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第35章 伏羲嘗酒(1 / 1)

“咳咳…咳…”伏羲嗆得眼淚都快出來了,指著那杯“燒刀子”,難以置信地問老板:“老板…這…這就是你們這最好的酒?”

老板被伏羲的反應嚇了一跳,有些尷尬又有些不解:“是啊客官…咱家的燒刀子,可是用上好的麥子發酵,蒸餾了三次呢!勁兒大,夠味!那些老爺們喝的所謂‘佳釀’,也就比這個稍微…呃…順滑那麼一點點,但勁兒小多了,沒意思!”老板拍著胸脯保證自己家的酒是“真材實料”。

伏羲看著老板那副“不識貨”的表情,又看了看旁邊那桌大漢喝得津津有味的樣子,沉默了。

他付了麵錢和酒錢雖然那杯酒幾乎沒動),走出了麵館。一個念頭如同野草般在他心中瘋長。

接下來的半天,伏羲的身影穿梭在皇城西區不同檔次的酒館之間。

從最底層傭兵聚集、充斥著汗臭和劣質酒氣的昏暗地窖式酒館;

到稍微體麵些、供小商人或低級冒險者消遣的中檔酒肆;

甚至偽裝身份,花高價在幾家據說有“貴族特供”渠道的、裝修華麗的酒樓裡,點了幾杯所謂的“頂級佳釀”。

每一次品嘗,都讓他對這個世界“酒文化”的“深度”有了更“深刻”的認識。

辛辣、寡淡、渾濁、酸澀、帶有各種難以言喻的雜味如鐵鏽、木頭、甚至泥土味)…這就是主流。

所謂的中檔酒,無非是雜味少一些,辣度低一些,或者加了點蜂蜜或果汁掩蓋那糟糕的本質。

而那些昂貴的“貴族佳釀”,則是在“順滑”和“香氣”上做了些文章,可能是用了更好的原料或者更精細相對而言)的過濾,但核心的發酵、蒸餾、陳釀工藝,在伏羲看來,簡直粗糙得令人發指!酒體單薄,毫無層次感,回味更是談不上,除了酒精的刺激,幾乎沒有享受可言。

坐在最後一家裝潢奢華的酒樓雅間裡,伏羲看著杯中那杯價值不菲、顏色金黃透亮、被侍者吹噓為“三十年窖藏金麥精華”的液體,輕輕晃了晃。酒液掛壁性極差,香氣浮誇而單薄,帶著一股刻意的甜膩。他抿了一小口,舌尖傳來的依舊是熟悉的酒精感,隻是包裹了一層糖衣。

他放下酒杯,靠在椅背上,閉上了眼睛。

腦海中,前世記憶翻湧。

昆侖山巔,千年寒潭水釀造的“冰魄玉露”,入口清冽如泉,入喉溫潤如玉,一股冰線直透丹田,繼而化作暖流滋養四肢百骸,餘香繞齒三日不絕…

東海之濱,以萬年玄龜精血和千年朱果為主材的“赤霞釀”,色如晚霞,烈而不燥,飲之如吞火山,氣血奔湧,對煉體有奇效…

還有那凡俗皇宮進貢的頂級禦酒“瓊花釀”,雖無靈力,卻集百果百花之精粹,曆經九蒸九曬,窖藏百年,開壇香飄十裡,醇厚綿長,回味無窮…

再看看眼前這杯所謂的“頂級佳釀”…

伏羲緩緩睜開眼,漆黑的眸子裡,之前的疲憊和荒誕感一掃而空,取而代之的是一種難以言喻的光芒——那是發現巨大商機的精光,更是一種屬於“技術大拿”俯瞰“原始工藝”的、帶著點恨鐵不成鋼的優越感。

“中等的?頂級的?”伏羲低聲自語,指尖無意識地敲擊著桌麵,發出篤篤的輕響,嘴角勾起一抹意味深長的弧度,“連前世凡間最次的散婁子都不如…這世界的釀酒術,簡直…暴殄天物!”

一個清晰無比的念頭,如同破土的春筍,在他心中堅定地生長出來。

釀酒!

