樂樂盯著“救命菜筆記”裡的西瓜年糕畫還沒挪開眼,手機就跳出小虎的新消息——野葡萄堆滿竹籃的照片裡,紫瑩瑩的果實壓彎了竹編紋路,配文亮著:“樂樂!甜到能當糖的野葡萄摘了一筐,咱們做葡萄年糕好不好?”
她舉著手機往陳奶奶的竹椅跑,話音剛落,老人就笑著起身翻櫥櫃找糯米粉:“葡萄年糕得做雙味才夠妙!果肉熬醬拌粉做甜口,咬著有果香;葡萄籽煮水和麵團,揉出淡紫色來包臘肉丁,鹹香更解膩!”樂樂趕緊把配方記在筆記空白處,筆尖勾出顆咧嘴笑的葡萄,旁邊畫了顆小太陽,標著“甜醬+鹹肉,雙味約定”。
第二天的菜藥園從清晨就飄著香。小安守著砂鍋熬葡萄醬,深紫色的果肉在火上咕嘟出泡泡,甜香裹著晨霧漫到籬笆外;林爺爺蹲在灶台邊,把葡萄籽煮出的淡紫水慢慢倒進糯米粉裡,揉麵的手每轉一圈,麵團就更顯溫潤;樂樂和小朋友們圍在石桌旁剝葡萄皮,指尖染成淺紫色,偶爾偷偷嘗顆果肉,笑聲落進竹籃裡。
捶年糕時最是熱鬨。甜麵團裹著濃稠的葡萄醬,木槌落下就泛出琥珀色的光;鹹麵團裹著肥瘦相間的臘肉丁,每砸一下,肉香就混著米香往鼻尖鑽。剛出鍋的年糕還冒著熱氣,樂樂就舉著手機拍視頻:琥珀色的甜年糕撒了層椰蓉,淡紫色的鹹年糕綴著油亮亮的肉丁,她咬下一小塊甜的,眼睛彎成月牙:“比西瓜年糕還甜!曬乾了就寄給你,你也試試做雙味的!”
視頻電話秒接,鏡頭裡的小虎正把野葡萄往石臼裡倒,石臼邊還擺著袋眼熟的年糕乾:“我早熬上葡萄醬啦!你們寄的年糕乾剛到,我打算做鹹口時加山裡的野蘑菇丁,肯定香!”掛了電話,樂樂在筆記上添了串葡萄年糕,旁邊畫了道雙向箭頭,一筆一劃寫著“菜藥園?山裡,雙味互換”。
日頭偏西時,小安把曬年糕乾的竹篩搬到屋簷下。淡紫與琥珀色的年糕片錯落鋪開,和之前的五串年糕擠在一起,風一吹就輕輕晃,像掛了串會散香的彩色風鈴。他掏出手機拍照發朋友圈,配文寫著:“葡萄香裡的年糕約定,是山裡山外的雙向奔赴。”樂樂摸著筆記上越來越滿的圖案,忽然盼著秋天快點來——菜藥園的南瓜該熟了,到時候又能和小虎一起,解鎖新的年糕口味。
風裹著葡萄香掠過竹篩,樂樂伸手碰了碰半乾的年糕片,指尖沾了點淡紫粉末。“樂樂,快來嘗剛蒸好的熱年糕!”陳奶奶端著瓷盤走過來,盤裡躺著兩塊冒著熱氣的年糕,甜口的裹著細碎葡萄果肉,鹹口的臘肉丁油潤發亮。
她咬下一口鹹年糕,米香混著肉香在嘴裡散開,葡萄籽染出的淡紫色麵團還帶著隱約果香。正吃得滿足,口袋裡的手機震了震,是小虎發來的照片:山裡的石臼裡,淡紫色麵團裹著野蘑菇丁,旁邊擺著剛熬好的深紫色葡萄醬,配文寫著“雙味年糕進度80,等你的南瓜味解鎖!”
樂樂笑著回複,抬頭看見夕陽把竹篩上的年糕片染成暖金色,忽然覺得這葡萄香裡的約定,比任何甜味都讓人記掛。
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