枯黑的手，極其平穩地、捧著那口越來越沉的醬甕！深陷的眼窩死死盯著甕裡那不斷增加的、深褐色的、如同凝固歲月般的醬泥！她能感受到那醬泥沉甸甸的分量！能聞到那醉人心魄的醇香！更能感受到婆婆枯黑手掌每一次起落間，傳遞過來的那種穿透歲月的、磐石般的力量和一種無聲的托付！
最後一舀醬泥，如同點睛之筆，穩穩落入甕中！甕口剛好盈滿！油亮亮的醬泥表麵，如同鏡麵般光滑，反射著最後一抹熔金的夕陽！
李鳳蘭渾濁的老眼，平靜地掃過那盈滿的甕口。枯黑的手，極其緩慢地、放下醬舀。粗大有力的手，極其鄭重地、拿起一塊嶄新的、洗得發白、卻漿得挺括的粗棉布！極其平整地、覆蓋在甕口上！動作輕柔，如同為熟睡的嬰兒蓋上薄被。
然後，她枯黑的手，極其緩慢地、極其沉穩地、拿起那塊磨得溜圓、帶著歲月包漿的青石板！夕陽的金輝，在青石板上流淌！她渾濁的目光，如同磐石般，落在甕口那覆蓋著粗布的棉布上！
“封——！”
一聲嘶啞低沉的斷喝！如同驚堂木拍案！
枯黑的手，帶著一股不容置疑的、如同山嶽壓頂般的千鈞之力！極其沉穩地、卻帶著雷霆萬鈞之勢！猛地將那塊沉重的青石板！嚴絲合縫地！壓在了醬甕口上！