周末的陽光剛把科技館的玻璃幕牆曬得暖融融的，門口就傳來一陣嘰嘰喳喳的歡鬨聲。小宇帶著城裡陽光小學的二十幾個同學，背著裝滿實驗器材的書包湧了進來，每個人手裡都攥著上次小宇分享的“蔬菜健康日曆”，臉上滿是期待。
“李醫生！我們來做‘蔬菜彩虹實驗’啦！”小宇舉著一個透明的塑料盒，裡麵裝著從家裡帶來的各種顏色的蔬菜，“小林姐姐說，不同顏色的蔬菜有不同的營養，我們要把它們的汁液榨出來，看看是不是能變成彩虹的顏色！”
李醫生笑著點點頭，指了指遠程教學室：“雲霧村的孩子們早就等著你們了！小石頭特意摘了新鮮的紫甘藍，說要給你們一個驚喜。”
一走進遠程教學室，屏幕裡就傳來雲霧村孩子們的歡呼。小石頭舉著一顆圓滾滾的紫甘藍，得意地說：“這是我爺爺種的，顏色可深了！小林姐姐說它裡麵有好多‘秘密營養’！”
實驗很快開始了。小林姐姐先給大家分發了榨汁機、透明杯子和濾網。“今天我們要榨番茄、胡蘿卜、黃瓜、南瓜和紫甘藍的汁液，看看它們分彆是什麼顏色，再了解它們的營養功效。”小林姐姐一邊說，一邊示範著把番茄放進榨汁機。
“我來榨胡蘿卜！”城裡的小女孩舉起手，小心翼翼地把切成小塊的胡蘿卜放進榨汁機。隨著機器的轉動，橙色的汁液慢慢流出來，香氣彌漫在整個房間。“哇！是橙色的！”孩子們驚呼起來。
小諾負責榨番茄，紅色的汁液順著濾網流進杯子裡，像一杯甜甜的果汁。“番茄是紅色的，因為裡麵有番茄紅素，能幫助我們保護心臟！”小諾一邊說，一邊把汁液倒進透明的瓶子裡。
最讓人期待的是紫甘藍。小石頭把紫甘藍切成小塊，放進榨汁機。不一會兒，紫色的汁液就流了出來，像神秘的紫色墨水。“紫甘藍為什麼是紫色的呀？”城裡的小男孩好奇地問。
小林姐姐笑著解釋：“因為裡麵有花青素，這種物質不僅能抗氧化，還能幫助我們保護眼睛呢！而且，花青素遇到酸性和堿性物質會變色，就像一個神奇的‘酸堿指示劑’！”
孩子們聽得眼睛都亮了。小宇提議：“我們來試試吧！把不同的汁液混合在一起，看看會發生什麼變化！”
大家立刻行動起來。小諾把番茄汁倒進紫甘藍汁裡，原本紫色的汁液慢慢變成了紅色。“變色了！變色了！”孩子們歡呼起來。小石頭又把黃瓜汁倒進另一杯紫甘藍汁裡，紫色的汁液變成了藍色。
“太神奇了！”小宇興奮地說，“我們可以用這些汁液做‘健康彩虹’！每一種顏色代表一種‘救命菜’，旁邊寫上它的功效，這樣大家就能直觀地看到不同蔬菜的營養了！”
雲霧村的孩子們也很興奮。他們找來一張大大的白紙，小諾負責畫彩虹的輪廓，小石頭和城裡的孩子們一起把不同顏色的汁液倒進小杯子裡，整齊地排列在彩虹下麵。“紅色是番茄，降血壓；橙色是胡蘿卜，護眼；黃色是南瓜，助消化；綠色是黃瓜，補充維生素；紫色是紫甘藍，抗氧化！”小宇一邊說，一邊在每個杯子旁邊貼上標簽。
中午，大家一起吃了用“彩虹蔬菜”做的午飯：番茄炒蛋、胡蘿卜炒肉、清炒黃瓜、南瓜粥，還有涼拌紫甘藍。城裡的孩子們吃得津津有味，小宇一邊吃一邊說：“原來紫甘藍這麼好吃！脆脆的，還有點甜！我回去要讓媽媽經常做給我吃。”
飯後，李醫生組織大家在菜田邊合影。孩子們手裡舉著自己做的“健康彩虹”杯子，臉上洋溢著燦爛的笑容。小宇突然提議：“我們把‘健康彩虹’的照片發給公益基金會的叔叔阿姨吧！讓他們也知道‘救命菜’有多厲害！”
大家一致同意。小諾用平板電腦拍下照片，還在旁邊寫了一段話：“這是我們做的‘蔬菜健康彩虹’，每一種顏色都代表一種能救命的菜！我們要讓更多人知道，吃蔬菜也能吃出健康和快樂！”
公益基金會的代表很快回複了消息，還發來一張照片：基金會的辦公室裡貼滿了孩子們的畫和“健康彩虹”的照片。代表在消息裡說：“孩子們的創意太棒了！我們要把‘蔬菜健康彩虹’做成宣傳海報，貼在城裡的社區和學校裡，讓更多人了解‘救命菜’的好處！”
看著消息，李醫生心裡充滿了感動。他知道，這場“都市歸田園”的旅程，因為這些孩子們的創意和熱情，變得更加豐富多彩。而這些“救命菜”，正像一道絢麗的彩虹，把健康和希望帶給更多人。
喜歡都市歸田園：我種的菜能救命請大家收藏：()都市歸田園：我種的菜能救命書更新速度全網最快。