第375章 初雪落畦與年糕宴_都市歸田園:我種的菜能救命_线上阅读小说网 

第375章 初雪落畦與年糕宴(1 / 1)

清晨醒來時,樂樂聽見窗外有細碎的聲響,推開窗一看——天地間竟飄著雪了。小朵小朵的雪花慢悠悠落下來,給菜畦裡的菠菜芽蓋了層薄絨,連石階上曬著的柿餅都沾了點雪粒,像撒了層碎糖。“下雪啦!”樂樂興奮地喊,小虎聞聲從屋裡跑出來,伸手接住一片雪花,看著它在掌心化掉,“正好,雪天吃年糕最暖了!”

兩人正說著,王爺爺扛著小鋤頭來了,鋤頭把上還掛著個布包:“雪下得淺,先把菠菜畦邊的雪掃掃,彆凍著芽兒。”他說著就掏出掃帚,輕輕掃去菠菜苗上的積雪,露出底下嫩綠的葉片。陳奶奶也提著竹籃跟在後麵,裡麵是昨天泡好的紅豆,“昨天說好今天做紅豆年糕,再蒸點紅薯,配著吃更甜。”

廚房裡很快熱鬨起來。山裡奶奶坐在桌邊剝紅豆,紅豆顆顆飽滿,剝好的豆子放進瓷盆裡,透著鮮亮的紅。陳奶奶把新米和糯米粉按比例混好,加溫水揉成團,樂樂和小虎則負責蒸紅薯,把削好皮的紅薯切成塊,擺進蒸籠,不一會兒就飄出甜甜的薯香。小安搬著小板凳坐在旁邊,一會兒幫著遞碗,一會兒湊到蒸籠邊聞,“紅薯好香呀,能先吃一塊嗎?”

雪還在飄,院子裡的空氣卻暖融融的。王爺爺掃完雪,就坐在屋簷下剝核桃,準備再加點核桃碎進紅豆年糕裡,“核桃香配紅豆甜,吃著更有嚼頭。”樂樂想起“救命菜筆記”,趕緊拿出來,在紅豆旁邊畫了個小雪花,寫下:“新米+紅豆+核桃=紅豆核桃年糕,軟糯香甜;紅薯蒸著吃,暖身又暖胃。”

中午的時候,幾籠年糕陸續蒸好。第一籠紅豆核桃年糕剛端出來,陳奶奶就切了一塊遞給王爺爺,“你嘗嘗,甜度夠不夠。”王爺爺咬了一口,紅豆的綿密裹著核桃的脆香,米粉軟糯不粘牙,連連點頭:“正好!再配塊蒸紅薯,絕了!”樂樂也拿起一塊,咬下去滿是紅豆的甜,還有核桃的顆粒感,暖意在嘴裡散開,連身上的寒氣都消了。

下午雪停了,太陽慢慢出來,給雪地鍍上層金光。大家把桌椅搬到院子裡,擺上年糕、蒸紅薯,還有之前曬好的柿餅。山裡奶奶拿出帶來的野蜂蜜,澆在蒸紅薯上,“這樣吃更甜。”小安拿著叉子,叉起一塊裹著蜂蜜的紅薯,吃得嘴角沾滿蜜,還不忘給樂樂遞一塊:“樂樂姐姐,這個超甜!”

樂樂看著院子裡的人,每個人臉上都帶著笑,雪後的陽光落在身上,暖得讓人心裡發甜。她翻出“救命菜筆記”,在最後一頁畫了個小院子,院子裡有冒著熱氣的蒸籠,有飄著的雪花,還有圍坐在一起的大家,旁邊寫著:“初雪天的年糕宴,藏著冬天最暖的甜。”

小虎湊過來看,指著筆記說:“等菠菜再長大點,我們就做菠菜臘肉年糕!”王爺爺笑著點頭:“好啊,到時候再挖點冬筍,加進去更鮮。”風裡飄著殘留的年糕香,雪地上的腳印一串連著一串,那些關於冬天的約定,還在繼續釀著甜。

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