身為前世嘗遍仙凡美酒、甚至親手改良過數種頂級靈酒配方的“酒仙”自封),在這個連基礎工藝都粗糙得令人發指的世界,他要是不能釀出點讓整個帝國瘋狂的東西來,那真是白活了兩輩子!

這不僅僅是滿足口腹之欲,更是一個巨大的、前所未有的空白市場!一個能為他在這皇城之中,快速積累龐大財富和影響力的絕佳途徑!有了足夠的金幣和資源,無論是修煉、調查“滅木之戰”、還是應對未來可能的危機,都將從容許多。

伏羲站起身,丟下幾枚金幣在桌上,不再看那杯“金麥精華”一眼,大步流星地走出了酒樓。陽光灑在他身上,將他的影子拉得很長。他徑直走向皇城最大的綜合性市場——他要采購最優質的糧食、水果,尋找合適的發酵容器和蒸餾器具。釀酒大計,刻不容緩!楓林巷17號的後院,那片被戰鬥洗禮過的土地,或許將成為他攪動皇城風雲的第一個起點。

楓林巷17號的後院,曾經是富商羅納德精心打理的花園,如今卻成了伏羲的釀酒實驗場。幾個巨大的、散發著新鮮木料香氣的橡木桶整齊排列,這是伏羲從市場淘來的最大號容器,內壁經過他反複用靈力衝刷、火烤消毒,確保潔淨。旁邊是用堅硬花崗岩鑿出的發酵池,表麵打磨得光滑如鏡。

伏羲挽著袖子,露出線條流暢的小臂,正將一筐筐篩選好的、顆粒飽滿的黃金麥粒倒入一個特製的石磨中。他沒有用牲畜或魔法驅動,而是純粹依靠九轉金身的沛然巨力,單手推動著沉重的磨盤!磨盤轉動間發出低沉而均勻的轟鳴,金黃色的麥粒被碾磨成細膩均勻的粉末,如同金色的流沙般傾瀉而下。

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“火候…是關鍵。”伏羲自語。他手掌虛按在堆積的麥粉上方,一絲精純、溫和、被控製得妙到毫巔的火係魔力緩緩釋放。魔力如同無形的暖流,均勻地滲透進麥粉中,精準地將溫度提升到最適合糖化的區間。這是前世從一種控火煉丹術中改良而來的技巧,用於替代傳統繁瑣的蒸煮工序,效率更高,更能鎖住穀物精華。

處理好的麥粉被投入發酵池,與清冽的深井水混合。伏羲取出一個密封的玉盒,裡麵是他這幾天利用《周天星辰引》的微控能力,結合這個世界幾種特殊植物的特性類似酒曲草),再融入自身一絲精純木係生機培育出來的酒曲。這酒曲色澤溫潤如玉,散發著奇異的、混合著穀物清香和草木生機的芬芳。

酒曲被均勻撒入麥漿。伏羲雙手結印,引動一絲微弱的風係魔力,化作輕柔的氣流在發酵池上方盤旋,確保空氣流通,為酵母菌提供最佳的生長環境。

“剩下的,就交給時間…和你們了。”伏羲拍了拍橡木桶的厚壁。他將初步發酵完成的麥漿此時應稱為酒醪)小心地舀入這些巨大的橡木桶中密封。這些橡木桶並非新桶,而是他特意從一家倒閉的老酒坊高價收購的、使用過數十年的老桶。桶壁內早已浸透了各種酒液精華,形成了獨特的“酒苔”,這是賦予酒體複雜風味的寶庫。

等待發酵成熟的日子裡,伏羲也沒閒著。他根據記憶,結合這個世界的金屬特性主要是精銅和一種導魔性良好的“火紋鋼”),設計並親自鍛造了一套改良版蒸餾器。核心的冷凝管被他設計成了螺旋盤繞式,內壁銘刻了極其細微的、利用金係靈力刻畫出的散熱符文,大幅提升了冷凝效率。蒸鍋的密封性也做到了極致,確保酒蒸汽不會逸散。

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