第496章 社區廚房的救命暖湯_都市歸田園:我種的菜能救命_线上阅读小说网 
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第496章 社區廚房的救命暖湯(1 / 1)

一場秋雨落下來時,菜田裡的艾草已經抽了穗,深綠色的葉片上掛著水珠,風一吹就晃出細碎的涼意。樂樂蹲在田埂上,幫李奶奶把收割的艾草捆成束,老周在旁邊搭晾架,竹杆橫在木架上,等著曬這些“應急寶貝”——按照“薄荷守護聯盟”的約定,每個社區要在秋收後儲備足夠的艾草,以備秋冬季節的燙傷、凍傷急救。

“樂樂,你王爺爺說社區廚房今天做南瓜湯,讓你過去幫忙呢!”李奶奶把艾草束遞給樂樂,指了指不遠處的社區活動中心,“聽說今天會來不少老人,你順便把上次畫的‘秋冬植物急救圖’帶上,給老人們講講怎麼用艾草熬水驅寒。”

樂樂點點頭,把急救圖塞進帆布包,又順手摘了幾片新鮮艾草葉——她記得王爺爺有老寒腿,用艾草煮水泡腳能緩解疼痛,正好帶過去讓他試試。往社區廚房走的路上,雨絲漸漸密了,她看見和平社區的王哥扛著攝像機,正跟晨光社區的劉叔說話,兩人手裡都提著菜籃子,裡麵裝著南瓜和山藥。

“樂樂來啦!”王哥看見她,趕緊招手,“我們今天要拍‘聯盟秋冬養生特輯’,就從社區廚房的暖湯開始,你來得正好,給大家講講艾草怎麼跟食材搭配!”

社區廚房的玻璃窗上蒙著一層白霧,推門進去,熱氣裹著南瓜的甜香撲麵而來。王爺爺正坐在灶台邊添柴火,鍋裡的南瓜湯咕嘟咕嘟響,幾個穿紅馬甲的誌願者在切山藥,甜甜蹲在小凳子上,幫媽媽剝玉米粒。“樂樂姐姐!”甜甜看見她,舉著手裡的玉米跑過來,“媽媽說要在湯裡加艾草碎,說喝了能驅寒,你快看看我剝的玉米乾淨嗎?”

樂樂接過玉米,笑著點頭,轉身走到灶台邊,把帶來的艾草葉遞給王爺爺:“爺爺,這是剛從菜田摘的新鮮艾草,您煮水泡腳試試,能緩解腿疼。”王爺爺接過艾草葉,摸了摸葉片上的絨毛:“還是你們想得周到!上次雪夜裡甜甜爺爺的事,我到現在都記得,這菜園裡的植物啊,真是比啥都貼心。”

正說著,社區廚房的門被推開,陽光社區的張阿姨扶著一位老奶奶走進來,老人裹著厚外套,臉色有些發白,咳嗽聲斷斷續續的。“李奶奶,您怎麼來了?這麼大的雨,應該在家歇著啊!”李奶奶趕緊走過去,拉著老人的手。張阿姨歎了口氣:“李奶奶早上起來就覺得冷,咳嗽得厲害,家裡沒煮藥的鍋,聽說社區廚房做暖湯,就想來喝一碗熱的。”

樂樂心裡一動,想起“秋冬植物急救圖”上寫的——艾草有溫經散寒的功效,用曬乾的艾草煮水喝,能緩解風寒引起的咳嗽。她趕緊從帆布包裡拿出急救圖,指給張阿姨看:“阿姨,李奶奶這是受了寒,咱們可以用曬乾的艾草煮水,加一點點紅糖,喝了能驅寒止咳。”

王哥立刻放下攝像機,從包裡掏出一個密封袋:“我早上從社區菜田拿了曬乾的艾草,本來想拍視頻用的,現在正好派上用場!”他把艾草倒進砂鍋,加了清水和紅糖,放在灶台邊的小爐子上煮。樂樂蹲在李奶奶身邊,幫她揉太陽穴:“奶奶,您再忍忍,等艾草湯煮好,喝了就暖和了。”

沒過多久,艾草湯就煮好了,淡綠色的湯水裡飄著艾草葉,散著淡淡的藥香。樂樂小心地把湯倒進碗裡,吹涼了才遞給李奶奶:“奶奶,您慢點喝,要是覺得苦,我再給您加塊紅糖。”李奶奶接過碗,小口喝著,沒一會兒,臉色就紅潤了些,咳嗽也輕了。“這湯真好,喝下去渾身都暖了!”她拉著樂樂的手,眼裡滿是感激,“以前隻知道艾草能驅蚊,沒想到還能治病,你們這‘薄荷聯盟’,真是幫了我們老人的大忙!”

此時,社區廚房的人越來越多,老人們圍坐在桌子旁,喝著南瓜湯,聽樂樂講“秋冬植物急救圖”。樂樂指著圖上的艾草:“除了煮水喝,大家要是不小心燙傷了,用新鮮艾草葉揉碎敷在傷口上,能止痛消腫;冬天手腳凍傷了,用艾草煮水泡腳,能促進血液循環。”她還特意拿出自己做的艾草包:“把曬乾的艾草裝在布袋裡,放在枕頭邊,還能助眠呢!”

王哥舉著攝像機,把這一幕都拍了下來,劉叔在旁邊幫著分發艾草包——這些都是聯盟七個社區一起準備的,每個老人都能領到一個。“我們要把今天的視頻剪成短片,發在聯盟的公眾號上,讓更多人知道應急植物的用處!”王哥一邊拍,一邊說,“以後每個社區的廚房都可以做‘急救暖湯’,用咱們自己種的植物,給大家帶來健康!”

雨停的時候,社區廚房的暖湯也快喝完了。老人們提著艾草包,笑著跟樂樂道彆,李奶奶還特意跟她約定:“下次你教我們做艾草糕好不好?咱們用自己種的艾草,做健康的點心!”

樂樂點點頭,幫著收拾廚房,看著窗外漸漸放晴的天空,心裡滿是暖意。回到家,她翻開故事冊,在新的一頁上畫起來:社區廚房的灶台邊,王爺爺添柴火,她給李奶奶遞艾草湯,老人們圍坐在一起喝暖湯。她在畫旁寫道:“秋雨是涼的,但社區廚房的湯是暖的,菜田裡的艾草是貼心的。咱們種的不隻是應急植物,是能驅散寒冷的溫暖,是都市田園裡最珍貴的‘救命情’。隻要鄰裡同心,再冷的季節,也能被這些‘菜田裡的寶貝’焐得熱乎乎的。”

夜裡,樂樂把今天的經曆寫成短文,配上王哥拍的照片,發在了聯盟群裡。沒過多久,各個社區的代表都在留言——有的說要在社區廚房推出“艾草養生周”,有的說要組織老人學習艾草的用法,還有的分享了自己用艾草治病的小故事。樂樂看著群裡的消息,摸了摸晾在窗邊的艾草束,仿佛已經聞到了冬天裡艾草泡腳的暖香,聽到了老人們開心的笑聲。她知道,“薄荷守護聯盟”的故事還在繼續,在都市的田園裡,會有更多“救命植物”生長,會有更多溫暖的情誼,在鄰裡間慢慢傳遞。

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